கெய் ஹோலிஜ் ரெசிபி | நரியால் புரான் பாலி செய்முறை | கோபரி ஒபட்டு ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

கெய் ஹோலிஜ் என்பது கர்நாடகாவின் பாரம்பரிய செய்முறையாகும், இது பண்டிகை காலங்களில் முக்கியமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. தேங்காய் பாலி என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த இனிப்பு செய்முறையை அரைத்த தேங்காய் மற்றும் வெல்லத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கோபரி ஒபட்டு ஒரு தென்னிந்திய இனிப்பு, அதேசமயம் bele obbattu or puran poli பாரம்பரியமாக மகாராஷ்டிராவைச் சேர்ந்தவர். இரண்டிற்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு நிரப்புதல்.

மென்மையான வெளிப்புற உறைகளால் வெல்லம் நிரப்பப்படுவதால் இந்த டிஷ் முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும். கெய் ஹோலிஜ் பொதுவாக குடும்பத்தின் பெரியவர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் உங்களுக்கு நிபுணத்துவம் இருக்க வேண்டும். அளவீடுகள் மற்றும் நடைமுறைகள் டீக்கு பின்பற்றப்படாவிட்டால் அது முற்றிலும் தவறாக போகலாம்.

எனவே, நீங்கள் வீட்டில் ஒரு உண்மையான இனிப்பு செய்முறையை முயற்சிக்க விரும்பினால், படங்களுடன் படிப்படியான செயல்முறையைத் தொடர்ந்து ஒரு வீடியோ இங்கே.

KAYI HOLIGE VIDEO RECIPE

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 4

• சூஜி (சிரோதி ரவா) - 1 கப்

  
  
  

  மைதா - கப்

  மஞ்சள் தூள் - tth தேக்கரண்டி

  நீர் - 1¼ கப்

  அரைத்த தேங்காய் - 1 கிண்ணம்

  வெல்லம் - 1 கப்

  ஏலக்காய் தூள் - ½ தேக்கரண்டி

  எண்ணெய் - 8 டீஸ்பூன் + 1 கப்

  பிளாஸ்டிக் தாள்

2. மைதா மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.

3. நன்கு கலக்கவும்.

4. 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

5. பின்னர், முக்கால் கப் தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, மென்மையான மாவில் பிசையவும்.

6. 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்த்து மீண்டும் 5 நிமிடங்கள் பிசையவும்.

7. பின்னர், மீண்டும் 4 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

8. அதை ஒரு தட்டுடன் மூடி 5 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.

9. மிக்சி ஜாடியில் அரைத்த தேங்காய் சேர்க்கவும்.

10. cup கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

11. இதை மென்மையான பேஸ்டாக அரைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

12. சூடான கடாயில் வெல்லம் சேர்க்கவும்.

13. உடனடியாக, ¼th கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

14. வெல்லத்தை கரைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

15. கடாயில் தரையில் விழுது சேர்க்கவும்.

16. எரியாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.

17. கலவை கெட்டியாகி, பாத்திரத்தின் பக்கங்களை விட்டு வெளியேற ஆரம்பிக்கும் வரை, 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

18. ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

19. கலவையை 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

20. அது முற்றிலும் குளிர்ந்ததும், நிரப்புதலை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

21. உருளும் தளத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

22. அடித்தளத்தில் ஒரு பிளாஸ்டிக் தாள் அல்லது கிரீஸ் காகிதத்தை வைக்கவும்.

23. அதை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

24. மாவின் நடுத்தர அளவிலான பகுதியை எடுத்து இன்னும் கொஞ்சம் பிசையவும்.

25. மாவை சிறிது தட்டையானது மற்றும் நிரப்புதலை மையத்தில் வைக்கவும்.

26. திறந்த முனைகளை மாவுடன் மூடி, சிறிது தட்டவும்.

27. தடவப்பட்ட பிளாஸ்டிக் தாளில் வைக்கவும், அதை உங்கள் கைகளால் மேலும் தட்டவும்.

28. உருட்டல் முள் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

29. உருட்டல் முள் கொண்டு தட்டையான மெல்லிய ரோட்டிகளாக உருட்டவும்.

30. தட்டையான அடிப்படையிலான கடாயை சூடாக்கவும்.

31. சூடான பான் மீது தாளை புரட்டவும், கவனமாக, பிளாஸ்டிக் தாளை உரிக்கவும்.

32. ஒருபுறம் சமைக்கட்டும், மறுபுறம் சில சொட்டு எண்ணெயை ஊற்றவும்.

33. அதை புரட்டவும், அது வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும்.

34. சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு