கிவி பழங்கள்: ஊட்டச்சத்து சுகாதார நன்மைகள், அபாயங்கள் மற்றும் எப்படி சாப்பிடுவது

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
6 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து oi-Neha Ghosh By நேஹா கோஷ் மே 31, 2019 அன்று

கிவி என்ற பழத்தைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? கிவி பழம் ஒரு சுவையான பெர்ரி ஆகும், இது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் சீனாவிலிருந்து நியூசிலாந்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டது.

கிவி பழத்தின் உள்ளே பிரகாசமான பச்சை சதை மற்றும் வெளியில் பழுப்பு நிற தோல் உள்ளது. இது ஒரு உற்சாகமான சுவை மற்றும் மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

கிவி பழத்தில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, அவற்றை கட்டுரையில் விவாதிக்க உள்ளோம்.

கிவி பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

100 கிராம் கிவி பழத்தில் 61 கிலோகலோரி ஆற்றல் உள்ளது, மேலும் இதில் உள்ளது

1.35 கிராம் புரதம்
0.68 கிராம் கொழுப்பு
14.86 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
2.7 கிராம் ஃபைபர்
8.78 கிராம் சர்க்கரை
41 மி.கி கால்சியம்
0.24 மிகி இரும்பு
311 மிகி பொட்டாசியம்
93.2 மிகி வைட்டமின் சி
68 IU வைட்டமின் ஏ
37.8 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் கே

கிவி பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

1. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

கிவி பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, அவை இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு நல்லது. ஒரு ஆய்வில் கிவி தினசரி உட்கொள்வது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது, இது இதய நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது ^[1] .

2. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

கிவி பழங்களில் ஆக்டினிடின் எனப்படும் புரோட்டியோலிடிக் நொதி உள்ளது, இது புரதத்தைக் கரைக்கும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. கிவியில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. கிவி சாறு செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு செரிமான சிக்கல்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது ^{[இரண்டு]} .

3. கண்களைப் பாதுகாக்கிறது

கிவி பழம் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்க உதவுகிறது. கிவி பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் கண்களை கண்புரை மற்றும் பார்வைக் கோளாறுகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இதனால் கண்களைக் கவனித்துக்கொள்கின்றன.

4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

கிவி பழங்களில் வைட்டமின் சி இருப்பது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. கனடிய ஜர்னல் ஆஃப் பிசியாலஜி அண்ட் மருந்தியலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கிவி பழங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதோடு, குளிர் அல்லது காய்ச்சல் போன்ற நோய்களுக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கின்றன ^[3] .

5. நல்ல தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது

ஆசிய பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கிவி பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை தூக்கமின்மை போன்ற தூக்கக் கோளாறுகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது ^[4] .

6. இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது

கிவி பழம் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதில் ஒரு சிறந்த பழமாகும். 2014 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வின்படி, ஒரு நாளைக்கு 3 கிவிஸில் உள்ள பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 ஆப்பிளுக்கு மேல் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் ^[5] . குறைந்த இரத்த அழுத்தம் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது.

7. ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது

ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் கிவி பழங்களை சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் அவை நுரையீரலின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது ^[6] . கிவிஸ் போன்ற வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள் ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளில் மூச்சுத்திணறலைக் குறைக்க உதவும்.

8. இரத்த உறைவு அபாயத்தை குறைக்கிறது

கிவிஸ் இரத்த உறைவு அபாயத்தை குறைக்க முடியும் என்று ஒஸ்லோ பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று கிவிஸ் உட்கொள்வது இரத்த உறைவு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர் ^[7] .

இரத்த உறைவு மாரடைப்பு, பக்கவாதம் அல்லது உடலின் மற்ற உறுப்புகளை சேதப்படுத்தும்.

9. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கிறது

கிவி பழங்கள் பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது சிறுநீரக கற்களின் உருவாக்கம் குறைதல், பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைத்தல், எலும்பு தாது அடர்த்தியைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் தசை வெகுஜன இழப்புக்கு எதிரான பாதுகாப்பு ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

10. ஆரோக்கியமான சருமத்தை வழங்குகிறது

கிவிஸ் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது நீரில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது சூரியன், மாசு மற்றும் புகை ஆகியவற்றால் ஏற்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது. கிவி பழம் வயதானதை தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த தோல் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.

கிவி பழத்தின் ஆரோக்கிய அபாயங்கள்

கிவி பழம் ஒரு பொதுவான உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும் என்று அறியப்படுகிறது ^[8] . தோல் வெடிப்பு, வாய், உதடுகள் மற்றும் நாக்கு அரிப்பு, வாந்தி போன்றவை இதன் அறிகுறிகளாகும்.

கிவிஸை உங்கள் உணவில் சேர்க்க வழிகள்

கிவிஸ், மா, அன்னாசி, ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவற்றைக் கலந்து ஒரு பழ காக்டெய்ல் தயாரிக்கலாம்.
உறைந்த கிவி துண்டுகளை சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் ஒரு கிவி பழ சாலட் தயாரிக்கலாம் மற்றும் சில கூடுதல் இனிப்புக்காக மேலே சிறிது தேனை தூறலாம்.
கீரை, கிவி, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களுடன் பச்சை மிருதுவாக்கி தயார் செய்யவும்.

இந்த தர்பூசணி கிவி ஜூஸ் ரெசிபி மற்றும் புதிய பழங்கள் மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ரெசிபியுடன் வறுக்கப்பட்ட கிவியையும் முயற்சி செய்யலாம்.

கட்டுரை குறிப்புகளைக் காண்க

[1]காலின்ஸ், பி. எச்., ஹார்ஸ்கே, ஏ., ஹாட்டன், பி.எம்., ரிடோச், சி., & காலின்ஸ், ஏ. ஆர். (2001). கிவிஃப்ரூட் மனித உயிரணுக்கள் மற்றும் விட்ரோவில் ஆக்ஸிஜனேற்ற டி.என்.ஏ சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் புற்றுநோய், 39 (1), 148-153.
[இரண்டு]கவுர், எல்., ரதர்ஃபர்ட், எஸ்.எம்., மோகன், பி. ஜே., டிரம்மண்ட், எல்., & போலண்ட், எம். ஜே. (2010). ஆக்டினிடின் இரைப்பை புரத செரிமானத்தை ஒரு விட்ரோ இரைப்பை செரிமான மாதிரியைப் பயன்படுத்தி மதிப்பிடுகிறது. விவசாய மற்றும் உணவு வேதியியலின் ஜர்னல், 58 (8), 5068-5073.
[3]ஸ்டோன்ஹவுஸ், டபிள்யூ., காமன், சி.எஸ்., பெக், கே.எல்., கான்லான், சி. ஏ., வான் ஹர்ஸ்ட், பி. ஆர்., & க்ருகர், ஆர். (2012). கிவிஃப்ரூட்: ஆரோக்கியத்திற்கான எங்கள் தினசரி மருந்து. கனடியன் ஜர்னல் ஆஃப் பிசியாலஜி அண்ட் மருந்தியல், 91 (6), 442-447.
[4]லின், எச். எச்., சாய், பி.எஸ்., ஃபாங், எஸ். சி., & லியு, ஜே.எஃப். (2011). தூக்க பிரச்சினைகள் உள்ள பெரியவர்களுக்கு தூக்கத்தின் தரத்தில் கிவிஃப்ரூட் நுகர்வு விளைவு. ஆசியா பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன், 20 (2), 169-174.
[5]ஸ்வெண்ட்சன், எம்., டான்ஸ்டாட், எஸ்., ஹெகென், ஈ., பெடர்சன், டி. ஆர்., செல்ஜெஃப்லாட், ஐ., பான், எஸ். கே., ... & க்ளெம்ஸ்டால், டி. ஓ. (2015). மிதமான உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பாடங்களில் இரத்த அழுத்தத்தில் கிவிஃப்ரூட் நுகர்வு விளைவு: ஒரு சீரற்ற, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வு. இரத்த அழுத்தம், 24 (1), 48-54.
[6]ஃபோராஸ்டியர், எஃப்., பிஸ்டெல்லி, ஆர்., செஸ்டினி, பி., ஃபோர்ட்ஸ், சி., ரென்சோனி, ஈ., ருஸ்கோனி, எஃப்., ... & சிட்ரியா கூட்டுக் குழு. (2000). குழந்தைகளில் வைட்டமின் சி மற்றும் மூச்சுத்திணறல் அறிகுறிகள் நிறைந்த புதிய பழங்களை உட்கொள்வது. தோராக்ஸ், 55 (4), 283-288.
[7]தத்தராய், ஏ. கே., & ஜூர்கென்சன், ஏ. (2004). ஆரோக்கியமான மனித தன்னார்வலர்களில் பிளேட்லெட் திரட்டுதல் மற்றும் பிளாஸ்மா லிப்பிட்களில் கிவி பழ நுகர்வு விளைவுகள். பிளேட்லெட்டுகள், 15 (5), 287-292.
[8]லூகாஸ், ஜே.எஸ். ஏ., கிரிம்ஷா, கே. இ., காலின்ஸ், கே. டபிள்யூ. ஜே. ஓ., வார்னர், ஜே. ஓ., & ஹூரிஹேன், ஜே. ஓ. பி. (2004). கிவி பழம் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஒவ்வாமை மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் மாறுபட்ட வினைத்திறன் வடிவங்களுடன் தொடர்புடையது. மருத்துவ மற்றும் பரிசோதனை ஒவ்வாமை, 34 (7), 1115-1121.