மல்புவா செய்முறை: இந்திய வறுத்த மாவை தயாரிப்பது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

மல்புவா ஒரு பாரம்பரிய வட இந்திய இனிப்பு, இது பண்டிகை காலத்திலும் விரதங்களிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை பாகில் மூழ்கியிருக்கும் கோயா மற்றும் மைடா இடியை வறுத்து இனிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த விரலை நக்கும் இனிப்பு மென்மையானது, ஆனால் விளிம்புகளில் முறுமுறுப்பானது மற்றும் சூடாக அல்லது சூடாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

இந்திய வறுத்த மாவை ராஜஸ்தானி மற்றும் குஜராத்தி தாலி உணவுகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். இது ஒரு விரும்பத்தக்க இனிப்பு, இது எளிதானது மற்றும் குழந்தைகளை கவர சிறந்த இனிப்பு ஆகும், மேலும் அவர்கள் விரும்புவதை விட்டுவிடுகிறார்கள். இது பொதுவாக ரப்ரியுடன் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது ஐஸ்கிரீமுடன் ஒரு மாறுபாடாக வைத்திருக்கலாம்.

இந்த சுவையான இனிப்பை வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என்று நீங்கள் அறிய விரும்பினால், படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன் படிப்படியான செயல்முறையைப் படிக்கவும்.

மல்புவா ரெசிப் வீடியோ

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 8 துண்டுகள்

• கோயா - 5 டீஸ்பூன்

  பால் - 1½ கப்

  
  
  

  அனைத்து நோக்கம் மாவு (மைடா) - 1½ கப்

  பெருஞ்சீரகம் விதைகள் (ச un ன்ஃப்) - 3 தேக்கரண்டி

  சர்க்கரை - 2 கப்

  நீர் - 1 கப்

  நெய் - வறுக்கவும்

  நறுக்கிய பாதாம் - அழகுபடுத்துவதற்கு

2. பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், இதனால் கட்டிகள் எதுவும் உருவாகாது.

3. மைடாவைச் சேர்த்து, கவனமாக மீண்டும் கிளறி, மென்மையான பாயும் இடி உருவாகிறது.

4. பெருஞ்சீரகம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

5. பின்னர், சூடான கடாயில் 2 கப் சர்க்கரை ஊற்றவும்.

6. உடனடியாக தண்ணீரைச் சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை சூடாக்கவும். சர்க்கரை பாகு கொதிக்கவைத்து ஒரு சரம் நிலைத்தன்மையை அடைய வேண்டும்.

7. இதற்கிடையில், வறுக்கவும் ஒரு பாத்திரத்தில் நெய்யை சூடாக்கவும்.

8. சூடானதும், மெதுவாக நெய்யில் இடியை ஊற்றி வட்ட தட்டையான வட்டுகளாக பரப்பவும்.

9. ஒரு பக்கம் முடிந்தபின் அதை புரட்டவும்.

10. அது பொன்னிறமாக மாற ஆரம்பித்ததும், அதை வாணலியில் இருந்து அகற்றி உடனடியாக சூடான சர்க்கரை பாகில் மூழ்க வைக்கவும்.

11. இதை ஒரு நிமிடம் ஊறவைத்து பின்னர் அகற்றவும்.

12. நறுக்கிய பாதாம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு