ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
சீன உணவு வகைகளை விரும்பும் பலர் உள்ளனர். நூடுல்ஸ் முதல் மஞ்சூரியன் வரை, சீன உணவுகளில் நிறைய உணவுகள் உள்ளன, அவை கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டியவை. சீன சுவைமிக்க உணவுகளை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது நிறைய பேருக்கு கடினமாக உள்ளது.
எனவே, நீங்கள் சீன சிந்தனையைத் தயாரிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் சிறப்பு உணவின் சுவையை கெடுப்பீர்கள், நீங்கள் தவறு செய்கிறீர்கள். பரிசோதனை செய்வது எப்போதும் வேடிக்கையாக இருக்கும். எல்லா வகைகளுக்கும் பிறகு வாழ்க்கையின் மசாலா. நீங்கள் காளான் நேசிக்கிறீர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தி சில சீன உணவை முயற்சிக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு உதவ போல்ட்ஸ்கி இங்கே இருக்கிறார்.
இங்கே ஒரு எளிய காளான் மஞ்சூரியன் கிரேவி ரெசிபி உள்ளது, இது வீட்டில் எளிதாக தயாரிக்கப்படலாம். இந்த சீன ஈர்க்கப்பட்ட உணவைப் பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், இது இந்திய பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பாருங்கள் ...
காளான் மஞ்சூரியன் கிரேவி ரெசிபி: இந்தியன் ஸ்டைல்
சேவை செய்கிறது: 3-4
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 30-45 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
1. காளான்கள்- 200 கிராம்
இரண்டு. வெங்காயம்- 3 (வெட்டப்பட்டது)
3. கேப்சிகம்- 1 (நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
நான்கு. பச்சை மிளகாய்- 4-5 (பாதி)
5. இஞ்சி- 1 அங்குலம் (நறுக்கியது)
6. பூண்டு- 8-9 காய்கள் (நறுக்கியது)
7. தக்காளி- 2 (தூய்மையானது)
8. வினிகர்- ஒரு சில சொட்டுகள்
9. நான் வில்லோ- 2 டீஸ்பூன்
10. உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப
பதினொன்று. ஸ்கெஸ்வான் சாஸ்- 1tsp
12. எண்ணெய்- 2 டீஸ்பூன்
13. சிவப்பு மிளகாய் தூள்- 1tsp
14. மஞ்சள் தூள்- 1tsp
செயல்முறை
1. காளானை பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து marinate செய்யவும். 20-25 நிமிடங்கள் விடவும்,
இரண்டு. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சூடானதும் வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
3. இப்போது இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
நான்கு. கேப்சிகம் துண்டுகளைச் சேர்த்து மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. உப்பு தூவி வினிகர் சேர்க்கவும்.
6. இப்போது ஸ்கீஸ்வான் சாஸ், தக்காளி கூழ், பச்சை மிளகாய், சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். Marinated காளான்கள் சேர்க்கவும்.
7. ஒரு நடுத்தர தீயில் கிரேவியை சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கிரேவி கெட்டியானதும், சுடரை அணைக்கவும்.
காளான் மஞ்சூரியன் கிரேவி சாப்பிட தயாராக உள்ளது. இந்த இந்திய பாணி மஞ்சூரியனை நூடுல்ஸ் அல்லது வறுத்த அரிசியுடன் சூடாக பரிமாறவும்.