ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நீங்கள் காளான்களின் ரசிகரா, ஒரே மாதிரியான பல்வேறு உணவுகளை முயற்சிக்க எப்போதும் தயாரா? சரி, நீங்கள் காளான் மிளகு வறுக்கவும் முயற்சி செய்யலாம். இது இந்திய சமையலறைகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் காளான்கள், மிளகு தூள் மற்றும் வேறு சில பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு உணவாகும். இது ஒரு காரமான மற்றும் மென்மையான உணவாகும், இது நீங்கள் அரிசி மற்றும் நானுடன் சாப்பிடலாம்.
ஒரு பக்க உணவாக மஷ்ரூம் பெப்பர் ஃப்ரை நன்றாக சாப்பிடலாம். மேலும், நீங்கள் அதை ஒரு ஸ்டார்ட்டராக வைத்திருக்க முடியும். நீங்களும் இந்த உணவை உங்கள் வீட்டில் தயாரிப்பதன் மூலம் வைத்திருக்கலாம். காளான் மிளகு வறுக்கவும் போன்ற உணவகத்தை நீங்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கலாம் என்பதை அறிய, மேலும் படிக்க கட்டுரையை உருட்டவும்.
காளான் மிளகு வறுக்கவும் செய்முறை காளான் மிளகு வறுக்கவும் ரெசிபி தயாரிப்பு நேரம் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் 10 எம் மொத்த நேரம் 15 நிமிடங்கள்
செய்முறை எழுதியவர்: போல்ட்ஸ்கி
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
-
மசாலாவுக்கு:
- 1 தேக்கரண்டி மிளகு விதைகள்
- ½ டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதைகள்
- டீஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
- ½ டீஸ்பூன் சீரகம்
காளான்களுக்கு மிளகு வறுக்கவும்:
- 300 கிராம் காளான்
- 2 தேக்கரண்டி நெய் / தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்
- 2 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
- 8-10 கறிவேப்பிலை
- 1 டீஸ்பூன் கடுகு
- 1 அங்குல இறுதியாக நறுக்கிய இஞ்சி
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- ½ வெட்டப்பட்ட கேப்சிகம்
- டீஸ்பூன் உப்பு
-
1. முதலில், நீங்கள் மசாலா கலப்பான் முழு மசாலாவையும் அரைக்க வேண்டும்.
இரண்டு. இதற்காக, 1 தேக்கரண்டி மிளகு, ½ டீஸ்பூன் சீரகம், ½ டீஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் ½ டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதைகளை எடுத்து கரடுமுரடான தூளாக கலக்கவும். நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டியதில்லை. ஒதுக்கி வைக்கவும்
3. இப்போது 2 தேக்கரண்டி நெய்யை ஒரு கடாய் அல்லது வாணலியில் சூடாக்கவும்.
நான்கு. 2 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய், 1 டீஸ்பூன் கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
5. 1 நிமிடம் வதக்கி, பின்னர் 1 அங்குல இறுதியாக நறுக்கிய இஞ்சியை நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சேர்க்கவும்.
6. வெங்காயம் கசியும் வரை நீங்கள் வதக்க வேண்டும்.
7. இதற்குப் பிறகு, காளான்களை எரிக்காமல் காளான்கள் மற்றும் அதிக தீயில் வறுக்கவும்.
8. ஈரப்பதம் வெளியேறும் வரை காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
9. இப்போது ½ இறுதியாக நறுக்கிய கேப்சிகம் சேர்த்து மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு உள்ளடக்கத்தை வறுக்கவும்.
10. இதற்குப் பிறகு, தரையில் கரடுமுரடான மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
பதினொன்று. மசாலாப் பொருட்கள் காளான்களுடன் நன்றாக கலக்கப்படுவதை உறுதி செய்யுங்கள்.
12. மற்றொரு 1-2 நிமிடம் (கள்) வறுக்கவும்.
13. அரிசி மற்றும் நானுடன் சூடாக பரிமாறவும். நீங்கள் அதை வெண்ணெய் ரோட்டியுடன் வைத்திருக்கலாம்.
- இது ஒரு காரமான மற்றும் மென்மையான உணவாகும், இது நீங்கள் அரிசி மற்றும் நானுடன் சாப்பிடலாம்.
- மக்கள் -
- kcal - 146 கிலோகலோரி
- கொழுப்பு - 9 கிராம்
- புரதம் - 4 கிராம்
- கார்ப்ஸ் - 15 கிராம்
- நார் - 5.23 கிராம்