ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நவராத்திரி திருவிழாவிற்கான தயாரிப்பு என்பது நாம் அனைவரும் செய்து மகிழும் ஒரு விஷயம், அது ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது என்பதில் உறுதியாக உள்ளோம். எங்கள் வீட்டை சுத்தம் செய்வதிலிருந்து துர்கா சிலைகளைத் தயாரிப்பது வரை, நவராத்திரிக்கு நாம் தயாரிக்க வேண்டிய இனிப்பு சமையல் பட்டியலை மறந்துவிடக் கூடாது.
அதனால்தான், இந்த சந்தர்ப்பத்தில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய எளிய மற்றும் எளிதான பதுஷா இனிப்பு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்வோம் என்று இன்று நினைத்தோம். பதுஷா தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் என்று நம்மில் பெரும்பாலோர் நினைக்கும்போது, நுட்பம் உண்மையில் மிகவும் எளிமையானது என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
இந்த அற்புதம் விருந்தைத் தயாரிக்க கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள வீடியோ மற்றும் படி வாரியான முறையைப் பாருங்கள்!
சேவை செய்கிறது - 4
சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம் - 20 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
- மைதா (அனைத்து நோக்கம் மாவு) - 1 கப்
- தயிர் / தயிர் - 1/2 கப்
- நெய் - 2 டீஸ்பூன்
- பேக்கிங் சோடா - ஒரு பிஞ்ச்
- சர்க்கரை - 1 கப்
- நீர் - 1 கப்
- ஏலக்காய் தூள் - ஒரு சிட்டிகை
- எண்ணெய்
செயல்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில், தயிர் / தயிர், நெய், பேக்கிங் சோடா சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக துடைக்கவும்.
2. ஒரு பரந்த வாய் கிண்ணத்தில், மைதா (அனைத்து நோக்கம் மாவு) சேர்க்கவும்.
3. தயிர் / தயிர் கலவையை படிப்படியாக சேர்க்கவும். அதை ஒரு மாவாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
4. மாவை குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
5. தண்ணீரை ஊற்றவும், சர்க்கரையை சேர்த்து கரைக்க சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
6. நீங்கள் ஒரு மெல்லிய சிரப் நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை நடுத்தர / குறைந்த தீயில் வேகவைக்கவும்.
7. அடுப்பை அணைத்து சுவைக்க ஒரு சிட்டிகை ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்.
8. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சிறிது மாவை எடுத்து பாட்டிஸைப் போல தட்டையாக உருட்டவும். பதுஷாவுக்கு ஒரு சமமான அமைப்பைப் பெற நீங்கள் அதை உள்நோக்கி மடிக்கலாம்.
9. ஆழமான வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், எண்ணெய் போதுமான சூடானதும், அதில் பதுஷாக்களை மெதுவாக கைவிடவும். தீப்பிழம்பை நடுத்தர / குறைந்த அளவில் சமைக்கவும்.
10. பதுஷாக்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், அவற்றை வெளியே எடுத்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
11. பின்னர், அவற்றை சர்க்கரை பாகில் வைக்கவும். அவர்கள் ஒரே இரவில் ஊற விடட்டும்.
12. கலப்பு கொட்டைகளால் அலங்கரித்து, இந்த நவராத்திரிக்கு சரியான இனிப்பு செய்முறையை அனுபவிக்கவும்!