ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
பன்னீர் இந்திய உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்றாகும். சைவ உண்பவர்களிடையே பால் தயாரிப்பு சிறப்பு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இருப்பினும், சீஸ் என்பது மற்றொரு சிறப்பு பால் உற்பத்தியாகும், இது இந்திய உணவுகளில் மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பன்னீர் Vs சீஸ் என்பது ஒரு இந்திய குடும்பத்தில் மிகவும் பரபரப்பாக விவாதிக்கப்படும் தலைப்புகளில் ஒன்றாகும்.
பன்னீர் மற்றும் சீஸ் இரண்டும் பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டாலும், அவற்றின் சொந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. மிதமான அளவில் உட்கொண்டால், பன்னீர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும். உதாரணமாக, பன்னீர் உடல் எடையை குறைக்க சிறந்த பொருட்களில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், சீஸ் உட்கொள்வது எடை அதிகரிக்க விரும்புவோருக்கு நல்லது.
இதேபோல், பன்னீர் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மறுபுறம், பாலாடைக்கட்டி நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது இதயத்திற்கு மோசமானது. ஆனால், சீஸ் கண்களுக்கு நல்லது. பன்னீருடன் ஒப்பிடும்போது, பாலாடைக்கட்டிக்கு அதிகமான வைட்டமின் ஏ உள்ளது. 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி உங்கள் தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்ய வைட்டமின் ஏ இன் 18 சதவீதத்தை வழங்குகிறது, அதே சமயம் பன்னீர் 2 சதவீதத்தை மட்டுமே பூர்த்தி செய்கிறது.
ஆரோக்கியமான சீஸின் 10 வகைகள்
பன்னீர் மற்றும் சீஸ் இரண்டுமே ஆரோக்கியத்தில் அதன் சொந்த நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த பால் பொருட்களை ஒப்பிடுவது தந்திரமானதாகிவிடும். இருப்பினும், எது சிறந்தது, பன்னீர் அல்லது சீஸ் என்பதை அறிய போல்ட்ஸ்கி சில வழிகளைக் கொண்டு வந்துள்ளார். ஸ்லைடுஷோவைப் பாருங்கள்.
பன்னீர் Vs சீஸ்: எது சிறந்தது?
எடை இழப்புக்கு பன்னீர்
பன்னீர் கலோரிகளையும் கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை, இது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. மறுபுறம், சீஸ் கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளது, இது எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
எடை மற்றும் தசை அதிகரிப்புக்கான சீஸ்
நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்கள், இன்னும் எடை அதிகரிக்க முடியாவிட்டால், சீஸ் மாறவும். பாலாடைக்கட்டி என்பது பால் பொருட்களில் ஒன்றாகும், இது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.
ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு சீஸ்
பன்னீரை விட பாலாடைக்கட்டி கால்சியம் அதிகம். வளர்ந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு சீஸ் நல்லது, ஏனெனில் இது எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உடல் உயரத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கான பன்னீர்
பாலாடைக்கட்டி கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகள் நிறைந்திருப்பதால், இது இதயத்திற்கு நல்லதல்ல. அதேசமயம், பன்னீர் கலோரிகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக இருப்பதால் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக்குகிறது.
கண் பராமரிப்புக்கான சீஸ்
பன்னீருடன் ஒப்பிடும்போது, பாலாடைக்கட்டி வைட்டமின் ஏ அளவை விட அதிகமாக உள்ளது. 100 கிராம் சீஸ் உங்கள் தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்ய வைட்டமின் ஏ இன் 18 சதவீதத்தை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் பன்னீர் 2 சதவீதத்தை மட்டுமே பூர்த்தி செய்கிறார்.
கர்ப்பத்திற்கான சீஸ்
பாலாடைக்கட்டி வைட்டமின் பி 12 இல் நிறைந்துள்ளது, இது கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு தேவைப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் புதிதாகப் பிறந்தவருக்கு ஏற்படும் நரம்பியல் கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது. 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி உங்கள் தினசரி தேவையில் 25 சதவீதத்தை பூர்த்தி செய்கிறது, அதே சமயம் பன்னீர் 6 சதவீதத்தை மட்டுமே தருகிறது.
தீர்ப்பு
பன்னீர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை தங்கள் சொந்த வழிகளில் ஆரோக்கியமானவை. பன்னீர் தயாரிக்கப்பட்டு புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மறுபுறம் சீஸ் பெரும்பாலும் சந்தையில் இருந்து வாங்கப்படுகிறது. சீஸ் பதப்படுத்தப்பட்டு சோடியம் நிறைந்துள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு நல்லதல்ல. பாலாடைக்கட்டியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்க, அவற்றை வீட்டிலேயே தயார் செய்து சந்தையில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும்.
சீஸ் ஆரோக்கியமான வகைகள்
உதாரணமாக சுவிஸ், பர்மேசன், குடிசை மற்றும் செடார் சீஸ் ஆகியவை ஆரோக்கியமான, சத்தான மற்றும் சுவையான வகை சீஸ் ஆகும், அவை உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படலாம். இந்த பால் பொருட்கள் கால்சியம், சோடியம் மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த மூலமாகும்.
