வேர்க்கடலை சிக்கி செய்முறை: மூங்பாலி சிக்கி செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
• விளையாட்டு நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

சிக்கி ஒரு பிரபலமான தென்னிந்திய இனிப்பு, இது வறுத்த வேர்க்கடலை மற்றும் வெல்லம் சிரப் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. பண்டிகைகளின் போது மூங்ஃபாலி சிக்கி முக்கியமாக மகாராஷ்டிராவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இது தென்னிந்தியாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளிலும் பிரபலமானது.

நிலக்கடலை சிக்கி என்பது எல்லா நேர குழந்தைகளின் விருப்பமான இனிப்பு, எனவே அனைத்து கொண்டாட்டங்களுக்கும் அல்லது பொதுவாக குளிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இரும்பு மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்த மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிற்றுண்டாக வழங்கப்படுகிறது. வெல்லம் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றின் நெருக்கடி மற்றும் உடையக்கூடிய தன்மை ஒரு வாய்-நீர்ப்பாசன இனிப்பாக அமைகிறது.

வேர்க்கடலை சிக்கி எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. தந்திரமான பகுதி வெல்லம் சிரப்பை சரியான நிலைத்தன்மையுடன் பெறுவது. அது முடிந்ததும், செய்முறை ஒரு மூளை இல்லை. இந்த சுவையான இனிப்பை நீங்கள் வீட்டில் முயற்சிக்க விரும்பினால், படிப்படியான செயல்முறையை படங்களுடன் தொடர்ந்து படிக்கவும், மேலும் வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

வேர்க்கடலை சிக்கி வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 12 துண்டுகள்

• வேர்க்கடலை - கிண்ணம் (200 கிராம்)

  வெல்லம் - 1 கப்

  
  
  

  நீர் - கப்

  நெய் - 1 டீஸ்பூன்

2. பழுப்பு மற்றும் இருண்ட புள்ளிகள் நிறம் மாறத் தொடங்கும் வரை உலர்ந்த வறுவல்.

3. அதை ஒரு தட்டில் மாற்றி 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

4. உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் வேர்க்கடலையைத் தேய்த்து உமி அகற்றவும்.

5. உமிழ்ந்த வேர்க்கடலை மற்றும் தோலை பிரிப்பதன் மூலம் பிரிக்கவும்.

6. தோல் தூசி அடைந்ததும், ஒரு கட்டோரி எடுத்து, வேர்க்கடலையை சிறிது நசுக்கி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

7. ஒரு தட்டில் அரை தேக்கரண்டி நெய் சேர்த்து கிரீஸ் செய்யவும்.

8. சூடான கடாயில் வெல்லம் சேர்க்கவும்.

9. உடனடியாக, கால் கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

10. வெல்லம் கரைக்கும் வரை நன்கு கிளறவும். ஒரு நடுத்தர தீயில் கொதிக்க அனுமதிக்கவும்.

11. வெல்லத்தின் நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்க, கால் கப் தண்ணீரில் ஒரு சிறிய துளி சிரப்பை சேர்க்கவும்.

12. அது திடப்படுத்தி, பரவாமல் இருந்தால், வெல்லம் சிரப் செய்யப்படுகிறது.

13. வேர்க்கடலை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

14. வேர்க்கடலை கலவையை தடவப்பட்ட தட்டில் ஊற்றவும்.

15. அதை சமமாக பரப்பி, 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும், அது சூடாக இருக்கும் வரை.

16. இதற்கிடையில், கத்தியை நெய்யால் கிரீஸ் செய்யவும்.

17. கலவையை செங்குத்து கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

18. பின்னர், அவற்றை கிடைமட்டமாக சதுர துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

19. அது முழுவதுமாக குளிர்ந்ததும், கவனமாக துண்டுகளை எடுத்து பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு