அன்னாசி கோஜ்ஜு செய்முறை: அன்னாசி மெனாஸ்காய் செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

அன்னாசி கோஜ்ஜு செய்முறை தென் கர்நாடகாவின் உன்னதமான பக்க உணவாகும், இது அனைத்து பண்டிகைகளிலும், குறிப்பாக அந்த பிராந்தியத்தின் பிராமணர்களால் தயாரிக்கப்பட வேண்டிய கட்டாய செய்முறையாகும். அன்னாசி மெனாஸ்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த டிஷ், வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை தேங்காய் சார்ந்த மசாலா கிரேவியில் சமைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கர்நாடக பாணி அன்னாசி கறி ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையாகும், மேலும் இது உங்கள் சமையலறை நேரத்தை அதிகம் எடுக்காது. புளிப்பின் கசப்பு, அன்னாசிப்பழத்தின் இனிப்பு மற்றும் மசாலாவின் நறுமணம் ஆகியவை சுவை மொட்டுகளுக்கு ஒரு முழுமையான விருந்தாக அமைகின்றன.

இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் காரமான கலவையை விரும்புபவர்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அன்னாசி கறி ஒரு திட்டவட்டமான சுவையாகும். இந்த விரலை நக்கும் கறி பொதுவாக அரிசி, தோசை, இட்லி மற்றும் ரோட்டியுடன் ஜோடியாக இருக்கும்.

இந்த எளிய மற்றும் விரும்பத்தக்க உணவைத் தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், படங்களுடன் படிப்படியான செயல்முறையைப் படித்து, அன்னாசி கோஜ்ஜூவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்.

பினாப்பிள் கோஜ்ஜு ரெசிப் வீடியோ

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: பக்க டிஷ்

சேவை செய்கிறது: 1 கிண்ணம்

• எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

  
  
  

  ஹிங் (அசாஃபோடிடா) - ஒரு பிஞ்ச்

  கடுகு விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி

  பிளவு அலுவலகம் கொடுத்தது - 1 தேக்கரண்டி

  சனா பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி

  கறிவேப்பிலை - 7-10 இலைகள்

  அன்னாசிப்பழம் (க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது) - 1 மற்றும் 1/4 நடுத்தர அளவிலான கிண்ணம்

  நீர் - 3/4 கப்

  அரைத்த தேங்காய் - 1 கப்

  ஹூரி-கடலே (பூனா சனா) - 1 டீஸ்பூன்

  ரசம் தூள் - 2 டீஸ்பூன்

  வெல்லம் - 1/2 டீஸ்பூன்

  புளி பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்

  சுவைக்க உப்பு

2. ஒரு சிட்டிகை ஹிங் மற்றும் கடுகு சேர்த்து அதை பிரிக்க அனுமதிக்கவும்.

3. பிளவுபட்ட உராட் பருப்பு, சனா பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.

4. பின்னர், அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு கிண்ணத்தை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

5. அதில் அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து நடுத்தர தீயில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

6. இதற்கிடையில், அரைத்த தேங்காய், ஹூரி கடலே, ரசம் பவுடர் மற்றும் கால் கிண்ணம் அன்னாசி ஆகியவற்றை மிக்சி ஜாடிக்கு சேர்க்கவும்.

7. மேலும், ஜாடிக்கு வெல்லம், புளி விழுது மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

8. 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து கலவையை அரைக்கவும்.

9. அன்னாசிப்பழம் சமைத்ததும் அதில் மசாலா சேர்க்கவும்.

10. டிஷ் பரிமாறுவதற்கு முன், 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு