பொங்கல் 2021: இந்த சுப நாள் கொண்டாட இந்த காரமான பொங்கல் செய்முறை சரியானது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

காரமான பொங்கல் அல்லது காரா பொங்கல் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய உணவு. வென் பொங்கல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது முக்கியமாக a என வழங்கப்படுகிறது naivedyam இனிப்பு பொங்கலுடன் உணவு. இந்த ஆண்டு திருவிழா ஜனவரி 11 ஆம் தேதி தொடங்கி ஜனவரி 17 வரை தொடரும்.

காரமான பொங்கல் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது காலை உணவாக உண்ணப்படுகிறது. இந்த உணவில் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன, அதேசமயம் நெய் பொங்கல் மிகவும் பொதுவானது. பொங்கல் இருப்பது தனக்குள்ளேயே ஒரு ஒளி மற்றும் எளிதான உணர்வை உருவாக்குகிறது. இது எல்லோருக்கும் ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஏனெனில் அது மகிழ்ச்சியடைந்தவுடன் வாயில் உருகும்.

மசாலா பொங்கல் சமைத்த அரிசி மற்றும் பருப்பை ஒரு முழு சுமை மசாலா மசாலாவில் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மசாலாப் பொருட்களால் சீரான நெய்யின் சுவை பொங்கலின் ஒவ்வொரு கடியையும் அனுபவிக்க உதவுகிறது.

எனவே, இந்த சுவையான காரமான பொங்கலின் எங்கள் பதிப்பை நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பினால், வீடியோவைப் பார்த்து, படிப்படியாக படிப்படியாக படங்களைக் கொண்ட இந்த உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறியுங்கள்.

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: முதன்மை பாடநெறி

சேவை செய்கிறது: 2-3

• மூங் பருப்பு - cup கப்

  
  
  

  அரிசி - cup கப்

  ஜீரா - 1 தேக்கரண்டி

  இஞ்சி - 1 அங்குலம் (அரைத்த)

  கறிவேப்பிலை - 8-9

  பச்சை மிளகாய் - 5-6 (பிளவு)

  கொத்தமல்லி இலைகள் - ½ கப் (நறுக்கியது)

  நொறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் - 3/4 வது தேக்கரண்டி

  முந்திரி கொட்டைகள் - 8-10 (பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன)

  மஞ்சள் தூள் - ¾ வது தேக்கரண்டி

  உப்பு - t th டீஸ்பூன்

  நெய் - 1 ¼ வது டீஸ்பூன்

  நீர் - 6 கப் + 1 கப்

2. அதில் மூங் பருப்பைச் சேர்த்து மிதமான தீயில் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

3. அதில் 6 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

4. ஒரு முறை கிளறி மூடியால் மூடி வைக்கவும்.

5. அழுத்தம் 4 முதல் 5 விசில் வரை சமைக்கவும்.

6. சூடான வாணலியில் நெய் சேர்க்கவும்.

7. அதை முழுமையாக உருக அனுமதிக்கவும்.

8. அதில் ஜீரா மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.

9. அதில் அரைத்த இஞ்சி மற்றும் வெட்டப்பட்ட பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.

10. ஒரு முறை கிளறவும்.

11. மிளகு தூள் மற்றும் முந்திரி பருப்பு சேர்க்கவும்.

12. பின்னர், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

13. அதில் சமைத்த அரிசி மற்றும் பருப்பு கலவையை சேர்க்கவும்.

14. அனைத்து பொருட்களும் நன்கு கலக்கும் வரை ஒரு கப் தண்ணீரை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

15. இதை 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

16. நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

17. உப்பு சேர்த்து கடைசியாக ஒரு முறை கலக்கவும்.

18. கடாயை அகற்றி பொங்கலை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.

19. சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு