இறால் கபாப்: கடல் உணவு செய்முறை

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

இறால் கபாப் ஒரு உண்மையான மலபார் செய்முறையாகும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள் இறால்களின் அவர்கள் இந்த உணவை பல உணவுகளில் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். சுவையான தொடக்கக்காரர்களை உருவாக்க நீங்கள் இறால், கடல் உணவைப் பயன்படுத்தலாம். கடலோரப் பகுதிகளில், இறால் சைவ உணவு உண்பவர்களால் அதிகம் உட்கொள்ளப்படுகிறது. கபாப் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, இறால்களை சமைப்பது எளிது. கபாப்ஸுக்கு நீங்கள் காரணமின்றி இருந்தால், இறால் கபாப் செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

இறால் கபாப், கடல் உணவு செய்முறை:

தேவையான பொருட்கள்

• இறால்- 8-10
• இஞ்சி பூண்டு விழுது- 3-4tsp
• தயிர்- 2 கப்
• கிரீம்- 2 கப்
• கிராம் மாவு- 3tsp
• எலுமிச்சை சாறு- 3tsp
• உப்பு
• வெண்ணெய்- 2tsp
• சீரகம்- 1tsp
• வெள்ளை மிளகு- 1tsp
• கிராம்பு, தூள்- 2

திசைகள்

• இறால்களை சரியாக கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள். அவற்றை 15 நிமிடங்கள் கொட்டவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில், தயிர் மற்றும் கிரீம் துடைத்து ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் செய்ய.
• தயிர் பேஸ்டில் தூள் கிராம்பு, கிராம் மாவு மற்றும் வெள்ளை மிளகு தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
• இப்போது, ​​பேஸ்டில் இறால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். கிண்ணத்தை வெள்ளி படலத்தால் மூடி வைக்கவும். கலவையை சுமார் 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
• அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து 30 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வரவும்.
• இதற்கிடையில், தந்தூர் வெப்பம். இறாலை 30 நிமிடங்கள் தந்தூரில் சமைக்கவும். இறால்கள் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது, ​​துண்டுகளை வெண்ணெய் கொண்டு பூசவும். இதை 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும்.

இறால் கபாப் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. நீங்கள் அதை மிளகாய் சாஸுடன் வைத்திருக்கலாம்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய புள்ளிகள்:

• குண்டுகள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். உடைந்த ஷெல் இறால்களை ஒருபோதும் வாங்க வேண்டாம். அவை சுகாதாரமற்றவை.
• உறுதியான நடுத்தர அளவிலான மூல இறால்களை வாங்கவும். சிறிய இறால்கள் இனிமையானவை, மேலும் சமைக்க எளிதானவை!
• இறால்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்களுக்கு மேல் சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும். ஒரே நாளில் வாங்கி சமைப்பது நல்லது.
• இறால்களை நீங்கள் சமைக்காவிட்டால் ஷெல்லில் வைக்கவும். இது இறால் துண்டுகளை புதியதாக வைத்திருக்கும்.
• உறைந்த இறால்களை நீங்கள் வாங்கியிருந்தால், அவற்றைப் பயன்படுத்தும் வரை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும். புதிய இறால்களின் சுவையையும் சுவையையும் அனுபவிக்க சமைப்பதற்கு முன் நீக்குதல்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு