ரம்ஜான் சிறப்பு செய்முறை: முர்க் பதாமி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• தொழில்நுட்பம் பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
• செய்தி கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' என்ற புதிய பிரச்சாரத்துடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது பாலே பாஸி.காம்
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

இது இப்தார் இரவு உணவிற்கான நேரம் மற்றும் நீங்கள் தயாரிப்புகளுடன் தயாராகி வருகிறீர்கள் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். ஒரு கை கொடுக்க, முர்க் பாதாமி என்று அழைக்கப்படும் உங்களுக்காக இன்று ஒரு சுவையான மற்றும் அரச செய்முறையை வைத்திருக்கிறோம். ரம்ஜானுக்கான இந்த சிறப்பு கோழி செய்முறையானது இப்தாரின் போது நீங்கள் சுவைக்கக்கூடிய மிகவும் விரும்பத்தக்க உணவாகும்.

இந்த சிக்கன் செய்முறையானது பாதாம், பால் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் சுவை-மொட்டுகளுக்கு மகிழ்ச்சியை அளிக்கிறது. செய்முறை தயாரிக்க போதுமானது, ஆனால் கடற்படைக்கு சிறிது நேரம் தேவை. இந்த மகிழ்ச்சிகரமான உணவின் சுவையை அனுபவிக்க நீங்கள் அதை ருசிக்க வேண்டும்.

எனவே, முர்க் பாடாமியின் இந்த சிறப்பு ரம்ஜான் செய்முறையைப் பாருங்கள், முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

சேவை செய்கிறது: 4

தயாரிப்பு நேரம்: 5-6 மணி நேரம்

சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• சிக்கன்- 1 கிலோ (நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும்)
• எலுமிச்சை சாறு- 2 டீஸ்பூன்
• சிவப்பு மிளகாய் தூள்- 1tsp
• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப
• அடர்த்தியான தயிர்- 3 டீஸ்பூன்
• கரம் மசாலா தூள்- 1tsp
• வெங்காயம்- 3 (வெட்டப்பட்டது)
• இஞ்சி-பூண்டு விழுது- 2 டீஸ்பூன்
• பச்சை ஏலக்காய்- 4
• இலவங்கப்பட்டை குச்சி- 1
• கிராம்பு- 5
• வளைகுடா இலை- 1
• சர்க்கரை- 1tsp
• பாதாம்- 1/2 கப் (ஒரே இரவில் ஊறவைத்து உரிக்கப்படுகின்றது)
• பால்- 1/2 கப்
• மஞ்சள் தூள்- ஒரு சிட்டிகை
• ஜாதிக்காய் தூள்- ஒரு சிட்டிகை
• நெய் / எண்ணெய்- 3 டீஸ்பூன்
• கொத்தமல்லி இலைகள்- 2 டீஸ்பூன் (அழகுபடுத்த நறுக்கியது)
• நறுக்கிய பாதாம்- அழகுபடுத்த

செயல்முறை

1. கோழியை தண்ணீரில் சரியாக கழுவவும், பின்னர் சமையலறை துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

2. பாதாம் பருப்பை ஒரு மிக்சியில் ஒரு தடிமனான பேஸ்டில் அரைக்கவும்.

3. தயிர், சிவப்பு மிளகாய் தூள், உப்பு, மஞ்சள் தூள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கோழி துண்டுகளை மரைனேட் செய்யவும். குளிரூட்டவும், 5-6 மணி நேரம் வைக்கவும்.

4. அதன் பிறகு, ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் / நெய்யை சூடாக்கி, பே இலை, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும்.

5. வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். வெங்காயம் பொன்னிறமாக மாறும் வரை 5-6 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் வதக்கவும்.

6. பின்னர் இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

7. வாணலியில் சிக்கன் துண்டுகளைச் சேர்த்து, நீங்கள் இறைச்சியில் ஊற்றாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். இறைச்சியை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

8. கோழியை 7-8 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

9. அதன் பிறகு இறைச்சி, பாதாம் பேஸ்ட், உப்பு, ஜாதிக்காய் தூள், கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

10. இப்போது வாணலியில் வாட்டர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

11. கடாயை மூடி, கோழியை குறைந்த வெப்பத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

12. கோழி முழுவதுமாக சமைத்ததும், சுடரை அணைக்கவும்.

13. நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளால் கோழியை அலங்கரிக்கவும்.

விரும்பத்தக்க ரம்ஜான் ரெசிபி முர்க் பாடாமி வழங்க தயாராக உள்ளது. ரோட்டிஸ் அல்லது புலாவோவுடன் இந்த சிறப்பு கோழி செய்முறையை அனுபவிக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு