ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
மச்செர் கலியா என்றால் பெங்காலி மொழியில் காரமான மீன் கறி என்பது ஒரு பிரபலமான உணவாகும். இது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் பிரபலமான உணவு. ரோஹு வங்காளத்தின் பிரபலமான மீன். ருய் மேச்சர் கலியா என்பது தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்துடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான ரோஹு மீன். கிரேவி தடிமனாகவும், வாய் நீராடும். இந்த மீன் கறி மிகவும் சத்தான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். வெள்ளை அரிசியுடன் அதை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
ரமழான் சிறப்பு: காஷ்மீரி மிர்ச்சி கோர்மா ரெசிபி
- ராகு மீன்: ஒரு கிலோகிராம்
சேவை செய்கிறது: 4
தயாரிப்பு நேரம்: ஒரு மணி நேரம்
சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கான மூலிகை வறுத்த அரிசி செய்முறை
தயாரிக்கும் முறை
1. மஞ்சள், உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் கொண்டு மீன் மரைனேட் செய்யுங்கள்.
2. வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை தனித்தனியாக அரைத்து பேஸ்ட் தயாரிக்கவும்.
3. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, marinated மீனை வறுக்கவும். அதில் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இஞ்சி தூள், வெந்தயம், பச்சை ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
4. வெங்காய பேஸ்டிலிருந்து சாறு பிரித்தெடுக்கவும், ஒரு தனி வாணலியில் வெங்காய பேஸ்டை வறுக்கவும்.
5. வறுத்த மீனில் இந்த வறுத்த வெங்காய விழுது சேர்த்து குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
6. பின்னர் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட வெங்காய சாறு மற்றும் தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.
7. மீன் கிரேவி கெட்டியாகும் வரை அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
8. கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
9. வெள்ளை அரிசியுடன் சூடாக வைக்கவும்.