மூல வாழை கட்லெட் செய்முறை: வேகமாக வாழைப்பழ கட்லெட் செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• தொழில்நுட்பம் பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
• செய்தி கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

மூல வாழைப்பழ கட்லெட் என்பது வட இந்திய சிற்றுண்டாகும், இது உண்ணாவிரதத்தின் போது உண்ணப்படும். உண்ணாவிரத நாட்களில் இது ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி விருப்பமாகும். மூல வாழைப்பழங்கள் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை உடலை ஆற்றலையும் வயிற்றையும் நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும். மூல வாழைப்பழங்களில் உள்ள அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் அதிகரிக்கின்றன. மூல வாழைப்பழத்தால் செய்யப்பட்ட இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியை ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக தவறாமல் சாப்பிடலாம்.

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: சிற்றுண்டி

சேவை செய்கிறது: 1

• மூல வாழைப்பழங்கள் - 2

  
  
  

  வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2

  ராக் உப்பு - சுவைக்க

  ஜீரா தூள் - 1 டீஸ்பூன்

  
  
  

  பச்சை மிளகாய் - 2-3 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)

  கொத்தமல்லி இலைகள் - ½ கப்

  நெய் - 1 டீஸ்பூன்

2. வேகவைத்த மூல வாழைப்பழங்களை வெளியே எடுத்து, அவற்றை உரித்து ஒழுங்காக அரைக்கவும்.

3. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை எடுத்து, அவற்றையும் தோலுரித்து தட்டவும்.

4. அரைத்த வாழைப்பழம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒன்றாக கலக்கவும். கலவையில், பச்சை மிளகாய், ராக் உப்பு, ஜீரா பவுடர், கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

5. உங்கள் கைகளின் உதவியுடன், உருளைக்கிழங்கு-வாழைப்பழ கலவையுடன் கட்லெட்களை வட்ட வடிவத்தில் உருவாக்குங்கள்.

6. கட்லெட்களை ஃப்ரிட்ஜுக்குள் 5 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள், இதனால் அவை சரியாக பிணைக்கப்பட்டு ஒட்டும் சுவை இல்லை. 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கட்லெட்டுகளை வெளியே எடுக்கவும்.

7. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து அதில் நெய் சூடாக்கவும்.

8. கட்லெட்டுகளை நெய்யில் போட்டு ஆழமற்ற வறுக்கவும்.

9. இருபுறமும் தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், அமைப்பில் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை கட்லெட்டுகளைத் திருப்பிக் கொள்ளுங்கள்.

10. ஒரு தட்டில் கட்லெட்டுகளை வெளியே எடுத்து, பக்கத்தில் நீங்கள் தேர்வு செய்த சட்னியுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு