ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
ரோட்டிக்கும் அரிசிக்கும் இடையிலான பழைய போர் இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கிறது. மக்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் ஆதரவாக ஏராளமான வாதங்களை வழங்குகிறார்கள். அரிசி உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள், சிலர் ரோட்டிகளை ஜீரணிப்பது கடினம் என்று கூறுகிறார்கள். எனவே எது உண்மை, எது இல்லை? அரிசி உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறதா அல்லது ரோட்டி ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கிறதா என்று கண்டுபிடிக்கவும். ஆரோக்கியமான தானியங்களின் இந்த மோதலில் எது வெற்றிகரமாக வெளிவருகிறது என்று பார்ப்போம்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்- ஆரம்பத்தில், அரிசி குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவாகும், ரோட்டியில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த நொதிகளின் செயல்முறை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைப்பதன் மூலம் அதிக கலோரி நுகர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதனால் நீங்கள் அரிசியை உட்கொண்டால், ரோட்டியை விட கார்போஹைட்ரேட் துகள்களை உடைக்க குறைந்த அளவு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. பலவீனமான செரிமான அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு, ரோட்டிகளை எளிதில் ஜீரணிப்பது கடினம். உங்களுக்கு வயிற்று வலி இருந்தால் அரிசி ரோட்டிஸ் அல்ல.
சோம்பல்- மக்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் அரிசி சாப்பிட்ட பிறகு சோம்பலாக உணர்கிறார்கள் என்று சொல்வதை நீங்கள் பார்த்திருக்க வேண்டும். அரிசி உட்கொள்வது வேகமாக இரத்த சர்க்கரை ஸ்பைக்கை ஏற்படுத்துகிறது. அரிசி சாப்பிட்ட பிறகு மக்கள் சோம்பலாக உணர இதுவே காரணம். ஆனால் மறுபுறம் உங்கள் உணவில் ரோட்டிஸ் இருந்தால், உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் சோம்பேறியாக உணர மாட்டீர்கள். இந்த விஷயத்தை கருத்தில் கொண்டு, இந்த அரிசி மற்றும் ரோட்டிஸ் போரில், பிந்தையது பிரதான வெற்றியாளராக வெளிப்பட்டுள்ளது.
கொழுப்பு- அரிசி கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது. எனவே நீங்கள் ஒரு டயட் ஃப்ரீக் என்றால், அதற்கு செல்லாமல் இருப்பது நல்லது. மறுபுறம் ரோட்டிகளில் கொழுப்புகள் அதிகம் இல்லை. அதனால்தான் தைராய்டு அல்லது உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் அரிசி உங்களை கொழுப்பாக மாற்றுவதால் உணவில் அரிசி சாப்பிட வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் அரிசி சமைக்கும் முறையையும் பொறுத்தது. நீங்கள் ஒரு பிரஷர் குக்கரில் அரிசியை சமைத்தால், அது அரிசியிலிருந்து வரும் தண்ணீரை உறிஞ்சுவதால் ஆரோக்கியமற்றது. திறந்த பாத்திரத்தில் அரிசியை சமைக்கவும், பின்னர் கூடுதல் தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
ஃபைபர்- எது அதிக இழைகள், அரிசி அல்லது ரோட்டிகளைக் கொண்டுள்ளது? ரோட்டிகளில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்திருப்பதால் பதில் மிகவும் எளிதானது, அவை நார்ச்சத்து நிறைந்த மூலமாகும். வசதியான இயக்கங்கள் குடலை பராமரிக்க ஃபைபர் மிகவும் அவசியம். மறுபுறம் அரிசி ரோட்டியுடன் ஒப்பிடும்போது நமக்கு இவ்வளவு உணவு நார்ச்சத்து அளிக்காது.
அரிசி மற்றும் ரோட்டிஸ் இரண்டும் ஆரோக்கியமான தானியங்கள் மற்றும் அவற்றின் சொந்த தகுதி மற்றும் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. எனவே உங்கள் உணவில் அரிசி அல்லது ரோட்டிகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன் இந்த காரணிகளைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.