ஸ்ரீகண்ட் செய்முறை: வீட்டில் கேசர் எலாச்சி ஸ்ரீகண்ட் செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• செய்தி விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

கேசர் எலாச்சி ஸ்ரீகண்ட் செய்முறை, வெறுமனே ஸ்ரீகண்ட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மகாராஷ்டிர மற்றும் குஜராத்தி உணவு வகைகளின் உண்மையான இனிப்பு. இது தொங்கிய தயிரை சர்க்கரை பொடியுடன் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஏலக்காய், குங்குமப்பூ மற்றும் கொட்டைகளுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. குஜராத்தி / மகாராஷ்டிர தாலி உணவு தட்டில் ஸ்ரீகாண்ட் இல்லாமல் முழுமையடையாது.

ஸ்ரீகண்ட் ஒரு விரைவான மற்றும் எளிமையான இனிப்பானது, எனவே பண்டிகைகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களுக்கான பயணமாகும். இது கிரீமி மற்றும் மென்மையானது மற்றும் சுவை நிறைந்தது, மேலும் ஒரு சிறிய அளவு வயிற்றை எளிதில் நிரப்பும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்ரீகண்ட் செய்முறை பொதுவாக ஏழைகளுடன் நன்றாக செல்கிறது மற்றும் மகாராஷ்டிராவில் ஒரு பொதுவான வார இறுதி காலை உணவு விருப்பமாகும்.

இந்த கேசர் எலாச்சி ஸ்ரீகாண்டை நீங்கள் வீட்டில் முயற்சிக்க விரும்பினால், இங்கே படிப்படியாக படிப்படியாக படங்கள் மற்றும் அதை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது குறித்த வீடியோ உள்ளது.

ஸ்ரீகாண்ட் ரெசிப் வீடியோ

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 1 நடுத்தர அளவு கிண்ணம்

• அடர்த்தியான தயிர் - 500 கிராம்

  தூள் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்

  
  
  

  குங்குமப்பூ (கேசர்) - 8-9 இழைகள்

  ரோஸ் வாட்டர் - 1 தேக்கரண்டி

  ஏலக்காய் (எலாச்சி) - 3 காய்கள்

  டி-ஷெல் செய்யப்பட்ட பிஸ்தாக்கள் (ஊறவைத்து வெட்டப்பட்டவை) - 2-3 கொட்டைகள்

2. ஒரு சமையலறை துணியை இரட்டிப்பாக்கி, ஸ்ட்ரைனரில் வைக்கவும்.

3. துணியில் தயிரை ஊற்றி, துணியின் முனைகளை பிடித்து மெதுவாக கசக்கவும்.

4. தண்ணீர் வடிக்கத் தொடங்கியதும், அதை மீண்டும் வடிகட்டியில் வைத்து 6-8 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

5. ஒரு பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி தொங்கிய தயிரை எடுத்து அதில் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

6. ரோஸ் வாட்டரில் 4-5 குங்குமப்பூ இழைகளை ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

7. அதை கிண்ணத்தில் ஊற்றி உள்ளடக்கத்தை நன்கு கலக்கவும்.

8. அடுத்து, ஏலக்காய்களை ஒரு பூச்சியால் துளைத்து, ஸ்ரீகண்டில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

9. ஸ்ரீக்கண்டில் பிஸ்தா துண்டுகள் மற்றும் குங்குமப்பூ இழைகளை அலங்கரிக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு