காய்கறி சாகு செய்முறை: கலவை காய்கறி சாகுவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
• விளையாட்டு நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

காய்கறி சாகு என்பது கர்நாடக மாநிலத்தைச் சேர்ந்த ஒரு உண்மையான தென்னிந்திய சைட் டிஷ் ஆகும். இது ஒரு காலை உணவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக ஏழை, செட் தோசை மற்றும் சப்பாத்தியுடன் இணைக்கப்படுகிறது. இந்தியாவின் வடக்கு மற்றும் தெற்கு பகுதிகளில் காய்கறி சாகுக்கு வேறுபாடுகள் உள்ளன. வெஜ் குர்மா செய்முறை காய்கறி சாகு செய்முறையின் ஒரு பொருளாக செயல்படுகிறது.

காய்கறி சாகு வெவ்வேறு காய்கறிகளை நன்கு வெட்டி மசாலாவுடன் கலந்தவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளின் இனிமையைக் கூட வெளியேற்ற தேவையான அளவு மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த சுவைகளின் சமநிலை சாகுவின் விரும்பத்தக்க கிண்ணத்தை வெளியே கொண்டு வருவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது.

எங்கள் காய்கறி சாகுவின் பதிப்பிற்கு எந்த நிபுணத்துவமும் தேவையில்லை, எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்க முடியாது. காய்கறி சாகு செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோ செய்முறை இங்கே. மேலும், காய்கறி சாகுவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த விரிவான படிப்படியான நடைமுறையைப் படித்து பின்பற்றவும்.

வெஜிடபிள் சாகு வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: பக்க டிஷ்

சேவை செய்கிறது: 3-4

• பிரஞ்சு பீன்ஸ் (நறுக்கியது) - 1 கப்

  முட்டைக்கோஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட) - 1 கப்

  
  
  

  கேரட் (நறுக்கியது) - 1 கப்

  உருளைக்கிழங்கு (நறுக்கியது) - 1 கப்

  பட்டாணி - cup வது கப்

  நீர் - 4 கப்

  உப்பு - 3 தேக்கரண்டி

  தேங்காய் (அரைத்த) - 1 கப்

  பச்சை மிளகாய் - 6

  கொத்தமல்லி இலைகள் (நறுக்கியது) - cup கப்

  கறிவேப்பிலை - 10-12

  ஜீரா (சீரகம்) -1 டீஸ்பூன்

  வறுத்த கிராம் - 1½ டீஸ்பூன்

2. அதில் நறுக்கிய பீன்ஸ் (பிரஞ்சு பீன்ஸ்) மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும்.

3. அதனுடன் கேரட் சேர்க்கவும்.

4. காரமான சாகுவின் மத்தியில் இனிப்பு சுவை பெற பட்டாணி சேர்க்கவும்.

5. இப்போது, ​​உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், 3 கப் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

6. நன்றாக கலந்து ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

7. 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

8. இதற்கிடையில், மிளகாயுடன் ஒரு மிக்சர் ஜாடியில் அரைத்த தேங்காயை சேர்க்கவும்.

9. அதனுடன் கொத்தமல்லி இலைகள், கறிவேப்பிலை, ஜீரா ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

10. கடைசியாக, வறுத்த கிராம் மற்றும் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

11. அதை ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும்.

12. கடாயின் மூடியைத் திறந்து காய்கறிகளை நன்கு சமைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

13. அதில் தரையில் மசாலா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

14. இதை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க அனுமதிக்கவும்.

15. அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு