ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
'கோலிவாடா' என்ற சொல் மீனவர்களின் காலனியைக் குறிக்கிறது. இந்த செய்முறையானது கோலிஸின் சமையலறை அல்லது மகாராஷ்டிரா மீனவர்களைச் சேர்ந்தது. எனவே மீன் கோலிவாடா என்ற பெயர் உருவாக்கப்பட்டது. இந்த விரலை நக்கும் மகிழ்ச்சி மும்பையின் உணவு மூட்டுகளில் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த மகிழ்ச்சியான பசியை ருசிக்க மும்பைக்கு எல்லா வழிகளிலும் பயணிக்க அனைவருக்கும் வாய்ப்பு இல்லை என்பது வெளிப்படையானது. இருப்பினும், இந்த வாய்மூடி மீன் செய்முறையை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கான ரகசியத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க முடியும்.
கோலிவாடா மீன் தயாரிக்க, மீன் துண்டுகள் முதலில் சுமார் அரை மணி நேரம் marinated, ஒரு காரமான இடிக்குள் தோய்த்து பின்னர் ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. எளிமையானது, இல்லையா? எனவே, இந்த வார இறுதியில் இதை வீட்டிலேயே முயற்சி செய்து, இந்த கவர்ச்சியான மீன் செய்முறையின் உதட்டை நொறுக்கும் சுவையை அனுபவிக்கவும்.
சேவை செய்கிறது: 3-4
தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- கிங் மீன்- 500 கிராம்
- சிவப்பு மிளகாய் தூள்- 1 & frac12 தேக்கரண்டி
- முத்தம்- 100 கிராம்
- மஞ்சள் தூள்- & frac12 தேக்கரண்டி
- இஞ்சி-பூண்டு விழுது- & frac12 தேக்கரண்டி
- கரம் மசாலா- 1tsp
- ஜீரா தூள்- & frac12 தேக்கரண்டி
- புளி ஒரு சுண்ணாம்பு அளவிலான பந்தின் சாறு
- அஜ்வைன் (கேரம் விதைகள்) - 1tsp
- உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப
(விருப்பமாக நீங்கள் 1/2 தேக்கரண்டி தந்தூரி வண்ணத்தை சேர்க்கலாம்)
உப்பு மசாலாவுக்கு (அனைத்து பொருட்களையும் மிக்சியில் ஒன்றாக அரைக்கவும்)
- கிராம்பு- 2 டீஸ்பூன்
- ஏலக்காய்- 2 டீஸ்பூன்
- சோம்பு- 2 டீஸ்பூன்
- இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்- 3 (சிறியது)
முறை
- மீனை சுத்தம் செய்து கழுவவும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து உப்பு அரை மணி நேரம் வைக்கவும்.
- மீன் தவிர மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து தடிமனான நிலைத்தன்மையை உருவாக்குங்கள்.
- இடிக்கு மீன் சேர்க்கவும். அரை மணி நேரம் marinate செய்ய விடவும்.
- சிவப்பு நிற பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை நடுத்தர தீயில் எண்ணெயில் ஆழமாக வறுக்கவும்.
- அதன் மேல் சாட் மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தூவி பரிமாறவும்.
ருசியான மீன் கோலிவாடா பரிமாற தயாராக உள்ளது. புதினா சட்னியுடன் இந்த ஆடம்பரமான உணவை அனுபவிக்கவும்.
