ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- சரத் பவார் 2 நாட்களில் மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- யோனெக்ஸ்-சன்ரைஸ் இந்தியா ஓபன் 2021 மே மாதம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மூடிய கதவுகளுக்குப் பின்னால் நடைபெற உள்ளது
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நவராத்திரி என்பது ஒரு இந்து பண்டிகை, இது உண்மையில் ஒரு வருடத்தில் நான்கு முறை நடக்கும். ஆனால் அவற்றில் இரண்டு மட்டுமே - சைத்ரா நவராத்திரி மற்றும் ஷரத் நவராத்திரி - நாடு முழுவதும் பரவலாக கொண்டாடப்படுகின்றன. சைத்ரா நவராத்திரியின் போது மக்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்கிறார்கள் மற்றும் சில உணவு விதிகளை பின்பற்றுகிறார்கள்.
சைத்ரா நவராத்திரி சைத்ரா மாதத்தில் (மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல்) கொண்டாடப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சரத் நவராத்திரி இலையுதிர் மாதத்தில் (அக்டோபர் முதல் நவம்பர் வரை) முழு ஆர்வத்துடன் கொண்டாடப்படுகிறது.
சைத்ரா நவராத்திரி வசந்த காலத்தில் இருந்து கோடைகாலத்திற்கு மாறுவதைக் குறிக்கிறது, ஷரத் நவராத்திரி குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது.
சைத்ரா நவராத்திரியின் போது, மக்கள் சபுதானா வடா, சபுதானா கிச்ச்டி, சிங்கதே கா ஹல்வா, மற்றும் பல போன்ற வேகமான மற்றும் சுவையான ஏற்பாடுகள் செய்யப்படுகின்றன.
இந்த நேரத்தில், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்துவிடும், மேலும் உங்கள் உடல் நோய்க்கு ஆளாகிறது. உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது சுத்தமான உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உங்களை உள்ளே இருந்து பலப்படுத்திக் கொள்ளும்.
உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது சைத்ரா நவராத்திரி உணவு விதிகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
1. மாவு மற்றும் தானியங்கள்
சைத்ரா நவராத்திரி நோன்பின் போது, நீங்கள் கோதுமை, அரிசி போன்ற தானியங்களை உட்கொள்ள முடியாது. நீங்கள் பக்வீட் மாவு, மற்றும் தண்ணீர் கஷ்கொட்டை மாவு போன்ற பிற மாற்றுகளை உண்ணலாம். நீங்கள் அமராந்த் மாவு கூட வைத்திருக்கலாம். அரிசிக்கு பதிலாக, நீங்கள் கிச்ச்டி, தோக்லாஸ் அல்லது கீர் தயாரிக்கப் பயன்படும் பார்ன்யார்ட் தினை உட்கொள்ளலாம்.
2. மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்
நவராத்திரி நோன்பில் இருக்கும்போது, சாதாரண உப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக பாறை உப்புக்கு செல்லுங்கள், ஏனெனில் இது மிகவும் படிக உப்பு ஆகும், இது கடல் நீரை ஆவியாக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதிக அளவு சோடியம் இல்லை.
இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, பச்சை ஏலக்காய், சீரகம் தூள், கருப்பு மிளகு தூள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. பழங்கள்
உண்ணாவிரதத்தின் போது, ஒருவர் அனைத்து வகையான புதிய பழங்களையும் உலர்ந்த பழங்களையும் உட்கொள்ளலாம். பருவகால பழங்களான மாம்பழம், தர்பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் கஸ்தூரி போன்றவற்றை அனுபவிக்க இதுவே சிறந்த நேரம். நவராத்திரியின் போது ஒன்பது நாட்களிலும் சிலர் பழங்களையும் பாலையும் மட்டுமே சாப்பிடுவார்கள்.
4. காய்கறிகள்
இந்த ஒன்பது நாட்களுக்கு சிலர் சைவ உணவுக்கு மாறுகிறார்கள். உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, யாம், எலுமிச்சை, மூல பூசணி மற்றும் பழுத்த பூசணி போன்ற காய்கறிகளுக்கு அதிக விருப்பத்தேர்வுகள் வழங்கப்படுகின்றன. நீங்கள் கீரை, தக்காளி, பாட்டில் சுண்டைக்காய், வெள்ளரி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை உட்கொள்ளலாம்.
5. பால் பொருட்கள்
பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்களான தயிர் மற்றும் பன்னீர் ஆகியவற்றை உண்ணாவிரதத்தின் போது சாப்பிடலாம். வெள்ளை வெண்ணெய், நெய், மலாய் மற்றும் பிற பால் தயாரிப்புகளையும் உட்கொள்ளலாம். நவராத்திரியின் போது மோர் மற்றும் லஸ்ஸி ஆகியவை சிறந்த பானங்கள்.
6. சமையல் எண்ணெய்
உண்ணாவிரதத்தின் போது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் அல்லது விதை சார்ந்த எண்ணெய்களில் சமைப்பதைத் தவிர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்களை உட்கொள்ளக்கூடாது. அதற்கு பதிலாக, உங்கள் உணவை தேசி நெய் அல்லது வேர்க்கடலை எண்ணெயில் சமைக்கவும்.
7. பிற உணவு விருப்பங்கள்
மக்கானாக்கள், தேங்காய்கள், தேங்காய் பால் தயாரிப்புகள், புளி சட்னி, வேர்க்கடலை மற்றும் முலாம்பழம் போன்ற பிற உணவு விருப்பங்களையும் சேர்த்து முயற்சி செய்யலாம்.
சைத்ரா நவராத்திரியின் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியல்
- வெங்காயம் அல்லது பூண்டு இல்லாமல் உணவுகளை தயாரிக்கவும்.
- பருப்பு வகைகள் மற்றும் பயறு வகைகளிலிருந்து விலகி இருங்கள்.
- முட்டை, கோழி, ஆட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி போன்ற அசைவ உணவுகளை கண்டிப்பாக தவிர்க்கவும்
- ஆல்கஹால், காற்றோட்டமான பானங்கள் மற்றும் புகைபிடிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
- சோளப்பொடி, அனைத்து நோக்கம் மாவு, அரிசி மாவு, கிராம் மாவு மற்றும் ரவை உள்ளிட்டவற்றைத் தவிர்க்கவும்.
- மஞ்சள், கடுகு, வெந்தயம் மற்றும் கரம் மசாலா ஆகியவை உண்ணாவிரதத்தின் போது அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.
இந்த கட்டுரையைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
இந்த கட்டுரையைப் படிக்க நீங்கள் விரும்பினால், அதைப் பகிர மறக்காதீர்கள்.