ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
உங்கள் குழந்தைகளுக்கு சில சுவையான கோழி அடுக்குகளை நீங்கள் பரிமாறும்போது அல்லது உங்களிடம் இருந்தால், இவை உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானதா இல்லையா என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? அவை முத்திரை குத்தப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் கோழி நகங்களை சாப்பிடுவதில் சில ஆபத்துகள் இன்னும் உள்ளன.
நீங்கள் வறுத்தவற்றை வாங்கினால், பொருட்கள் மற்றும் எண்ணெய் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாது. செயலாக்கப்பட்ட சில நகங்கள் உள்ளன. நீங்கள் வீட்டிலுள்ளவர்களை வறுக்க வேண்டும். இவை பக்க விளைவுகளிலிருந்து விடுபடவில்லை.
கோழி அடுக்குகள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் மோசமானவை? இந்த உணவை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் உங்களுக்குத் தெரிந்தால், இந்த கேள்விக்கு நீங்கள் சரியான பதிலைப் பெறலாம்.
கோழி அடுக்குகளின் மிக முக்கியமான கூறு கோழி, வெளிப்படையாக. முதலிடத்தில் உள்ள உணவு உற்பத்தி சங்கிலிகள் தாங்கள் இறைச்சியை மட்டுமே பயன்படுத்துவதாகக் கூறுகின்றன இந்த நகங்களை தயாரிக்க கோழி மார்பகம் . மற்ற கூறுகளைப் பற்றி என்ன?
நிறுவனங்கள் தயாரிக்கும் நகெட்ஸ் TBHQ, GMO கார்ன், எம்.எஸ்.ஜி உடன் ஆட்டோலிசட் ஈஸ்ட் எக்ஸ்ட்ராக்ட், டிமிதில் பாலிசிலோக்சேன் எதிர்ப்பு நுரைக்கும் முகவர், சோடியம், ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட சோயாபீன் எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வெளுத்த கோதுமை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது.
இந்த தயாரிப்புகளின் விளைவுகள் அதிகபட்ச மக்களுக்குத் தெரியாது. எனவே, கோழி அடுக்குகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளை எவ்வாறு தவிர்க்கலாம்? எனவே, அவற்றை உட்கொள்வதற்கு முன், கோழி அடுக்குகள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் மோசமானவை என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இதை உங்கள் அன்றாட உணவாக நீங்கள் நம்பினால், இந்த பொருட்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைப் படிக்கவும்.
1. ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட சோயாபீன் எண்ணெயின் விளைவுகள்: கோழி அடுக்குகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள் என்ன? இந்த எண்ணெயில் அடிப்படையில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன, இது உடல் பருமனுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
தவிர, இந்த எண்ணெய் உங்கள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியுடன் எந்த வகையான இதய நோய்களுக்கும் காரணமாகும்.
2. சர்க்கரையின் பக்க விளைவுகள்: இது டெக்ஸ்ட்ரோஸ் வடிவத்தில் நகட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிகப்படியான நுகர்வு உங்கள் உடலில் கொழுப்பை சேமிக்கும். கொழுப்பு வைப்பு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருளாகும், ஆனால் அதிகப்படியான கொழுப்பு பேரழிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த உணவைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் சர்க்கரை ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்தும், வேறு ஒன்றும் இல்லை.
3. அதிக சோடியம் மோசமானது: இந்த உணவில் சோடியத்தின் அளவு உங்களுக்குத் தெரிந்தால், கோழி அடுக்குகள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் மோசமானவை என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். 10 நகட்களில் சுமார் 1000 மி.கி சோடியம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு 2000 முதல் 3000 மி.கி சோடியம் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது.
சோடியத்தை சமப்படுத்த நகட்களில் பொட்டாசியம் இல்லாததால், உங்கள் இரத்த அழுத்தம் ஆபத்து நிலையை கடக்கும்.
4. வெளுத்த கோதுமை: நீங்கள் வீட்டில் கோழி அடுக்குகளை உருவாக்கினால், நீங்கள் பசையம் இல்லாத மாவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானதல்ல. ஆனால், சந்தையில் தயாரிக்கப்பட்ட நகங்கள் ப்ளீச் செய்யப்பட்ட கோதுமையால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அங்கு பசையம் முக்கிய அங்கமாகும்.
இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துகிறது. இப்போது, கோழி அடுக்குகள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் மோசமானவை என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?
5. TBHQ மற்றும் Dimethylpolysiloxane: TBHQ என்பது பெட்ரோலிய அடிப்படையிலான தயாரிப்பு ஆகும். இது செல்லுலார் பிறழ்வு, கல்லீரல் பாதிப்பு, இனப்பெருக்க அமைப்புக்கு சேதம், உயிர்வேதியியல் மாற்றங்கள் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தக்கூடும். பிந்தைய உறுப்பு பற்றி நீங்கள் கேட்க ஒரு அதிர்ச்சியைப் பெறுவீர்கள்.
இந்த சிலிகான் அடிப்படையிலான தயாரிப்பு அழகுசாதனப் பொருட்களை தயாரிப்பதிலும், மார்பக மாற்று மருந்துகளில் நிரப்பிகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, இவை எவ்வாறு சாப்பிடுவதற்கு நல்லது?
கோழி அடுக்குகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமாக இருப்பதற்கான காரணங்கள் இவை. ஒப்புக்கொண்டது, உணவு சுவையாக இருக்கிறது. ஆனால், அதிகப்படியான நுகர்வு உங்களில் சுகாதார பிரச்சினைகளை உருவாக்கும். மேலும், உங்கள் பிள்ளைகள் எந்தவிதமான நோய்களுக்கும் ஆளாகக்கூடியவர்களாக இருப்பதால், இந்த வகையான குப்பை உணவுகளிலிருந்து விலகி இருங்கள்.