ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- சரத் பவார் 2 நாட்களில் மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- யோனெக்ஸ்-சன்ரைஸ் இந்தியா ஓபன் 2021 மே மாதம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மூடிய கதவுகளுக்கு பின்னால் நடைபெற உள்ளது
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
இந்திய உணவுகளில் பருப்பு வகைகள் மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெவ்வேறு வகையான பருப்புகளை சேமித்து வைக்காத ஒரு இந்திய குடும்பத்தை கண்டுபிடிப்பது கடினம். பருப்புக்கள் தினசரி அடிப்படையில் தயாரிக்க வேண்டியிருப்பதால், பலவகைகளை பராமரிக்க பல பருப்புகளை போர்டில் வைத்திருக்க வேண்டும். பருப்புகள் தவிர பல ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைக் கொண்ட பருப்பு வகைகள் உள்ளன. பொதுவாக பருப்புகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னவென்றால் அவை புரதங்களில் மிகவும் நிறைந்தவை.
பல இந்தியர்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்பதால், இந்த வெவ்வேறு வகையான பருப்பு வகைகள் சைவ புரதங்களின் முக்கிய மூலத்தை அவர்களுக்கு வழங்குகின்றன. அதனால்தான், வழக்கமான இந்திய உணவுக்கு அனைத்து வகையான பருப்புகளும் மிகவும் முக்கியம். பருப்புகளின் பொதுவான சுகாதார நன்மைகளைத் தவிர, ஒவ்வொரு வகை பருப்புக்கும் அதன் சொந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் உள்ளன. எனவே உங்கள் உணவில் இந்த பருப்புகள் அனைத்தையும் கலப்பது நல்லது.
மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது சில வகையான பருப்புகள் ஆரோக்கியமானவை. உதாரணமாக, கருப்பு கிராம் பருப்பு மற்றும் மூங் பருப்பு ஆகியவை பருப்புகளிடையே ஆரோக்கியமானவை. மசூர் பருப்பு போன்ற மற்றவர்களுக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை சில பக்க விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, மசூர் பருப்பு உங்கள் யூரிக் அமில அளவை உயர்த்துகிறது, எனவே நீங்கள் அதன் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.
எனவே இங்கே சில வகையான பருப்புகள் மற்றும் அவற்றின் பிரத்தியேக சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன.
மூங் தளம்
மூங் பருப்பு ஒரு டயட்டர் நட்பு பருப்பு. இந்த வகை பருப்பு குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த மூலமாகும்.
வங்க கிராம் தளம்
சனா பருப்பு அல்லது வங்காள கிராம் பருப்பு உணவு புரதங்களின் பணக்கார சைவ மூலங்களில் ஒன்றாகும். தாமிரம், மாங்கனீசு போன்ற சுவடு தாதுக்களிலும் இது நிறைந்துள்ளது. இந்த பருப்பை வைத்திருப்பது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.
மசூர் பருப்பு
பித்த ரிஃப்ளக்ஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மசூர் பருப்பு மிகவும் நல்லது, மேலும் இது உடலில் இரத்த ஓட்டத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
கபூலி தளம்
கபூலி பருப்பு ஒரு சிறப்பு வகை பருப்பு வகைகள், இது இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்திருப்பதால் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
அலுவலகம் தளம்
உங்கள் உணவில் இருந்து அதன் புரதங்கள் விரும்பினால், யூராட் பருப்பைத் தேர்வுசெய்க. இந்த பருப்பு புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவற்றின் பணக்கார ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.
டூர் தளம்
டூர் பருப்பு இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான பருப்புகளில் ஒன்றாகும். இந்த பருப்பில் ஏராளமான சிக்கலான உணவு இழைகள் உள்ளன, அவை குடல் இயக்கங்களை சீராக்க உதவுகின்றன.
பச்சை மூங் பருப்பு
இது அடிப்படையில் பச்சை நிற மூங் பருப்பு ஆகும், இது பிளவு வகையைப் போல பொதுவானதல்ல. இந்த வகை பருப்பில் ஏராளமான கால்சியம் மற்றும் மிகக் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன. இந்த வகையான பருப்பு வகைகள் உங்கள் எலும்புகளுக்கு நல்லது.
லோபியா பருப்பு
லோபியா பருப்பு அல்லது கருப்பு ஐட் பட்டாணி புரதங்கள் நிறைந்தவை மற்றும் ஒரு முக்கியமான சுவடு தாது துத்தநாகம் நிறைந்தவை. ஆண்களுக்கு அவசியமான துத்தநாகத்தின் சைவ மூலங்கள் மிகக் குறைவு.
பச்சை முளைகள்
முளைகள் தண்ணீரில் நனைக்கப்பட்டு முளைத்த எந்த பருப்பாகவும் இருக்கலாம். இந்த சிறப்பு வகை பருப்புகள் இந்தியாவில் பச்சையாக சாப்பிடப்படுகின்றன அல்லது சைட் டிஷ் ஆக சமைக்கப்படுகின்றன. அவை நொதிகள் நிறைந்தவை மற்றும் அவற்றில் உள்ள உணவு இழைகள் மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன.
சோயா தளம்
சோயாபீன் பருப்பு என்பது பருப்புகளின் நீண்ட பட்டியலில் ஒரு புதிய கூடுதலாகும். இது உங்கள் எலும்புகளுக்கு அதிக அளவு புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின் டி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
உலகெங்கிலும் உள்ள சில வினோதமான கதைகளைப் படிக்கவும் நீங்கள் விரும்பலாம்