ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
எள் விதைகள் மிகப் பழமையான எண்ணெய் வித்து பயிர் ஆகும், இது பெங்காலி மற்றும் இந்தி மொழிகளில் 'டில்', தெலுங்கில் 'நுவூலு', மற்றும் தமிழ், மலையாளம் மற்றும் கன்னட மொழிகளில் 'எல்லு' என அழைக்கப்படுகிறது.
எள் விதைகள் மணம் மற்றும் நட்டு மற்றும் பல்வேறு சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான கான்டிமென்ட் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் இது ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
எள் விதைகள் பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்கள், நீரிழிவு நோய், குறைந்த இரத்த அழுத்தம், வலுவான எலும்புகளை உருவாக்குதல், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் மற்றவர்களிடையே தூக்கக் கோளாறுகளை குணப்படுத்த உதவும் சக்திவாய்ந்த திறனைக் கொண்டுள்ளன.
எள் விதைகளில் இருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெய் கூட ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, தாமிரம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி 6 போன்றவற்றின் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளது.
இப்போது, எள் விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பார்ப்போம்.
1. அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன
எள் விதைகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க முக்கியம். இது குடல் இயக்கங்களை மேம்படுத்துவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. எள் விதைகளை உட்கொள்வது மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கும், மேலும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்புகளையும் குறைக்கும்.
2. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது
எள் விதைகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, இது உங்கள் இதயத்தின் அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் பல்வேறு இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. எள் விதைகளில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் ஒரு முகவராக செயல்படுகிறது மற்றும் விதைகளில் 25 சதவீத மெக்னீசியம் உள்ளது.
3. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது
லுகேமியா, மார்பக, பெருங்குடல், கணையம், நுரையீரல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்கள் போன்ற பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்க எள் விதைகள் அறியப்படுகின்றன. அவை புற்றுநோயைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை மெக்னீசியம் மற்றும் பைட்டேட் ஆகியவற்றின் புற்றுநோய்க்கு எதிரான விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஃப்ரீ ரேடிகல்களின் விளைவைக் குறைக்கின்றன.
4. அவை தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன
கதிர்வீச்சின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து டி.என்.ஏவைப் பாதுகாக்கும் சக்திவாய்ந்த திறனை எள் விதைகள் கொண்டுள்ளன. கதிர்வீச்சு புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சையிலிருந்து வருகிறது, இதில் கீமோதெரபி மற்றும் கதிரியக்க சிகிச்சை ஆகியவை அடங்கும். எள் கொண்டிருப்பது உங்கள் வலிமையை அதிகரிக்கும் மற்றும் புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கும்.
5. வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது
எள் விதைகளில் புரதம் உள்ளது, இது தசை திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும், தசைகளை சரிசெய்வதற்கும் உதவுகிறது, இது ஒட்டுமொத்த வலிமை, இயக்கம், ஆற்றல் அளவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான செல்லுலார் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
6. இவை நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன
எள் விதைகளில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது நீரிழிவுக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் உணவில் எள் அல்லது எள் விதை எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம். இது உடலில் உள்ள இன்சுலின் மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
7. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்
எள் விதைகளில் பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் எலும்புகளை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகின்றன. இந்த தாதுக்கள் புதிய எலும்புப் பொருளை உருவாக்கி எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, அவை காயம் அல்லது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற கடுமையான எலும்பு நிலை காரணமாக பலவீனமடையக்கூடும்.
8. இவை உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகின்றன
இந்த விதைகளில் தாமிரம் உள்ளது, இது மூட்டுகள், தசைகள் மற்றும் எலும்புகளின் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது இரத்த நாளங்கள், மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, எனவே இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலின் உறுப்புகள் போதுமான ஆக்ஸிஜனைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது.
9. தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு
எள் விதைகளில் அதிக அளவு துத்தநாகம் உள்ளது, இது முடி, தோல் மற்றும் தசை திசுக்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. எள் விதை எண்ணெய் முடியை முன்கூட்டியே நரைப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் வயதான அறிகுறிகளையும் தோலில் எரிந்த அடையாளங்களையும் குறைக்கிறது.
10. வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
எள் விதைகளில் இருந்து வரும் எண்ணெய் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் மூச்சுத்திணறல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை வாய்வழி ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. உங்கள் வாயில் சில எள் விதை எண்ணெயை நீந்தினால் உங்கள் வாயில் இருக்கும் பாக்டீரியாக்கள் குறையும், மேலும் வாய்வழி துவாரங்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.
11. கவலைக்கு உதவுகிறது
எள் விதைகளில் வைட்டமின் பி 1 உள்ளது, இது அமைதியான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சரியான நரம்பு செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது மற்றும் வைட்டமின் பி 1 இன் குறைபாடு மனச்சோர்வு, மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் தசைப்பிடிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த கட்டுரையைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
இந்த கட்டுரையைப் படிக்க நீங்கள் விரும்பினால், அதை உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் படிக்க: உங்களுக்குத் தெரியாத சோடியத்தில் 10 உணவுகள் நிறைந்தவை