ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
உலர்ந்த பிளம்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் கொடிமுந்திரி, ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. அவை நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாகும். கொடிமுந்திரிகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் ப்ரூனே சாறு, கத்தரிக்காய்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
கொடிமுந்திரியில் சர்க்கரை அதிகம் இருப்பதால் அவை நொதிக்காமல் உலர அனுமதிக்கிறது.
கொடிமுந்திரிகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
100 கிராம் கொடிமுந்திரி 275 கிலோகலோரி ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் அவை உள்ளன
- 2.50 கிராம் புரதம்
- 65 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
- 5.0 கிராம் ஃபைபர்
- 32.50 கிராம் சர்க்கரை
- 1.80 மிகி இரும்பு
- 12 மி.கி சோடியம்
- 6.0 மிகி வைட்டமின் சி
- 1250 IU வைட்டமின் ஏ
கொடிமுந்திரி மூலம் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
1. இருதய நோயைத் தடுக்கும்
ப்ரூன்களில் பினோல்ஸ் எனப்படும் பைட்டோநியூட்ரியன்கள் அதிக அளவில் உள்ளன, அவை உடலில் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கின்றன. கொடிமுந்திரிகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஃபைபர் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன [1] , [இரண்டு] .
2. உடல் எடையை குறைக்க உதவுங்கள்
லிவர்பூல் பல்கலைக்கழகம் மேற்கொண்ட ஆய்வின்படி, எடை இழப்பு உணவின் ஒரு பகுதியாக கொடிமுந்திரி சாப்பிடுவதால் எடை இழப்பு அதிகரிக்கும். ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக கத்தரிக்காய் சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் 2 கிலோ எடையை இழந்து, இடுப்பிலிருந்து 2.5 செ.மீ. [3] .
3. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்
கத்தரிக்காய் உட்கொள்வதும், கத்தரிக்காய் சாறு குடிப்பதும் இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் தெரிவிக்கின்றனர். தினசரி கத்தரிக்காய் சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது [4] .
4. மலச்சிக்கலை நீக்கு
கொடிமுந்திரிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் காரணமாக ஏற்படும் மூல நோய் தடுக்க உதவுகிறது. கொடிமுந்திரி மற்றும் கத்தரிக்காய் சாறு இரண்டும் அவற்றின் அதிக சர்பிடால் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்படுகின்றன. ஒரு ஆய்வில், எட்டு உலர்ந்த கொடிமுந்திரி, ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லி தண்ணீரை 4 வாரங்களுக்கு வைத்திருக்கும்போது, குடல் செயல்பாடு மேம்பட்டது [5] .
5. பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆபத்து
உங்கள் உணவில் கொடிமுந்திரி சேர்ப்பது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. கொடிமுந்திரி சாப்பிடுவது பெருங்குடலில் மைக்ரோபயோட்டாவை சாதகமாக பாதிக்கும் மற்றும் அதிகரிக்கும் என்று டெக்சாஸ் ஏ & எம் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் வட கரோலினா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. [6] .
6. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
உலர்ந்த கொடிமுந்திரிகளில் கனிம போரோன் ஏராளமாக உள்ளது, இது வலுவான எலும்புகளை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் தசை ஒருங்கிணைப்பை மேம்படுத்துகிறது. ஒரு ஆய்வின்படி, உலர்ந்த கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த ப்ரூனே பவுடர் எலும்பு மஜ்ஜையில் கதிர்வீச்சின் விளைவைக் குறைத்து, எலும்பு அடர்த்தி இழப்பைத் தடுக்கும் [7] . ப்ரூன்களுக்கு ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும் திறனும் உள்ளது.
7. இரத்த சோகையைத் தடுத்து சிகிச்சையளிக்கவும்
ப்ரூனே இரும்புச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையை தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் முக்கியம். இரத்த சோகை உடலில் போதுமான ஆரோக்கியமான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் இல்லாதபோது ஏற்படுகிறது.
8. கண்பார்வை மேம்படுத்தவும்
ப்ரூனில் வைட்டமின் ஏ அதிகமாக உள்ளது, இது தெளிவான பார்வைக்கு முக்கியமான ஒரு வைட்டமின். வைட்டமின் ஏ இன் குறைபாடு இரவு குருட்டுத்தன்மை, மாகுலர் சிதைவு, கண்புரை மற்றும் கண்கள் வறண்டு போகும்.
9. நுரையீரல் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும்
நாள்பட்ட தடுப்பு நுரையீரல் நோய் (சிஓபிடி) என்பது நாள்பட்ட நுரையீரல் நோயாகும், இது சுவாசிப்பதில் சிரமத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ப்ரூன்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிரம்பியுள்ளன, அவை சிஓபிடி, நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்து நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன [8] .
10. உங்கள் பசி பசி குறைக்க
கொடிமுந்திரி அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் அவற்றை முழுமையாக உணர உதவும். ஃபைபர் ஜீரணிக்க நேரம் எடுக்கும், அதாவது உங்கள் பசி நீண்ட நேரம் திருப்தி அடைகிறது. கூடுதலாக, கொடிமுந்திரி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் மெதுவான விகிதத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் இது பசியைத் தூண்டுகிறது [9] .
11. தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
கொடிமுந்திரிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு பங்களிக்கின்றன. இந்த பழம் வேரிலிருந்து முடியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் முடி சேதம் மற்றும் உடைப்பை தடுக்கிறது. இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் சுருக்கங்கள் வருவதை தாமதப்படுத்துகிறது.
கொடிமுந்திரி உட்கொள்வதால் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
- கொடிமுந்திரி ஏற்படலாம் அல்லது மோசமடையக்கூடும் வயிற்றுப்போக்கு அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாக.
- கொடிமுந்திரியில் சர்பிடால் என்ற சர்க்கரை உள்ளது, இது வாயுவை அதிகரிக்கும் மற்றும் வயிற்றில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும்.
- அதிகப்படியான கொடிமுந்திரி உட்கொள்வது சர்க்கரை இருப்பதால் எடை அதிகரிக்கும்.
- அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்ற சில சுகாதார நிலைமைகளைக் கொண்டவர்கள் கொடிமுந்திரி உட்கொள்ளக்கூடாது.
- கொடிமுந்திரி ஹிஸ்டமைனின் தடயங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது, கொடிமுந்திரி அக்ரிலாமைடு என்ற வேதிப்பொருளை உருவாக்குகிறது, இது தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனத்தால் புற்றுநோயாக கருதப்படுகிறது.
உங்கள் உணவில் கொடிமுந்திரி சேர்ப்பது எப்படி
- உலர்ந்த கொடிமுந்திரிகளை ஒரு சிற்றுண்டாக உட்கொள்ளுங்கள்.
- ஆரோக்கியமான பாதை கலவைக்கு மற்ற உலர்ந்த பழங்களுடன் கொடிமுந்திரி கலக்கவும்.
- உங்கள் ஓட்மீல், அப்பத்தை மற்றும் வாஃபிள்ஸில் முதலிடத்தில் கொடிமுந்திரி சேர்க்கவும்.
- அவற்றை பானங்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்கவும்.
- ஜாம் செய்ய கொடிமுந்திரி பயன்படுத்தவும்.
எவ்வளவு வேண்டும்?
யு.எஸ். வேளாண்மைத் துறை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உலர்ந்த பழங்களை (25 முதல் 38 கிராம் வரை) வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கிறது. இருப்பினும், வயது மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பொறுத்து அளவு மாறுபடும்.
கட்டுரை குறிப்புகளைக் காண்க- [1]கல்லஹர், சி.எம்., & கல்லஹர், டி. டி. (2008). உலர்ந்த பிளம்ஸ் (கொடிமுந்திரி) அபோலிபோபுரோட்டீன் மின் குறைபாடுள்ள எலிகளில் பெருந்தமனி தடிப்பு புண் பகுதியைக் குறைக்கிறது. பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன், 101 (2), 233-239.
- [இரண்டு]கன்னஸ், பி., & கிட்லி, எம். ஜே. (2010). கரையக்கூடிய உணவு நார் பாலிசாக்கரைடுகளின் கொழுப்பைக் குறைக்கும் பண்புகளுக்கு அடிப்படையான வழிமுறைகள். உணவு & செயல்பாடு, 1 (2), 149-155.
- [3]லிவர்பூல் பல்கலைக்கழகம். (2014, மே 30). கொடிமுந்திரி சாப்பிடுவது எடை இழப்புக்கு உதவும் என்று ஆய்வு காட்டுகிறது. சயின்ஸ் டெய்லி.
- [4]அகமது, டி., சாடியா, எச்., படூல், எஸ்., ஜன்ஜுவா, ஏ., & சுஜா, எஃப். (2010). உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்காக கத்தரிக்காய்களைப் பயன்படுத்துதல். அயூட்டாபாத் அயூட்டா மருத்துவக் கல்லூரியின் ஜர்னல், 22 (1), 28-31.
- [5]லீவர், ஈ., ஸ்காட், எஸ்.எம்., லூயிஸ், பி., எமெரி, பி. டபிள்யூ., & வீலன், கே. (2019). மல வெளியீடு, குடல் போக்குவரத்து நேரம் மற்றும் இரைப்பை குடல் நுண்ணுயிரியலில் கத்தரிக்காயின் விளைவு: ஒரு சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை. மருத்துவ ஊட்டச்சத்து, 38 (1), 165-173.
- [6]டெக்சாஸ் ஏ & எம் அக்ரிலைஃப் கம்யூனிகேஷன்ஸ். (2015, செப்டம்பர் 25). உலர்ந்த பிளம்ஸ் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. சயின்ஸ் டெய்லி.
- [7]ஷ்ரூர்ஸ், ஏ.எஸ்., ஷிராஜி-ஃபார்ட், ஒய்., ஷாஹ்னாசாரி, எம்., ஆல்வுட், ஜே.எஸ்., ட்ரூங், டி. ஏ., டஹிமிக், சி. ஜி. டி., ... & குளோபஸ், ஆர். கே. (2016). உலர்ந்த பிளம் உணவு அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் எலும்பு இழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. அறிவியல் அறிக்கைகள், 6, 21343.
- [8]மேக்நீ, டபிள்யூ. (2005). நிலையான சிஓபிடியின் சிகிச்சை: ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். ஐரோப்பிய சுவாச ஆய்வு, 14 (94), 12-22.
- [9]ஃபர்ச்னர்-எவன்சன், ஏ., பெட்ரிஸ்கோ, ஒய்., ஹோவர்ட், எல்., நெமோசெக், டி., & கெர்ன், எம். (2010). சிற்றுண்டி வகை வயது வந்த பெண்களில் திருப்திகரமான பதில்களை பாதிக்கிறது.அப்பீட், 54 (3), 564-569.
