நவராத்திரி நோன்புக்கு 16 அற்புதமான சமையல்

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும் ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

  • 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
  • adg_65_100x83
  • 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்! ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
  • 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
  • 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021 தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு சமையல் சைவம் மெயின்கோர்ஸ் மெயின்கோர்ஸ் ஓ-சஞ்சிதா சஞ்சிதா சவுத்ரி | புதுப்பிக்கப்பட்டது: செவ்வாய், செப்டம்பர் 23, 2014, 11:17 [IST]

பண்டிகை காலம் Navratri நாளை தொடங்குகிறது. பண்டிகை மற்றும் உண்ணாவிரதம் ஆகிய இரண்டிற்கும் இது நேரம். இந்தியாவின் பெரும்பாலான இடங்களில், திருவிழாவின் ஒன்பது நாட்களிலும் மக்கள் நோன்பு நோற்கிறார்கள். அவர்கள் வெங்காயம் அல்லது பூண்டு அல்லது எண்ணெயைக் கூட உண்ண மாட்டார்கள். உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்கள் உணவு இல்லாமல் முழுமையாகப் போவதில்லை என்று அர்த்தமல்ல. உண்மையில் சில முற்றிலும் தவிர்க்கமுடியாதவை உண்ணாவிரத சமையல் இது சாதாரண உணவுகளை விட நன்றாக ருசிக்கும்.



சில வீடுகளில், நவராத்திரியின் போது நோன்பு நோற்பவர்கள் தூய நெய்யில் மட்டுமே சமைத்த உணவை சாப்பிடுவார்கள். தவிர, அவர்கள் உணவில் சாதாரண உப்பைப் பயன்படுத்தவோ அல்லது உண்ணாவிரத சமையல் தயாரிப்பதற்கு சாதாரண கோதுமை மாவைப் பயன்படுத்தவோ முடியாது. ஆனால் இந்த தடைசெய்யப்பட்ட அனைத்து பொருட்களுக்கும் ஒரு மாற்று உள்ளது என்பதே சிறந்த பகுதியாகும். சாதாரண உப்புக்கு பதிலாக நீங்கள் ராக் உப்பு, சப்பாத்திகள் தயாரிக்க பக்வீட் மாவு மற்றும் சம்வத் சவால் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு வகை அரிசி கூட உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது சாப்பிடலாம்.



எனவே, நவராத்திரி பண்டிகையை போல்ட்ஸ்கியுடன் கொண்டாடுங்கள் மற்றும் உங்களது நோன்பு நாட்களை எங்கள் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளுடன் அனுபவிக்கவும் நவராத்திரி நோன்பு .

வரிசை

வறுத்த ஆலு கி சப்ஜி

ஆலு கி சப்ஜி என்பது ரோட்டியுடன் பொதுவான பக்க உணவாகும். குழந்தை உருளைக்கிழங்கு சோட்டா ஆலு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சோட்டா ஆலு கி சப்ஜி ஒரு சுவையான வறுத்த காய்கறி, இது வ்ராட்டின் போது கூட தயாரிக்கப்படலாம். இந்த நவராத்திரி, வறுத்த சோட்டா ஆலு கி சப்ஜி அல்லது குழந்தை உருளைக்கிழங்கு சப்ஜி தயார் செய்யவும்.

செய்முறைக்கு



வரிசை

குட்டு கா பராத்தா

நவராத்திரி உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​மக்கள் சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு ஒரு நாளில் ஒரு உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், நவராத்திரி வேகமாக செய்முறைகள் கண்டிப்பாக சைவம். மசாலா மற்றும் காய்கறிகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. குத்து கா பராந்தா நவராத்திரி வேகமான செய்முறையை எளிதாக்குகிறது.

செய்முறைக்கு

வரிசை

பழ சாலட்

நவராத்திரியின் போது நோன்பு நோற்பவர்கள் சாப்பிடுவதை கவனிக்க வேண்டும்! அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவதால், உணவு ஆரோக்கியமாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்க வேண்டும். பழ சாலடுகள் ஆரோக்கியமான எண்ணெய் இல்லாத நவராத்திரி வ்ராட் ரெசிபிகளாகும், அவை பகலில் எப்போது வேண்டுமானாலும் உட்கொள்ளலாம்.



செய்முறைக்கு

வரிசை

வ்ரத் கே சவால்

உங்கள் வயிற்றை நிரப்பும்போது அரிசி போன்ற எதுவும் இல்லை. இதனால்தான் வரத் கே சாவால் இவ்வளவு சிறந்த நவராத்திரி வேகமான செய்முறையை உருவாக்குகிறார். இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கிறது, இதனால் நீங்கள் அந்த பசி வேதனையை எதிர்த்துப் போராட முடியும். சம்வத் சவால் சமைப்பதில் கொஞ்சம் சோர்வடைகிறது, எனவே இதை இந்திய மைக்ரோவேவ் செய்முறையாக சமைப்பது நல்லது. பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் ஆரோக்கியமானவை, எனவே இரண்டாவது சிந்தனை இல்லாமல் முயற்சிக்கவும்.

செய்முறைக்கு

வரிசை

குஸ் குஸ் அலோ

நவராத்திரி என்பது சுவையான உணவின் திருவிழா, ஆனால் பிரமாண்டமான சந்தர்ப்பத்தின் ஒன்பது நாட்களில் பல விரதங்கள். உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகளை எளிதான சைட் டிஷ் ஆக மாற்றலாம், சிறந்த சுவை மற்றும் வயிற்றை நிரப்புகிறது. எனவே, முயற்சி செய்ய இந்த சுவையான மற்றும் எளிதான உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்முறை இங்கே.

செய்முறைக்கு

வரிசை

சாய் பாஜி

சாய் பாஜி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு சிந்தி சைவ செய்முறையாகும். இந்த எளிய, சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு நவராத்திரியின் வரவிருக்கும் பண்டிகைக்கு ஏற்றது. காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளின் கலவையுடன் மூன்று வகையான பச்சை இலைகளைப் பயன்படுத்தி இந்த டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் உண்ணாவிரத நாளில் உங்கள் உடலுக்கு ஒரு சத்தான மகிழ்ச்சியை அளிக்கின்றன.

செய்முறைக்கு

வரிசை

கலா ​​சனா ரெசிபி

நவராத்திரியின் மிக முக்கியமான செய்முறை கலா சனா. இது நவராத்திரி பிரசாத்தின் ஒரு பகுதியாகும். இது தேவிக்கு வழங்கப்படுகிறது மற்றும் உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களும் சாப்பிடுகிறார்கள்.

செய்முறைக்கு

வரிசை

அரிதகாய மசாலா புலசு

ஆரதிகாய மசாலா புலசு என்பது உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் பெறக்கூடிய ஒரு சிறப்பு நவராத்திரி செய்முறையாகும். இது அடிப்படையில் வாழைப்பழத்தால் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழமாகும். அராட்டிகாயா மசாலா புலசு என்பது பொதுவாக தென்னிந்திய செய்முறையாகும், இது நிறைய கறிவேப்பிலை மற்றும் கடுகு விதைகளை முளைக்கிறது. புளியின் சுவையான சுவை இந்த வாழைப்பழ கறிக்கு வளமான சுவையை அளிக்கிறது.

செய்முறைக்கு

வரிசை

கட்டா மூங்

கட்டா மூங் குஜராத்தி ரெசிபிகளில் ஒன்றாகும், இது முக்கிய பாடத்திற்கு இந்திய சைட் டிஷ் ஆக தயாரிக்கப்படுகிறது. கட்டா மூங் என்பது முழு பச்சை மூங் பருப்பு ஆகும், இது கவர்ச்சியான மசாலா மற்றும் மூங் பருப்பு (பச்சை கிராம்) உடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த குஜராத்தி கட்டா மூங் சிறப்பு வாய்ந்தது, ஏனெனில் இது தயிரைக் கொண்டிருப்பதால், இது மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

செய்முறைக்கு

வரிசை

சபுதான கிச்சடி

சபுதானா கிச்ச்டி மிகவும் பிரபலமான நவராத்திரி வேகமான செய்முறையாகும், குறிப்பாக நாட்டின் மேற்கு பகுதியில். நீங்கள் மத நோக்கங்களுக்காக உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது பாதுகாப்பாக உண்ணக்கூடிய உணவு இது. சபுதானா கிச்ச்டியைப் பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் உங்கள் வயிற்றில் வெளிச்சம். அதுதான் நவராத்திரி உண்ணாவிரதத்திற்கான சரியான செய்முறையாக அமைகிறது.

செய்முறைக்கு

வரிசை

மாதர் பன்னீர்

நவராத்திரி உண்ணாவிரதத்திற்கு நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய சிறந்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று மாடர் பன்னீர். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து சமைப்பதைத் தவிர்க்கவும். இது குத்து கா பராத்தாவுடன் ஒரு சிறந்த துணையாகும்.

செய்முறைக்கு

வரிசை

சபுதானா கீர்

சபுதானா கீர் ஒரு சுவாரஸ்யமான இந்திய இனிப்பு செய்முறையும் கூட. நீங்கள் ஒரு சடங்கு நவராத்திரி விரதத்தில் இருக்கும்போது அந்த மழுப்பலான 'இனிமையான ஏதோவொன்றுக்கு' ஏங்குகிற ஒரு இனிமையான பல் உங்களிடம் இருந்தால், இது உங்கள் சேமிக்கும் கருணையாக இருக்கும். இந்த நவரதி வேகமான செய்முறையை குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கும் கொடுக்கலாம், ஏனெனில் இது ஜீரணிக்க எளிதானது.

செய்முறைக்கு

வரிசை

சிங்காரே கா ஹல்வா

சிங்காரா கா ஹல்வா ஒரு நவராத்திரி வ்ரத் செய்முறையாகும். இந்த இனிப்பு உணவு வேகமாக மக்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. சிங்காரா கா ஹல்வா நீர் கஷ்கொட்டைகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

செய்முறைக்கு

வரிசை

கெலே கி பார்பி

செய்முறை பழுத்த வாழைப்பழங்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு இனிப்பு உணவாகும். இது மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் பொதுவாக நவராத்திரி வ்ராட்டைப் பின்பற்றும் பெண்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

செய்முறைக்கு

வரிசை

மூங் தால் ஹல்வா

மூங் தால் ஹல்வா என்பது நவராத்திரிக்கு ஒரு சுவையான இனிப்பு உணவாகும். பருப்பு சமைக்க நிறைய நேரம் எடுப்பதால் மூங் தால் ஹல்வா செய்வதற்கான செய்முறை நீளமானது. ஆனால் அது தயாரிக்கப்பட்டதும், அது மிகவும் அருமையாக இருக்கும்.

செய்முறைக்கு

வரிசை

சபுதான தாலிபீத்

இந்தியாவின் வடக்குப் பகுதி மற்றும் மகாராஷ்டிராவில் நோன்பு நோற்க சபுதான தாலிபீத் மிகவும் பொதுவான செய்முறையாகும். மாவை சபுதானா வடாவைப் போன்றது, ஆனால் இறுதி முடிவு மிகவும் வித்தியாசமானது. அல்லாத குச்சி கடாயில் இதை மிகக் குறைந்த எண்ணெயுடன் செய்யலாம்.

செய்முறைக்கு

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

பிரபல பதிவுகள்