ஏலக்காயின் (எலாச்சி) 17 மனதைக் கவரும் உண்மைகள் மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியம் oi-Ria Majumdar By ரியா மஜும்தார் நவம்பர் 4, 2017 அன்று

ஏலக்காய், a.k.a. elaichi இந்தியில், இந்திய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான மசாலா ஆகும்.

ஆனால் இந்த மசாலா நெற்று உலகெங்கிலும் உள்ள மசாலாப் பொருட்களின் ராணி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அல்லது மத்திய அமெரிக்காவின் ஒரு நாடான குவாத்தமாலா, இந்திய துணைக் கண்டத்தில் இருந்து மசாலா தோன்றியிருந்தாலும், உலகில் ஏலக்காய் உற்பத்தியில் மிகப்பெரியதா?

ஃபேக்ட் வெர்சஸ் புனைகதையின் இன்றைய எபிசோடில் இதுதான் நாம் விவாதிக்கப் போகிறோம் - மனதைக் கவரும் உண்மைகள் மற்றும் ஏலக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!

ஒவ்வொரு நாளும் தயிர் சாப்பிடுவதன் அற்புதமான நன்மைகளை நாங்கள் ஆராய்ந்த கடைசி எபிசோடை நீங்கள் தவறவிட்டால், கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் அதை சரியாக படிக்கலாம் இங்கே .

உண்மை # 1: ஏலக்காய் உலகின் 3 வது மிக விலையுயர்ந்த மசாலா!

காய்கள் சிறியதாக தோன்றலாம். ஆனால் அவை மசாலா உலகின் வைரங்கள், மற்றும் குங்குமப்பூ மற்றும் வெண்ணிலாவால் மட்டுமே வெல்லப்படுகின்றன.

உண்மை # 2: ஏலக்காயில் 2 வகைகள் உள்ளன - கருப்பு மற்றும் பச்சை.

பச்சை ஏலக்காய் இந்த மசாலா காயின் மிகவும் பொதுவான வகையாகும், மேலும் இது உண்மையான ஏலக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது கீர் மற்றும் பிரியாணி போன்ற இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவு தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது மிகவும் மணம் கொண்டது.

கருப்பு ஏலக்காய், மறுபுறம், மணம் இல்லை மற்றும் முதன்மையாக சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையில், கரம் மசாலா தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

இந்த இரண்டு வகைகளில், கருப்பு ஏலக்காய் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது.

உண்மை # 3: இது உலகின் பழமையான மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும்!

நீங்கள் அதை சரியாகப் படித்தீர்கள்!

மனித நாகரிகங்கள் இப்போது 4000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஏலக்காயைப் பயன்படுத்துகின்றன. உண்மையில், இது பண்டைய எகிப்தில் சடங்கு முறையில் பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் ரோமானியர்களும் கிரேக்கர்களும் பயன்படுத்திய ஒரு பொதுவான மசாலா ஆகும், இது ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளில் வைக்கிங் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு.

உண்மை # 4: குவாத்தமாலா உலகிலேயே ஏலக்காய் உற்பத்தியில் மிகப்பெரியது.

இது இந்திய துணைக் கண்டத்தில் தோன்றியிருக்கலாம், ஆனால் மத்திய அமெரிக்காவில் உள்ள குவாத்தமாலா, இந்த மசாலாவை உலகில் மிகப்பெரிய அளவில் உற்பத்தி செய்கிறது!

உண்மை # 5: இது சிறந்த செரிமான பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

ஏலக்காய் ஒரு விதிவிலக்கான மருத்துவ மசாலா மற்றும் இது நம் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் பித்த சுரப்பை அதிகரிக்கும், இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் இரைப்பை கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது.

உண்மை # 6: இது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

ஏலக்காய் உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதோடு உயர் இரத்த அழுத்த நபர்களில் இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கும்.

உண்மையில், ஏலக்காயை தவறாமல் வைத்திருப்பது உங்கள் லிப்பிட் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்தலாம், உங்கள் உடலில் புழக்கத்தில் இருக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் குறைக்கலாம், மேலும் உங்கள் இரத்தத்தின் உறைவு அழிக்கும் பண்புகளையும் மேம்படுத்துகிறது (இது பக்கவாதத்தைத் தடுக்கலாம்).

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: இந்த பண்புகள் வரும்போது பச்சை காய்களை விட கருப்பு ஏலக்காய் சிறந்தது.

உண்மை # 7: இது மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

நீங்கள் மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் தினசரி கப் தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு முன், தூள் ஏலக்காயை தேயிலை இலைகளுடன் கலக்கவும். இது மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளை எளிதாக்குவதாக அறியப்படுகிறது.

உண்மை # 8: இது ஆஸ்துமா தாக்குதல்களின் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கும்.

உங்கள் சுவாச மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு பச்சை ஏலக்காய் அறியப்படுகிறது, இதில் மூச்சுத்திணறல், இருமல், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் ஆஸ்துமாவின் பிற அறிகுறிகள் அடங்கும்.

உண்மை # 9: இது நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கிறது.

ஏலக்காய் மாங்கனீசு நிறைந்தது மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. ஆனால் இந்த சொத்து இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகிறது, எனவே, அது முடிவானது அல்ல.

உண்மை # 10: இது உங்கள் வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

நம் வாயை காலனித்துவப்படுத்த அறியப்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக ஏலக்காய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டன்ஸ் . கூடுதலாக, இது எங்கள் உமிழ்நீர் சுரப்பை மேம்படுத்துகிறது, இது பிளேக்கை வெளியேற்ற உதவுகிறது மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

மேலும் இது துர்நாற்றத்திலிருந்து விடுபடவும் உதவும்!

உண்மை # 11: பசியின்மை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது நல்லது.

பசியின்மை என்பது புற்றுநோய் மற்றும் பசியற்ற தன்மை உள்ளிட்ட பெரும்பாலான நோய்கள் மற்றும் கோளாறுகளின் பொதுவான அறிகுறியாகும்.

எனவே நீங்கள் இதனால் அவதிப்பட்டு வந்திருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் உணவில் ஏலக்காயை சேர்க்க வேண்டும்.

உண்மை # 12: இது ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வு.

ஏலக்காய் காய்களில் சினியோல் எனப்படும் ஒரு கலவை உள்ளது, இது ஒரு நரம்பு தூண்டுதல் மற்றும் லிபிடோ மேம்படுத்துபவர்.

உண்மை # 13: இது விக்கல்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும்.

உங்களிடம் விக்கல்கள் இடைவிடாமல் இருந்தால், ஏலக்காய் தேநீர் ஒரு சூடான கப் காய்ச்சவும், அதன் மீது பருகவும். இது மசாலாவின் தசை தளர்த்தும் பண்புகள் மூலம் உங்கள் விக்கல்களை அகற்றும்.

உண்மை # 14: தொண்டை புண்ணுக்கு இது சிறந்தது.

1 கிராம் ஏலக்காய் + 1 கிராம் இலவங்கப்பட்டை + 125 மி.கி கருப்பு மிளகு + 1 தேக்கரண்டி தேன் = தொண்டை புண்!

இந்த கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை நக்கினால், உங்கள் தொண்டை வலி (மற்றும் இருமல்) விரைவில் குறையும்.

உண்மை # 15: உங்கள் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஏலக்காயில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். கூடுதலாக, இதில் பல பைட்டோநியூட்ரியன்களும் உள்ளன, அவை உங்கள் சருமத்தின் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள், சுருக்கங்கள் மற்றும் வயதான பிற அறிகுறிகளை நீக்குகின்றன.

உண்மை # 16: இது உங்கள் சருமத்தின் நிறத்தை மேம்படுத்தலாம்.

நீங்கள் ஒரு நியாயமான நிறம் விரும்பினால், 1 டீஸ்பூன் தேனில் ஏலக்காய் தூளை கலந்து, முகமூடியாக இதை முகத்தில் தடவவும். இது உங்கள் சருமத்தின் தொனியை ஒளிரச் செய்வதோடு, மதிப்பெண்கள் மற்றும் கறைகளையும் அகற்றும்.

உண்மை # 17: இது புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம்.

பல விலங்கு ஆய்வுகள் ஏலக்காய் புற்றுநோயின் தொடக்கத்தை தாமதப்படுத்தும் திறன் கொண்டது (அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் மூலம்) மற்றும் புற்றுநோய் செல்களை அழிப்பதன் மூலம் கட்டிகளை மாற்றியமைக்கிறது.