ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
பொதுவாக நீர் கஷ்கொட்டை அல்லது குறிப்பாக சீன நீர் கஷ்கொட்டை என அழைக்கப்படும் எலியோகாரிஸ் டல்சிஸ், பெயர் குறிப்பிடுவது போல உண்மையில் கொட்டைகள் அல்ல. அவை நீர்வாழ் புழுக்கள் அல்லது புல்போ-கிழங்குகளாகும், அவை வெள்ளம் நிறைந்த பகுதிகள், நெல் வயல்கள், குளங்கள், சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் ஆழமற்ற, மெதுவாக நகரும் நீர்நிலைகளில் வளர்கின்றன.
அவர்கள் தெற்கு சீனா, இந்தியா, பிலிப்பைன்ஸ், தைவான் மற்றும் ஜப்பான் போன்ற ஆசிய நாடுகளுக்கும், ஆஸ்திரேலியா, ஆப்பிரிக்கா போன்ற பிற நாடுகளுக்கும், இந்தியப் பெருங்கடல் மற்றும் பசிபிக் பெருங்கடலுக்கு அருகிலுள்ள சில தீவுகளுக்கும் சொந்தமானவர்கள்.
அவை சீன உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான பகுதியாக இருப்பதால் அவை குறிப்பாக சீன நீர் கஷ்கொட்டை என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை சமைக்கும்போது அல்லது வேகவைத்தாலும் கூட மிகவும் நொறுங்கியதாக அறியப்படுகின்றன. ஏனென்றால், இந்த கோம்களின் செல் சுவர்கள் குறுக்கு-இணைக்கப்பட்டவை மற்றும் பினோலிக் கலவைகள் மற்றும் புசின் எனப்படும் பென்சிலின் போன்ற ஒரு ஆண்டிபயாடிக் முகவர் ஆகியவற்றால் பலப்படுத்தப்படுகின்றன. இது சமைக்கும்போது அல்லது வேகவைக்கும்போது மிருதுவாக மிருதுவாக இருக்க அனுமதிக்கிறது, மேலும் அவை சேர்க்கப்படும் எந்த டிஷுக்கும் அவை நெருக்கடி சேர்க்கின்றன.
எலியோகாரிஸ் டல்சிஸை மிகவும் சத்தானதாக்குவது எது?
நீர் கஷ்கொட்டை 75% நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த மூலமாகும். அவற்றில் ஃபெருலிக் ஆசிட் என்ற பினோலிக் ஆக்ஸிஜனேற்றமும் உள்ளது. இது ரைபோஃப்ளேவின், ஃபோலேட்ஸ், பைரிடாக்சின், தியாமின் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் போன்ற பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது. காம்பில் இருக்கும் தாதுக்களில் காப்பர், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ் போன்றவை அடங்கும்.
கோர்ம்கள் மட்டுமே உண்ணக்கூடிய பிட்கள் என்பதால், மீதமுள்ள தாவரமானது உரம் அல்லது கால்நடை தீவனமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நீர் கஷ்கொட்டை என்றும் அழைக்கப்படும் டிராபா நடான்களுடன் எலியோகாரிஸ் டல்சிஸ் குழப்பமடையக்கூடாது. இந்த வகை நீர் செஸ்ட்நட் அல்லது வாட்டர் கால்ட்ராப்ஸ் வெளவால்கள் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது யாம் போன்ற சுவை கொண்டவை.
எலியோகாரிஸ் டல்சிஸின் நன்மைகள் என்ன?
1. உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களைக் குறைக்கிறது:
இதய பக்கவாதம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உடலில் குறைந்த அளவு பொட்டாசியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு நபர் தனது அன்றாட உட்கொள்ளலில் தேவைப்படும் பொட்டாசியத்தின் 7% நீர் கஷ்கொட்டை வழங்குகிறது. பொட்டாசியம் அமைப்பில் அதிகப்படியான சோடியத்தின் விளைவை எதிர்கொள்கிறது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதயத்திற்கும் நல்லது. இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து உடலில் கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது.
2. குறைந்த கலோரி-உயர் இழை:
நீர் கஷ்கொட்டை சத்தானவை, மேலும் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்திலும் மிகக் குறைவு. சுமார் 100 கிராம் நீர் கஷ்கொட்டை மொத்தம் 97-100 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை இழைகளில் அதிகம். இந்த ஃபைபர் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கங்கள், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் உங்கள் குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. அவை 'அதிக அளவு' உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இதன் பொருள் அவை உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்கின்றன. அவை இவ்வளவு தண்ணீரைக் கொண்டிருப்பதாலும், கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதாலும், அவை ஒரு சிறந்த உணவு உணவை உருவாக்குகின்றன.
3. புற்றுநோய்க்கு எதிரான:
நீர் செஸ்ட்நட்ஸில் ஆக்ஸிஜனேற்றமான ஃபெருலிக் அமிலம் ஏராளமாக உள்ளது. புற்றுநோய் செல்கள் கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் நிறைந்த சூழலில் வளர முயற்சி செய்கின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஃபெருலிக் ஆசிட், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் அமைப்பில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகிறது, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
4. இனப்பெருக்க ஆரோக்கியம்:
ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் சுழற்சியால் பாதிக்கப்படும் பெண்களுக்கு நீர் கஷ்கொட்டை ஒரு அதிசய உணவு. யோனியில் இருந்து அசாதாரண வெளியேற்றம் காணப்படும் வஜினிடிஸ், நீர் கஷ்கொட்டை உட்கொள்வதன் மூலமும் சிகிச்சையளிக்க முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, அவை பாலுடன் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. ஆண்களில் விறைப்புத்தன்மைக்கு சிகிச்சையளிக்க இதை உட்கொள்ளலாம்.
5. பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸுடன் போராடுகிறது:
நீர் செஸ்ட்நட்ஸின் சாறு அற்புதமான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தொண்டை புண், கபம், தளர்வான இயக்கங்கள் போன்றவற்றுக்கு இது ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாகும். நீர் செஸ்ட்நட்ஸுடன் வேகவைத்த நீர் தட்டம்மை மற்றும் மஞ்சள் காமாலை அறிகுறிகளைக் குறைக்க ஒரு வீட்டு வைத்தியம். இந்த தண்ணீரை குடிப்பது கூட குமட்டலை எளிதாக்க உதவுகிறது. நீர் செஸ்ட்நட் சருமத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து பூசும்போது, அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற தோல் வியாதிகளை குணப்படுத்தும். குடிநீர் செஸ்ட்நட் தண்ணீரை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மூல நோய் அல்லது வாய் புற்றுநோய் புண்களை குணப்படுத்தும்.
நீர் கஷ்கொட்டை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது. ஆசிய நாடுகளில், அவை குளிர்காலத்தில் எளிதாகக் கிடைக்கின்றன. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் இது பாலூட்டி சுரப்பிகளை குழந்தைக்கு அதிக பால் சுரக்க தூண்டுகிறது. இது கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கும் நல்லது.
எலியோகாரிஸ் டல்சிஸை எவ்வாறு உட்கொள்ள முடியும்?
தண்ணீர் கஷ்கொட்டை பச்சையாக, வேகவைத்து, சமைத்து தரையில் உட்கொள்ளலாம். அவை பெரும்பாலும் சாப் சூய், ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸ், சாலடுகள் மற்றும் கறி போன்ற உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் முறுமுறுப்பான அமைப்பு. இந்த கோர்ம்கள் உலர்த்தப்பட்டு மாவு தயாரிக்க தரையில் வைக்கப்படுகின்றன, இது கேக்குகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. பச்சையாக உட்கொள்ளும்போது, அவற்றின் சொந்த தனித்துவமான சுவை அவர்களுக்கு இல்லை. அவை வெள்ளை, சதைப்பற்றுள்ளவை, ஓரளவு இனிமையானவை மற்றும் மிகவும் நொறுங்கியவை. அவை அரிசி நூடுல்ஸ், கொத்தமல்லி, இஞ்சி எண்ணெய், மூங்கில் தளிர்கள் மற்றும் பிற சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன.
இந்தியாவில், வாட்டர் செஸ்ட்நட்ஸின் மாவு உண்ணாவிரதத்தின் போது உட்கொள்ளப்படுகிறது. உண்ணாவிரதத்தின் போது எந்த தானியங்களும் நுகரப்படுவதில்லை, இவை தானியங்கள் அல்ல என்பதால், இவற்றின் மாவு பிளாட்பிரெட் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
நீர் கஷ்கொட்டை ஆயுர்வேதம் மற்றும் பண்டைய சீன மருத்துவத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். இது ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் என்பதால், மோசமான பிடா தோஷத்தை அமைதிப்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டது. இது பண்டைய மருத்துவத்தின் பல புத்துணர்ச்சியூட்டும் சூத்திரங்களின் ஒரு பகுதியாகும்.
இது நம் முன்னோர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிறந்த நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு வயதான தீர்வு. நோய்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்வதும், அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமாக இருப்பதும் நமது உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும்.
