ராம் நவாமிக்கு சிறந்த 10 இனிப்பு சமையல்

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• தொழில்நுட்பம் பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

ராம் நவாமி என்பது ராமரின் பிறந்தநாள் கொண்டாட்டம். இந்த கொண்டாட்டம் சைத்ரா நவராத்திரியின் ஒன்பதாம் மற்றும் கடைசி நாளில் நடைபெறுகிறது. பகல் முழுவதும் உண்ணாவிரதம், துதிப்பாடல்களைப் பாடி, பின்னர் சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு விருந்து வைத்து மக்கள் ராமர் பிறப்பைக் கொண்டாடுகிறார்கள்.

உண்ணாவிரதம் மற்றும் விருந்து இரண்டும் இந்த திருவிழாவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். இரண்டிலும் உட்கொள்ளக்கூடிய ஒன்று இனிப்புகள். ராம் நவாமியின் இந்த புனித சந்தர்ப்பத்தில் உண்ணாவிரதம் இருக்கும் நபர்களால் நெய்யில் தயாரிக்கப்படும் இனிப்புகளை எளிதில் உட்கொள்ளலாம். போல்ட்ஸ்கி இதுபோன்ற பத்து இனிப்பு ரெசிபிகளை பட்டியலிட்டுள்ளார், அவை உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் உண்ணலாம், நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இல்லாவிட்டாலும் கூட.

ராம் நவாமியின் அடையாளம்

ராம் நவாமியில் நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய இந்த முதல் 10 அற்புதமான இனிப்பு ரெசிபிகளைப் பாருங்கள். முயற்சி செய்யுங்கள்.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தேங்காய் லட்டு

இது வெல்லம் அல்லது சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய தேங்காய் லாடூ அல்ல. இந்த நவராத்திரி வ்ராட் இனிப்பு டிஷ் அரைத்த தேங்காய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அடர்த்தியான கிரீமி பால் அரைத்த தேங்காயுடன் கலந்து பின்னர் சர்க்கரையுடன் கிளறப்படுகிறது. இது விரதங்களின் இனிமையான பல்லுக்கு ஒரு அற்புதமான விருந்தாகும்.

ஃபிர்னி கைப்பிடி

இனிப்புகளைப் பற்றி பேசும்போது, ​​லாடூஸ், பார்பிஸ் மற்றும் பிற பொதுவான இந்திய இனிப்புகளைப் பற்றி மட்டுமே நாம் சிந்திக்க முடியும். ஆனால் இங்கே நம்மிடம் ஒரு மகிழ்ச்சியான மற்றும் புதிய இனிப்பு செய்முறை உள்ளது, இது சுவை-மொட்டுகளுக்கு வரவேற்கத்தக்க மாற்றமாக இருக்கும். ஃபிர்னி என்பது இந்திய அரிசி புட்டு ஆகும், இது நில அரிசியை பாலுடன் சமைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக குங்குமப்பூவுடன் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் இந்த மாம்பழ மாறுபாடு வெறுமனே தெய்வீகமானது.

கஜு பார்பி

சரியான பார்பிஸை உருவாக்குவதற்கான ஒரே தந்திரம் சர்க்கரை பாகின் நிலைத்தன்மையை சரியாகப் பெறுவதுதான். சிரப் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், உங்கள் பார்பி கடினமாக மாறும், சிரப் மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், அது பிணைக்காது. சர்க்கரை பாகு ஒரு சரம் நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும்.

வ்ரத் கா ஹல்வா

பக்வீட் மாவு, பாறை உப்பு, தண்ணீர் கஷ்கொட்டை மாவு போன்ற பொருட்கள் உண்ணாவிரத காலத்தில் உண்ணலாம். எனவே, இங்கே நீங்கள் ஒரு சிறப்பு இனிப்பு உண்ணாவிரத செய்முறையை வைத்திருக்கிறோம், இது பக்வீட் மாவு மற்றும் நீர் கஷ்கொட்டை மாவு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்கிறீர்களா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் இந்த வ்ரத் கா ஹல்வாவை உண்ணலாம்.

மகானா கீர்

மக்கானா (தாமரை விதைகள்) கீர் மிகவும் பொதுவாக தயாரிக்கப்பட்ட வ்ராத் இந்திய இனிப்பு உணவுகளில் ஒன்றாகும். புரதங்கள் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்திருப்பதால் மகானா ஆரோக்கியமானது. மக்கானாவுக்கு அதன் சொந்த சுவை இல்லை என்றாலும், கீரில் உள்ள நறுமண மசாலா மற்றும் கொட்டைகள் இதை ஒரு சுவையான விருந்தாக ஆக்குகின்றன.

குலாபி ஃபிர்னி

ஃபிர்னி உண்மையில் முகலாய் உணவு வகைகளின் ஒரு பகுதியாகும். பாரம்பரியமாக, ஃபிர்னி என்பது வெற்று, கிரீமி இனிப்பு ஆகும், இது பாதாம் மற்றும் பிஸ்தாக்களுடன் மண் பாண்டங்களில் பரிமாறப்படுகிறது. ஆனால் இந்த கவர்ச்சியான இந்திய இனிப்பு செய்முறையின் சுவையை மேலும் அதிகரிக்க ரோஸ் சிரப் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு சிறிய திருப்பத்தை சேர்த்துள்ளோம்.

மாம்பழ ரஸ்குல்லா

கமலா போக் என்றும் அழைக்கப்படும் மாம்பழ ரஸ்குல்லாக்கள் இனிப்பு தட்டில் ஒரு புதிய சுவையை கொண்டு வர முடியும். ஆஃப் சீசனில், பல இனிப்பு கடைகள் மா ராஸ்குல்லாக்களை தயாரிக்க மா சாரம் மற்றும் சுவையை சேர்க்கின்றன. ஆனால், மாம்பழங்கள் பருவத்தில் இருப்பதால் ரஸ்குல்லாவை தயாரிக்க மாம்பழ கூழ் பயன்படுத்தும் செய்முறை இங்கே.

தேதிகள் ஹல்வா

இந்த உதடு நொறுக்கும் மகிழ்ச்சியைத் தயாரிக்க நீங்கள் மென்மையான, விதைக்கப்பட்ட தேதிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்களிடம் உள்ள தேதிகள் கடினமாக இருந்தால், அவற்றை 5-6 மணி நேரம் சூடான பாலில் ஊறவைத்து, பின்னர் செய்முறையுடன் செல்லுங்கள். தேதிகள் இரும்பு, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த மூலமாக இருப்பதால் தேதிகள் ஹல்வா ஒரே நேரத்தில் சுவையாக மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது.

சபுதானா கீர்

சபுதானா கீர் ஒரு சுவாரஸ்யமான இந்திய இனிப்பு செய்முறையும் கூட. நீங்கள் ஒரு சடங்கு நவராத்திரி விரதத்தில் இருக்கும்போது அந்த மழுப்பலான 'இனிமையான ஏதோவொன்றுக்கு' ஏங்குகிற ஒரு இனிமையான பல் உங்களிடம் இருந்தால், இது உங்கள் சேமிக்கும் கருணையாக இருக்கும். இந்த நவரதி வேகமான செய்முறையை குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கும் கொடுக்கலாம், ஏனெனில் இது ஜீரணிக்க எளிதானது. தவிர, நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இல்லாதபோதும் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல எண்ணெய் இல்லாத செய்முறையாகும்.

அட்டே கா ஹல்வா

கோதுமை மாவு, சுஜி (ரவை), பாதாம் அல்லது மூங் பருப்பு போன்ற பல்வேறு பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பல ஹல்வா ரெசிபிகள் தயாரிக்கப்படலாம். கோதுமை மாவுடன் செய்யப்பட்ட இந்த ஹல்வா செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு