ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உண்மையில் வேலை செய்யும் 5 உணவுகள் (மற்றும் 3 நிச்சயமாக செய்யாதவை)

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

உங்கள் குறிக்கோள்: ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துவது, அது வாழ்க்கையில் சிறந்த விஷயங்களை இழக்காது (நிச்சயமாக, செயல்பாட்டில் சில பவுண்டுகள் கூட கைவிடலாம்). ஆனால் உணவுகள், நச்சுகள் மற்றும் சுத்தப்படுத்துதல்களின் உலகத்தை வழிநடத்துவது எளிதான சாதனையல்ல. அதனால்தான், சந்தா செலுத்தத் தகுந்த ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டங்களைப் பெற மூன்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுடன் நாங்கள் சோதித்தோம் - மேலும் நீங்கள் வெகு தொலைவில் இருக்க வேண்டியவை.

தொடர்புடையது: 5 க்ராஷ் டயட்கள் நீங்கள் ஒருபோதும் முயற்சி செய்யக்கூடாது



ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒயின் கொண்ட மத்திய தரைக்கடல் உணவு கிரேக்க சாலட் Foxys_forest_manufacture/Getty Images

சிறந்தது: மத்தியதரைக் கடல் உணவு

மத்திய தரைக்கடல் உணவு முதன்மையாக முழு தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், அத்துடன் முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள், சிறிய அளவிலான விலங்கு பொருட்கள் (முதன்மையாக கடல் உணவு) ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. வெண்ணெய் பதிலாக இதய ஆரோக்கியமான ஆலிவ் எண்ணெய், சிவப்பு இறைச்சி ஒரு மாதத்திற்கு சில முறை மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் உணவு உண்பது ஊக்குவிக்கப்படுகிறது மற்றும் மது அனுமதிக்கப்படுகிறது (மிதமாக). இந்த உணவு முறை இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய இறப்பு, சில புற்றுநோய்கள், சில நாட்பட்ட நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இறப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கூடுதல் போனஸ்? பல உணவகங்களில் இந்த வழியில் சாப்பிடுவதும் எளிது. – மரியா மார்லோ , ஒருங்கிணைந்த ஊட்டச்சத்து சுகாதார பயிற்சியாளர் மற்றும் ஆசிரியர் உண்மையான உணவு மளிகை வழிகாட்டி '

தொடர்புடையது: 30 மத்திய தரைக்கடல் உணவு இரவு உணவுகளை நீங்கள் 30 நிமிடங்களில் அல்லது அதற்கும் குறைவாக செய்யலாம்



புதிதாக வெட்டப்பட்ட பழங்கள் தட்டில் வரிசையாக வைக்கப்பட்டுள்ளன பிகலோட்டா/கெட்டி இமேஜஸ்

மோசமானது: பழ உணவுமுறை

ஒரு உணவு அல்லது உணவுக் குழுவில் கவனம் செலுத்தும் எந்த உணவும் (பழ உணவுகள் போன்றவை) நல்லதல்ல. ஒரு உணவு அல்லது உணவுக் குழு எவ்வளவு சத்தானதாக இருந்தாலும், நம் உடலுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. அத்தகைய உணவில், பி 12 போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், ஒமேகா -3 போன்ற அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், இரும்பு மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றைப் பெறுவது கடினமாக இருக்கும். மேலும் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் சோம்பல், இரத்த சோகை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் போன்ற பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த வகையான கட்டுப்பாடான உணவுகள் குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்றாலும், நீண்ட காலத்திற்கு அவை ஆரோக்கியமற்றவை. – மரியா மார்லோ

ஃப்ளெக்ஸிடேரியன் டயட்டில் ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரிகளின் கிண்ணம் மாகோன்/கெட்டி இமேஜஸ்

சிறந்தது: ஃப்ளெக்சிடேரியன் டயட்

'நெகிழ்வானது' மற்றும் 'சைவம்' ஆகிய வார்த்தைகளின் கலவையானது, இந்த உணவு அதைச் செய்கிறது - இது சைவத்திற்கான உங்கள் அணுகுமுறையுடன் நெகிழ்வுத்தன்மையை அனுமதிக்கிறது. உணவுமுறையானது பெரும்பாலும் தாவர அடிப்படையிலான உணவைப் பின்பற்ற மக்களை ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் இறைச்சி பொருட்களை முழுவதுமாக அகற்றாது (அதற்கு பதிலாக, இது இறைச்சி மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது). ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை அதிகம் சாப்பிட இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், மேலும் நீண்ட கால வெற்றிக்கு மிகவும் யதார்த்தமான அணுகுமுறையையும் வழங்குகிறது. – மெலிசா புசெக் கெல்லி, RD, CDN

தாவர அடிப்படையிலான பேலியோ அல்லது பெகன் உணவு உணவு மாகோன்/கெட்டி இமேஜஸ்

சிறந்தது: தாவர அடிப்படையிலான பேலியோ (அக்கா பெகன்)

மத்தியதரைக்கடல் உணவைப் போலவே, புதிய பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறது, தாவர அடிப்படையிலான பேலியோ பால், பசையம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய்களை நீக்குவதன் மூலம் ஒரு படி மேலே செல்கிறது. நேரான பேலியோ தானியங்கள் மற்றும் பீன்ஸ்/பருப்பு வகைகளையும் நீக்கும் அதே வேளையில், இந்தப் பதிப்பு அவற்றை சிறிய அளவில் அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் இறைச்சியை எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதை மறுபரிசீலனை செய்வது (முக்கிய உணவாக அல்ல, மாறாக அதற்குப் பதிலாக ஒரு கான்டிமென்ட் அல்லது சைட் டிஷ்), அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகளை நீக்குவது மற்றும் காய்கறிகளை பிளேட்டின் நட்சத்திரமாக வலியுறுத்துவது இதய நோய் மற்றும் நமது ஆபத்தை குறைக்க உதவும். பல நாள்பட்ட நோய்கள். இது எடை இழப்பு மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. – மரியா மார்லோ

தொடர்புடையது: உங்கள் பேலியோ டயட்டில் இருக்கும் 20 எளிதான தாள்-பான் இரவு உணவுகள்



ஊசி மருந்தில் செலுத்தப்படுகிறது scyther5/Getty Images

மோசமானது: HCG உணவுமுறை

கலோரிகளைக் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தும் அல்லது ஹார்மோன்களைச் சேர்க்க வேண்டிய எந்தவொரு உணவும் [HCG டயட்டில் மனித கோரியானிக் கோனாடோட்ரோபின் ஊசி அடங்கும்] ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல. மிகக் குறைந்த கலோரி இலக்கு (ஒரு நாளைக்கு 500) ஓய்வெடுக்கும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மெதுவாக்கும் மற்றும் எடை இழப்பை பராமரிப்பதில் மக்களுக்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.– கேத்தரின் கிஸ்ஸேன், MS, RD, CSSD

ஆரோக்கியமான உணவை உப்பிடும் பெண் இருபது20

சிறந்தது: DASH உணவுமுறை

DASH உணவுமுறை நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டு இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் இந்த உணவு அணுகுமுறை மத்தியதரைக் கடல் உணவைப் போலவே உள்ளது. கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் சோடியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் குறைவாகவே உள்ளன. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள எனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு அல்லது அவர்களின் கொழுப்பைக் குறைக்க வேண்டியவர்களுக்கு இந்த உணவை நான் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கிறேன். – கேத்தரின் கிசானே

ஃப்ளெக்ஸிடேரியன் டயட்டில் ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரிகளின் கிண்ணம் Foxys_forest_manufacture/Getty Images

சிறந்தது: நோர்டிக் டயட்

நோர்டிக் உணவில் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய சில ஆராய்ச்சிகளும் உள்ளன வீக்கம் குறைக்கும் மற்றும் இதய நோய்க்கான ஆபத்து . இது மீன் (ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம்), முழு தானிய தானியங்கள், பழங்கள் (குறிப்பாக பெர்ரி) மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதை வலியுறுத்துகிறது. மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் போலவே, நோர்டிக் உணவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த உணவு நோர்டிக் பிராந்தியங்களில் இருந்து பெறக்கூடிய உள்ளூர், பருவகால உணவுகளையும் வலியுறுத்துகிறது. நிச்சயமாக, உள்ளூர் நார்டிக் உணவுகளைக் கண்டுபிடிப்பது அனைவருக்கும் சாத்தியமாகாது, ஆனால் உள்ளூர் உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடுவது மற்றும் நமது இயற்கை நிலப்பரப்புகளில் இருந்து கிடைக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். – கேத்தரின் கிசானே



மோசமான உணவில் இருந்து வயிற்றைப் பிடித்துக் கொண்டிருக்கும் பெண் கார்லோ107/கெட்டி இமேஜஸ்

மோசமானது: நாடாப்புழு உணவுமுறை

இது பைத்தியமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் சிலர் வேண்டுமென்றே ஒரு ஒட்டுண்ணியை விழுங்குகிறார்கள் (ஒரு காப்ஸ்யூலில் ஒரு நாடாப்புழு முட்டை வடிவில்) பவுண்டுகள் குறையும் நம்பிக்கையில். இது முற்றிலும் பயங்கரமான யோசனை மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டல் முதல் தலைவலி மற்றும் பொதுவான பலவீனம் வரை பல எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். மேலும் என்னவென்றால், புழு உங்கள் உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு நகர்ந்து மற்ற உறுப்புகளுடன் தன்னை இணைத்துக் கொள்ளலாம், மேலும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. முயற்சி செய்யாதே! - மரியா மார்லோ

தொடர்புடையது: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 8 சிறிய மாற்றங்கள்

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

பிரபல பதிவுகள்