ஆலு டிக்கி சாட் ரெசிபி: டெல்லி-ஸ்டைல் ​​ஆலு டிக்கி சனா சாட் செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

ஆலு டிக்கி சாட் என்பது வட இந்தியாவிலும் நாட்டின் பிற பகுதிகளிலும் பிரபலமான தெரு உணவாகும். இந்த டவுஞ்ச் நாக்கு-டிக்லிங் சாட் வேகவைத்த சனா, தயிர் மற்றும் சட்னிகள் உட்பட மசாலாப் பொருட்களுடன் முதலிடத்தில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஆலு டிக்கி பட்டி வெளியில் நொறுங்கியதாகவும், உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும். சனா மற்றும் சுவை சுவை நிறைந்த சட்னிகளுடன் இந்த நெருக்கடி இந்த உணவை கண்களுக்கும் வயிற்றுக்கும் ஒரு விருந்தாக மாற்றுகிறது. தி கொத்தமல்லி சட்னி மற்றும் இந்த அம்ச்சூர் சட்னி சுவையுடன் வெளியேறுகிறது மற்றும் அதை சாட்டில் சேர்ப்பது அதில் உள்ள ஆர்வத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஆலு டிக்கி சனா சாட் ஒரு சிறந்த மாலை சிற்றுண்டாகும், இந்தியாவில், குறிப்பாக டெல்லியில் பயணம் செய்யும் சுற்றுலாப் பயணிகள் இந்த சுவையாக முயற்சிக்க வேண்டும். இந்த சிற்றுண்டியை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் இந்த அரட்டை சரியாகப் பெறுவதற்கு சமைப்பதில் அதிக நிபுணத்துவம் தேவையில்லை.

இந்த விரலை நக்கும் சாட் வீட்டிலேயே தயாரிக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், படிப்படியான செயல்முறையை படங்களுடன் படித்து, ஆலு டிக்கி சாட் எப்படி செய்வது என்பது குறித்த வீடியோ செய்முறையையும் பாருங்கள்.

ALOO TIKKI RECIPE VIDEO

செய்முறை வழங்கியவர்: பிரியங்கி தியாகி

செய்முறை வகை: தின்பண்டங்கள்

சேவை செய்கிறது: 5-6

• உருளைக்கிழங்கு (வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகின்றது) - 8-9

  
  
  

  நீர் - 6 கப்

  ரொட்டி துண்டுகள் - 1 நடுத்தர அளவிலான கிண்ணம்

  சுவைக்க உப்பு

  சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி

  பாறை உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

  பச்சை மிளகாய் (இறுதியாக நறுக்கியது) - 1 நடுத்தர அளவு

  கோர்ன் சோள மாவு - 2 தேக்கரண்டி

  எண்ணெய் - ஆழமற்ற வறுக்கவும்

  சானாவைக் கொல்லுங்கள் - 1 கப்

  தயிர் - 1 நடுத்தர அளவிலான கிண்ணம்

  கொத்தமல்லி சட்னி - 1 கப்

  அம்ச்சூர் சட்னி - 1 கப்

  நைலான் சேவ் - 1 கப்

  தக்காளி (நறுக்கியது) - 1

  வெங்காயம் (உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது) - 1

  மாதுளை விதைகள் - அழகுபடுத்துவதற்கு

  கொத்தமல்லி இலைகள் (இறுதியாக நறுக்கியது) - அழகுபடுத்துவதற்கு

2. 2 விசில் வரை அழுத்தம்-சமைக்கவும், குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் ஊறவைத்த மாதர் சானாவை எடுத்து 3 விசில் வரை 3 கப் தண்ணீரில் அழுத்தி சமைக்கவும்.

4. பின்னர், வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

5. ரொட்டி துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

6. உப்பு, அரை டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.

7. பின்னர், கிண்ணத்தில் கால் டீஸ்பூன் ராக் உப்பு, பச்சை மிளகாய் மற்றும் சோள மாவு சேர்க்கவும்.

8. நன்கு கலக்கவும்.

9. டிக்கி மசாலாவின் ஒரு பகுதியை எடுத்து, ஒரு தட்டையான நடுத்தர அளவிலான பெடாவில் உருட்டவும்.

10. ஆழமற்ற வறுக்கவும் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

11. டிக்கி தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

12. அவற்றைப் புரட்டி மறுபுறம் வறுக்கவும்.

13. ஒரு தட்டில் இரண்டு டிக்கிகளை எடுத்து லேசாக அடித்து நொறுக்கவும்.

14. 2 தேக்கரண்டி வேகவைத்த மாதர் சனா மற்றும் 3 தேக்கரண்டி தயிர் சேர்க்கவும்.

15. ஒரு சிட்டிகை மிளகாய் தூள், ராக் உப்பு மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.

16. மேலும், 2 டீஸ்பூன் அம்ச்சூர் சட்னி மற்றும் கொத்தமல்லி சட்னி சேர்க்கவும்.

17. மேலே நைலான் சேவ் தெளிக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் வெங்காயம்.

18. கொத்தமல்லி இலைகள், மாதுளை விதைகள் மற்றும் அம்ச்சூர் சட்னியின் ஒரு பொம்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

19. மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு பரிமாறும் கிண்ணத்தில் இரண்டு டிக்கிகளை எடுத்து மெதுவாக அடித்து நொறுக்கலாம்.

20. 2 டீஸ்பூன் அம்ச்சூர் சட்னி மற்றும் கொத்தமல்லி சட்னி சேர்க்கவும்.

21. மேலே கரம் மசாலா, பாறை உப்பு மற்றும் சேவ் தெளிக்கவும்.

22. கொத்தமல்லி மற்றும் மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு