சூரியகாந்தி எண்ணெயின் அற்புதமான நன்மைகள்

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் அதன் நன்மைகள் விளக்கப்படம்


சூரியகாந்தி எண்ணெயை சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் என்று நம்மில் பெரும்பாலோர் அறிந்திருக்கிறோம், அதை நாம் வறுக்கப் பயன்படுத்துகிறோம் ஏழைகள் ! இருப்பினும், மற்ற சமையல் ஊடகங்களை விட சூரியகாந்தி எண்ணெய் சிறந்த தேர்வாக இருப்பதற்கான பல காரணங்களை நம்மில் பலர் ஆராய்ந்திருக்க மாட்டார்கள். உண்மை என்னவென்றால், சூரியகாந்தி எண்ணெய் இதயத்திற்கு உதவும் மற்றும் தோல் மற்றும் முடிக்கு அதிசயங்களைச் செய்யும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. சூரியகாந்தி எண்ணெயை உங்கள் உணவு மற்றும் அழகு முறைகளில் ஏன் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதற்கான பல காரணங்களை இங்கே பார்க்கலாம்.





ஒன்று. சூரியகாந்தி எண்ணெய் எப்படி வாங்கப்படுகிறது?
இரண்டு. சூரியகாந்தி எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?
3. சூரியகாந்தி எண்ணெய் வகைகள்
நான்கு. சூரியகாந்தி எண்ணெயின் நன்மைகள்
5. சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு தோல் மீட்பர்
6. சூரியகாந்தி எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது
7. சூரியகாந்தி எண்ணெய் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் எப்படி வாங்கப்படுகிறது?

சூரியகாந்தி விதைகள்
சூரியகாந்தி எண்ணெய் விதைகளில் இருந்து பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது சூரியகாந்தி பூக்கும் . இந்த ஆவியாகாத எண்ணெய், ஒலிக் அமிலம் (ஒமேகா-9) மற்றும் லினோலிக் அமிலம் (ஒமேகா-6) ஆகியவற்றின் மோனோசாச்சுரேட்டட் (MUFA)/பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் (PUFA) கலவையைக் கொண்டுள்ளது. வெளிர்-மஞ்சள் எண்ணெய் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது. நமக்குக் கிடைக்கும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் பொதுவாக சுத்திகரிக்கப்பட்டதே, ஆனால் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், சுத்திகரிப்பு செயல்முறை அகற்றப்படுவதில்லை. எண்ணெயின் நன்மைகள் அதன் ஆரோக்கியத்தை அளிக்கும் பெரும்பாலான கூறுகள் தக்கவைக்கப்படுகின்றன. சூரியகாந்தி எண்ணெய் பெரும்பாலும் சமையல் ஊடகமாகவும், அழகுசாதனப் பொருட்களில் மென்மையாக்கும் கூறுகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உதவிக்குறிப்பு: சந்தையில் மூன்று வகையான சூரியகாந்தி எண்ணெய் கிடைக்கிறது.



சூரியகாந்தி எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?

சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒரு கப் (சுமார் 200மிலி) சூரியகாந்தி எண்ணெயில் 1927 கலோரிகள், 21.3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 182 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8.3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 419 மி.கி. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் 7860 mg ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: சூரியகாந்தி எண்ணெய் வைட்டமின் E இன் வளமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் நல்ல அளவு வைட்டமின் K உள்ளது.

சூரியகாந்தி எண்ணெய் வகைகள்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் வகைகள்
சூரியகாந்தி எண்ணெய் தரம் மற்றும் கொழுப்பு அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு ஏற்ப தரப்படுத்தப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? சரி, அது உண்மைதான், சூரியகாந்தி எண்ணெய் மூன்று வகைகளில் வருகிறது.

அதிக ஒலிக் சூரியகாந்தி எண்ணெய்

இந்த வகையான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் அதிக அளவு ஒலிக் அமிலம் உள்ளது மற்றும் மற்ற வகைகளை விட ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது. அதிக ஒலிக் எண்ணெய் உள்ளடக்கம், எண்ணெயில் ஒமேகா-3 அதிக உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் குறைவாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. ஒலிக் அமிலம் சவ்வு திரவத்தை உறுதி செய்கிறது, இது ஹார்மோன் பதில், கனிம போக்குவரத்து மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு பொறுப்பாகும். பராமரிக்கவும் உதவுகிறது சரியான மூளை செயல்பாடு மற்றும் மனநிலை மற்றும் நடத்தையில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.


சூரியகாந்தி

நடுத்தர ஒலிக் சூரியகாந்தி எண்ணெய்

நடுத்தர ஒலிக் சூரியகாந்தி எண்ணெய் பொதுவாக வறுக்கவும் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்யவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது 'நுசுன்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நடுத்தர ஒலிக் சூரியகாந்தி எண்ணெயில், ஒலிக் அமிலம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் மூன்றில் இரண்டு பங்கைக் கொண்டுள்ளது. இதில் 25 சதவீதம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் லினோலிக் அமிலம் மற்றும் 9 சதவீதம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது.



லினோலிக் சூரியகாந்தி எண்ணெய்

லினோலிக் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஏராளமான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, ஆனால் ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. மற்ற கொழுப்புகளை விட ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை இரண்டு மடங்கு அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும் என்று உணவு நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். லினோலிக் அமிலம் செல் சவ்வுகளை உருவாக்க உதவுகிறது, இரத்தம் உறைவதற்கு உதவுகிறது மற்றும் தசை சுருக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. லினோலிக் அமிலம் வீக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் ஆபத்தை குறைக்கிறது வகை 2 நீரிழிவு .

உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் உணவு மற்றும் ஆரோக்கிய தேவைகளுக்கு ஏற்ப உங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சூரியகாந்தி எண்ணெயின் நன்மைகள்

சூரியகாந்தி எண்ணெயின் நன்மைகள்

சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது

அனைத்து சூரியகாந்தி எண்ணெயிலும் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின் ஈ ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீய விளைவுகளிலிருந்து உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்கும் ஒரு பயனுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றியாக அறியப்படுகிறது. வைட்டமின் ஈ உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளை தடுக்கிறது. இது செல்கள் முக்கியமான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேற்கொள்ள உதவுகிறது. தாவர எண்ணெய்களில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் வைட்டமின் E இன் வளமான ஆதாரமாக உள்ளது. சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒருவருக்கு பெருங்குடல் மற்றும் மற்றொரு வகையான புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. சூரியகாந்தி எண்ணெயில் உள்ள வைட்டமின் ஈ நோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது பெருங்குடல் புற்றுநோய் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்பட்ட ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம். இதில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் கருப்பை, நுரையீரல் மற்றும் தோல் புற்றுநோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.



உதவிக்குறிப்பு: பல்வேறு வகையான தாவர அடிப்படையிலான எண்ணெய்களின் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற உங்கள் சமையல் ஊடகத்தைச் சுழற்றுங்கள். உதாரணமாக, கடுகு எண்ணெய் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயை மாறி மாறி பயன்படுத்தவும்.

சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு தோல் மீட்பர்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு தோல் மீட்பர்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் உங்கள் சருமத்தின் சிறந்த நண்பன். வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ ஆகியவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக உள்ளன, மேற்பூச்சு பயன்பாடு சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேதமடைந்த சரும செல்களை சரிசெய்கிறது ; முகப்பரு மற்றும் ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது மற்றும் உலர் உணர்திறன் வாய்ந்த தோல் . எண்ணெய் தோலில் நேரடியாகப் பயன்படுத்தும் போது அரிக்கும் தோலழற்சியில் ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மீண்டும் இது அதிசய மூலப்பொருள் வைட்டமின் ஈ ஆகும், இது அடோபிக் டெர்மடிடிஸ் அல்லது அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு எதிராக குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் ஈ வாய்வழி நுகர்வு 96 சதவீத நோயாளிகளில் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. வைட்டமின் ஈ நிறைந்த சூரியகாந்தி எண்ணெயை நேரடியாக தோலில் பயன்படுத்தும்போது எக்ஸிமா அறிகுறிகள் குறையும்.

முதுமையை தடுக்கும் அதிசய தொழிலாளி

உங்கள் முகத்தை எடுத்துக்கொண்டது போல் தோன்றும் அந்த நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்கள் மீது பீதி உண்டா? சரி, வருத்தப்பட வேண்டாம். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் சரும செல்களை மீண்டும் உருவாக்கும் திறன் உள்ளது, எனவே சூரிய ஒளி அல்லது வயதான விளைவுகளால் தோல் குறைவான சேதத்தை எதிர்கொள்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் ஈ ஆரோக்கியமான செல்களைத் தாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கிறது. இது சூரியகாந்தி எண்ணெய்களின் விளைவு தழும்புகள் மற்றும் காயங்கள் மீது தடவினால் மிக வேகமாக குணமாகும்... சூரியகாந்தி எண்ணெயில் உள்ள ஒலிக் அமிலம் தான் இதற்குக் காரணம்... சூரியகாந்தி எண்ணெய் உங்கள் அழகு சாதனப் பொருட்களில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருளாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.


சூரியகாந்தி எண்ணெய் சரும செல்களை மீண்டும் உருவாக்கும் திறன் கொண்டது

இயற்கை தோல் தடை

தி சூரியகாந்தி எண்ணெயில் உள்ள லினோலிக் அமிலம் ஒரு இயற்கை தடையாக செயல்படுகிறது மற்றும் ஈரப்பதத்தை சிறப்பாக தக்கவைக்க உதவுகிறது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியின் கூடுதல் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது உலர்வதற்கு சிறந்தது, எரிச்சல் தோல் . சூரியகாந்தி எண்ணெயை முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்ட கிரீம் அல்லது மேற்பூச்சு மாய்ஸ்சரைசரை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஈரப்பதமூட்டும் நன்மைகளுக்காக உங்கள் முகத்திலும் உடலிலும் கரிம, குளிர்ந்த அழுத்தப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். சூரியகாந்தி எண்ணெய் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுக்கு சிறந்த கேரியர் எண்ணெயையும் உருவாக்குகிறது. உங்களுக்கு பிடித்ததில் கலக்கவும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் அதை ஒரு வாசனையாக உங்கள் துடிப்பு புள்ளிகளில் தடவவும்.

முடி சிகிச்சை உதவி

தோல் ஒரு வரம் தவிர, பயன்பாடு ஒரு கண்டிஷனராக சூரியகாந்தி எண்ணெய் உலர வைக்க உதவுகிறது, உதிர்ந்த முடி . சூரியகாந்தி எண்ணெயில் உள்ள லினோலெனிக் அமிலம் முடி உதிர்வதை தடுக்கிறது .

உதவிக்குறிப்பு: சூரியகாந்தி எண்ணெயை உங்கள் சருமத்தில் நேரடியாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் எப்போதும் அலர்ஜி பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

சூரியகாந்தி எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது

சூரியகாந்தி எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது

இதய நோயாளிகள் சூரியகாந்தி எண்ணெய்க்கு மாறுவதற்கு இருதயநோய் நிபுணர்கள் பரிந்துரைப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது. சூரியகாந்தி எண்ணெய் வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் குறைவாக இருப்பதால் பல இருதய நலன்களை வழங்குகிறது. இது மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் உங்கள் உணவில் வெண்ணெய் மற்றும் நெய் போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை மாற்றியமைக்க வேண்டும்.

சூரியகாந்தி எண்ணெயில் கோலின் மற்றும் பினாலிக் அமிலம் போன்ற பல கலவைகள் உள்ளன, அவை இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும். மேலும், சூரியகாந்தி எண்ணெயில் உள்ள பைட்டோஸ்டெரால்கள் , தாவரங்களில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் தாவர ஸ்டெரால், உடலால் கொலஸ்ட்ராலை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ் இதழில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்கள் தினமும் 2 கிராம் பைட்டோஸ்டெரால்களை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று பரிந்துரைத்தது. சூரியகாந்தி எண்ணெய் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதாகவும், நல்ல கொழுப்பை உயர்த்துவதாகவும், இதன் மூலம் ஆபத்தை குறைக்கிறது. இருதய நோய் . சூரியகாந்தி எண்ணெயில் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும் லெசித்தின் உள்ளது.


உதவிக்குறிப்பு: சூரியகாந்தி எண்ணெயை சமைக்கும் போது அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது ஆல்டிஹைட் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுத்தன்மையை வெளியிடுகிறது. .

சூரியகாந்தி எண்ணெய் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே. சூரியகாந்தி எண்ணெயை முகத்தில் தடவலாமா?

TO. ஆம், சூரியகாந்தி எண்ணெயை நேரடியாக முகத்தில் தடவலாம். நீங்கள் ஒரு ஆர்கானிக் குளிர் அழுத்தப்பட்ட வகையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், நீங்கள் அவ்வாறு செய்வதற்கு முன், உங்கள் கையின் உட்புறத்தில் தோல் ஒவ்வாமை பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

கே. சூரியகாந்தி எண்ணெய் முடிக்கு நல்லதா?

TO. ஆம். சூரியகாந்தி எண்ணெய் உங்கள் மேனிக்கு மிகவும் நல்லது. உங்கள் உள்ளங்கையில் சிறிதளவு எண்ணெயை தேய்த்து, உங்கள் பூட்டுகளில் சமமாக தடவினால், வறண்ட மற்றும் உதிர்ந்த முடியைக் கட்டுப்படுத்தலாம். முடி உதிர்வைக் கட்டுப்படுத்தவும் இது சிறந்தது.

கே. வெண்ணெயை விட சூரியகாந்தி எண்ணெய் சிறந்ததா?

TO. ஆம், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த வெண்ணெய் மற்றும் நெய் போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மாற்றுவது உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.


சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

பிரபல பதிவுகள்