ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
அக்ரூட் பருப்புகள் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுப் பொருளாகும், காய்கறி புரதம், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து, பைட்டோஸ்டெரால் மற்றும் பினோலிக் கலவைகள் போன்ற பல உயிர்சக்தி சேர்மங்களுடன். ஊறவைத்த வாதுமை கொட்டை நுகர்வு அதன் தனித்துவமான கலவை காரணமாக நீரிழிவு நோயின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் கொழுப்பைக் குறைக்கும், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, இது நீரிழிவு நோயின் முக்கிய சிக்கல்களில் இரண்டு இதய நோய்கள் மற்றும் உடல் பருமன் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
இந்த கட்டுரையில், ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு இடையிலான தொடர்பை நீங்கள் காணலாம். பாருங்கள்.
அக்ரூட் பருப்புகளை ஊறவைப்பது என்ன?
கொட்டைகளை, அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவற்றை ஒரே இரவில் அல்லது குறைந்தபட்சம் 4-8 மணி நேரம் ஊறவைக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், பின்னர் காலையில் முதல் விஷயத்தை உட்கொள்ளுங்கள். இது பின்வரும் காரணங்களால் ஆகும்:
- மூல அக்ரூட் பருப்புகளின் தோலில் இருக்கும் டானின்கள் எனப்படும் ஒரு கலவையை கழுவ உதவுகிறது. டானின்கள் குளுக்கோஸைக் குறைத்தல் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தடுக்கும் சக்திவாய்ந்த பாலிபினால்கள் ஆகும், இருப்பினும், மூல அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது எந்த கொட்டைகளிலும் உள்ள டானின்கள், ஊட்டச்சத்துக்களாக செயல்படுகின்றன மற்றும் இரும்பு போன்ற சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன.
- இது அக்ரூட் பருப்புகளின் தோலில் இருக்கும் அழுக்கு, தூசி மற்றும் எச்சங்களை அகற்ற உதவுகிறது.
- துத்தநாகம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்க உதவும் பைடிக் அமிலத்தின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை அகற்ற இது உதவுகிறது. [1]
- இது அக்ரூட் பருப்புகளை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது, மெல்ல எளிதானது மற்றும் ஊட்டச்சத்து நட்பு.
- இது அக்ரூட் பருப்புகளை குறைவான ஆஸ்ட்ரிஜென்டாக ஆக்குகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் எவ்வாறு உதவுகின்றன?
டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க ஒரு அவுன்ஸ் அக்ரூட் பருப்புகள், வாரத்திற்கு ஐந்து முறை அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை உதவும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. அவை எண்டோடெலியல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் நீரிழிவு நோயை 50 சதவிகிதம் குறைப்பதோடு தொடர்புடைய மத்திய தரைக்கடல் உணவின் ஒரு பகுதியாகும். [இரண்டு]
-
ஒமேகா 3 இல் பணக்காரர்
வால்நட்ஸில் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (2.5 கிராம்) போன்ற ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கொழுப்பு அமிலம் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவுக்கு பிந்தைய குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவும். மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகளில் அக்ரூட் பருப்புகள் இன்சுலின் உணர்வின்மையை மேம்படுத்துகின்றன, அவை குளுக்கோஸை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்த உதவும். சில ஆய்வுகள் நீரிழிவு மருந்து மெட்ஃபோர்மினுடன் அக்ரூட் பருப்புகளை மருந்து தொடர்பு அல்லது பாதகமான விளைவுகள் இல்லாமல் கொடுக்கலாம் என்றும் கூறுகின்றன. [இரண்டு]
-
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை
அக்ரூட் பருப்புகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (3.68 மிமீல் / அவுன்ஸ்) எலாஜிக் அமிலம், ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின் ஈ, மெலடோனின், டோகோபெரோல், செலினியம் மற்றும் அந்தோசயின்கள் போன்றவற்றால் நிரம்பியுள்ளன என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. இந்த கலவைகள் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளில் குளுக்கோஸ் அளவை நிர்வகிக்க உதவும். [3]
-
நார்ச்சத்து நிறைந்தவை
அக்ரூட் பருப்புகளில் 100 கிராமுக்கு 6.4 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஊறவைக்கும்போது, அவை மேலும் செரிமானமாகவும் மெல்லக்கூடியதாகவும் மாறும். ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகளில் அதிக நார்ச்சத்து கிளைசெமிக் கட்டுப்பாடு மற்றும் வீக்கத்தை மேம்படுத்த உதவக்கூடும், இதனால் நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது.
-
வைட்டமின் ஈ
வைட்டமின் ஈ என்பது இதய நோய்கள் போன்ற நீரிழிவு தொடர்பான சிக்கல்களின் அபாயத்தைத் தடுக்க அல்லது தாமதப்படுத்துவதில் அவசியமான வைட்டமின் ஆகும். வைட்டமின் ஈ, கொழுப்பில் கரையக்கூடிய மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின், உயிரணு செயல்பாடுகளையும் இரத்த ஓட்டத்தையும் மேம்படுத்த உதவும். இது பார்வை குறைவு, சிறுநீரக செயலிழப்பு, அதிக கொழுப்பு மற்றும் கரோனரி இதய நோய் போன்ற நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கலாம். [4]
-
குறைந்த கொழுப்பு
ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் மொத்த கொழுப்பை 0.27 மிமீல் / எல் ஆகவும், எல்.டி.எல் (கெட்ட) கொழுப்பை 0.24 மி.மீ. / எல் ஆகவும், எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும். அக்ரூட் பருப்புகளில் உள்ள ஒமேகா -3 மற்றும் பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் பிளாஸ்மா ட்ரைகிளிசரைடுகள் அல்லது நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய இரத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். [5]
-
கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாக உள்ளது
அக்ரூட் பருப்புகள் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாக உள்ளன, அதாவது அவை நுகர்வுக்குப் பிறகு திடீரென குளுக்கோஸைத் தடுக்க உதவுகின்றன. இது கிளைசெமிக் குறியீட்டை 15 கொண்டுள்ளது. ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற முக்கிய தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த நீரிழிவு சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன.
ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகளை உணவில் சேர்ப்பது எப்படி?
உங்கள் உணவில் ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்க்க சில அற்புதமான வழிகள்:
- ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகளை ஓட்ஸ் அல்லது காலை தானியத்தில் சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் ஒரு நறுக்கிய ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகளை ஒரு பழ சாலட்டில் டாஸ் செய்யலாம்.
- ஊறவைத்த மற்றும் உலர்ந்த அக்ரூட் பருப்புகளுடன் வீட்டில் கிரானோலா பார்களை தயார் செய்யவும்.
- தயிர் அல்லது தயிரில் சேர்க்கவும்.
ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது?
தேவையான பொருட்கள்
- ஒரு கப் மூல மற்றும் ஷெல் செய்யப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்.
- ஒரு சிட்டிகை இமயமலை உப்பு
- இரண்டரை அல்லது இரண்டரை கப் தண்ணீர்.
முறை
- அக்ரூட் பருப்புகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- இதை 4-8 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
- நீங்கள் ஒரு சுத்தமான துணியால் கிண்ணத்தை தளர்வாக மறைக்க முடியும்.
- அவை ஊறவைத்த பிறகு, தண்ணீரை துவைக்கவும்.
- காலையில் அவர்களின் ஷெல்லை முதலில் அகற்றிய பிறகு உட்கொள்ளுங்கள்.
- அவர்கள் ஊறவைக்க அதிக மணிநேரம் தேவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், எட்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தண்ணீரை மாற்றி, ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- நீங்கள் அவற்றை சேமிக்க விரும்பினால், அவற்றை ஆறு மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு தாள் மீது ஊறவைத்த பின் உலர அனுமதிக்கவும், பின்னர் அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும்.
முடிவுக்கு
ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும். அவை கொழுப்பு மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாகவும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளன. ஒவ்வொரு நாளும் ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் உதவும்.