பஜா செய்முறையைத் தொடங்குங்கள் | பைங்கன் ஃப்ரை | பெங்காலி பைங்கன் பாஜா ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
• செய்தி பற்றாக்குறை பிரச்சினை அல்ல: COVID தடுப்பூசிகளை 'தவறாக நிர்வகிப்பதற்காக' சுகாதார அமைச்சகம் மாநிலங்களை குறை கூறுகிறது
• தொழில்நுட்பம் ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சதிதார் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

பெகுன் பாஜா என்பது ஒரு பாரம்பரிய வங்காள பாணி செய்முறையாகும், இது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு சைட் டிஷ் ஆக தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரிய கத்தரிக்காய் துண்டுகளில் மஞ்சள் தூள், உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றை ஸ்மியர் செய்து பெங்காலி தொடங்கிய பஜா தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை பின்னர் ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

பைங்கன் வறுவல் முறுமுறுப்பானது மற்றும் மென்மையானது மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்கள் மிகக் குறைவாக இருந்தாலும், இது சுவைகளின் நல்ல வெடிப்பைக் கொண்டுள்ளது. பிகன் பாஜா பாரம்பரியமாக கடுகு எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வலுவான கடுமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் டிஷ் ஒரு தனித்துவமான சுவை அளிக்கிறது. இருப்பினும், கடுகு எண்ணெயின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை வழக்கமான சமையல் எண்ணெயுடன் தயார் செய்யலாம்.

பிகன் பாஜா ஒரு எளிய மற்றும் கவர்ச்சியான பக்க உணவாகும், மேலும் இது வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. பாரம்பரியமாக தொடங்கப்பட்ட பஜா செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படங்களுடன் விரிவான படிப்படியான செயல்முறையைத் தொடர்ந்து ஒரு வீடியோ இங்கே.

BEGUN BHAJA VIDEO RECIPE

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: பக்க டிஷ்

சேவை செய்கிறது: 6-7 துண்டுகள்

• தொடங்கியது (கத்திரிக்காய்) - 1

  உப்பு - 1 டீஸ்பூன்

  
  
  

  மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்

  சிவப்பு மிளகாய் தூள் - ½ டீஸ்பூன்

  கடுகு எண்ணெய் - வறுக்கவும்

2. ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.

3. உப்பு சேர்க்கவும்.

4. பின்னர், மஞ்சள் தூள் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

5. நன்கு கலந்து, ஆரம்பிக்கப்பட்ட அனைத்து துண்டுகளிலும் மசாலாப் பொருட்கள் நன்கு பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

6. கடுகு எண்ணெயை வறுக்கவும்.

7. இது சூடாக புகைபிடித்ததும், தொடங்கிய துண்டுகளை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக எண்ணெயில் சேர்க்கவும்.

8. ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் மறுபுறம் சமைக்க அவற்றை புரட்டவும்.

9. அவை இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

10. வாணலியில் இருந்து நீக்கி சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு