ஒரு நல்ல குரோசண்ட் எங்களின் அனைத்து பெட்டிகளையும் உண்ணுகிறது: இது வெண்ணெய், இது காபியுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் இது 30 சதவீதம் அதிக பிரெஞ்சை உணர வைக்கிறது. இது பாரிஸாக இல்லாவிட்டாலும், நியூ யார்க் பேக்கரிகள் மெல்லியதாகவும், நேர்த்தியாகவும் அடுக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிக்கு வரும்போது சளைத்தவை அல்ல. இனிப்பு அல்லது காரமான, பாரம்பரியமான அல்லது பைத்தியக்காரத்தனமான, NYC இல் சிறந்த குரோசண்ட்களை எங்கே காணலாம்.
தொடர்புடையது: NYC இல் நள்ளிரவு சிற்றுண்டிக்காக (அல்லது விருந்து) 10 லேட்-இரவு உணவகங்கள்
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்சூப்பர்மூன் பேக்ஹவுஸ் (@supermoonbakehouse) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை ஆகஸ்ட் 27, 2019 அன்று பிற்பகல் 3:01 PDT
1. சூப்பர்மூன் பேக்ஹவுஸ்
கடந்த இரண்டு வருடங்களாக நீங்கள் இன்ஸ்டாகிராமில் இருந்திருந்தால், இந்த LES பேக்கரியில் நகரத்தின் மிகவும் தனித்துவமான குரோசண்ட்கள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். ஆனால் இந்த விசித்திரமான படைப்புகள் அழகாக இல்லை-அவை உள்நாட்டில் மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் தயாரிக்க மூன்று நாட்கள் ஆகும். டார்க் சாக்லேட்-காபி கனாச்சே மற்றும் ஒயிட் சாக்லேட் சாண்டில்லி ஆகியவற்றின் இரண்டு-டோன் நிரப்புதலைக் கொண்ட காஃபி லேட் குரோசண்ட்டை நாங்கள் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் காபி-இன்ஃப்யூஸ்டு ஒயிட் சாக்லேட் ஷார்ட் டாப்பிங் உள்ளது.
120 ரிவிங்டன் செயின்ட்; supermoonbakehouse.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Epicerie Boulud (@epicerieboulud) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை பிப்ரவரி 18, 2019 அன்று காலை 5:30 மணிக்கு PST
2. Boulud மளிகை கடை
அதிர்ச்சியூட்டும்: ஒரு புகழ்பெற்ற பிரெஞ்சு சமையல்காரர் ஒரு குரோசண்டை சுற்றி வருவதை அறிந்திருக்கிறார். டேனியல் பவுலட்டின் சாதாரண கஃபே ஒரு விரைவான காலை உணவைப் பெறுவதற்கான சிறந்த இடமாகும், இது எப்போதும் சாத்தியமில்லாத மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட குரோசண்ட்களில் ஒன்றை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். பருவத்திற்கு ஏற்ப சுவைகள் மாறுபடும், ஆனால் நாங்கள் ப்ளைன், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் நுடெல்லாவிற்கு மீண்டும் வருகிறோம்.
மூன்று இடங்கள் (மிட் டவுன், அப்பர் வெஸ்ட் சைட் மற்றும் நிதி மாவட்டம்); epicerieboulud.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Mille-feuille Bakery caf' (@millefeuillenyc) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை மே 13, 2019 அன்று அதிகாலை 4:06 PDT
3. Mille-feuille பேக்கரி கஃபே
Mille-feuille இன் பிரெஞ்சு பேக்கர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 20 மணிநேரம் தங்கள் அதிக மதிப்பிடப்பட்ட croissants மீது தங்கள் மந்திரத்தை வேலை செய்கின்றனர். நீங்கள் இனிப்புப் பற்களை உண்பவராக இருந்தால், பாதாம், சாக்லேட் அல்லது பாதாம் சாக்லேட்டைப் பரிந்துரைக்கிறோம் (தீவிரமாக, இந்த சேர்க்கை எப்படி அதிகம் இல்லை?).
இரண்டு இடங்கள் (மேல் மேற்குப் பகுதி மற்றும் கிரீன்விச் கிராமம்); millefeuille-nyc.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Ceci-Cela (@cecicelanyc) பகிர்ந்த இடுகை மார்ச் 6, 2018 அன்று பிற்பகல் 3:16 PST
4. இது-அது
நீங்கள் சிசி-செலாவின் பேஸ்ட்ரிகளை நகரம் முழுவதிலும் உள்ள கஃபேக்களில் காணலாம், ஆனால் முழு பட்டிசெரி/ பேஸ்ட்ரிகள் அனுபவம், LES கடை முகப்பில் நிறுத்துங்கள். ஹாம் மற்றும் சீஸ் க்ரோசண்ட், மதிய உணவிற்கு உங்களை நிரப்பும் அளவுக்கு இதயம் நிறைந்தது, ஹாம், ப்ரி மற்றும் சில கீரைகள் கூட குவிந்து கிடக்கிறது.
14 டெலான்சி செயின்ட்; cecicelanyc.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்The French Workshop (@thefrenchworkshop) ஆல் பகிரப்பட்ட ஒரு இடுகை மே 11, 2017 அன்று பிற்பகல் 4:05 PDT
5. பிரெஞ்சு பட்டறை
குயின்ஸின் பேசைடில் உள்ள இந்த நேர்த்தியான பேக்கரியில் அழகான கேக்குகள், மாக்கரோன்கள், பாகுட் சாண்ட்விச்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, குரோசண்ட்கள் வழங்கப்படுகின்றன. புகழ்பெற்ற நீண்ட மார்பிள் கவுண்டரின் மேல் காட்டப்படும், புதிதாக சுடப்பட்ட பொருட்கள், மொறுமொறுப்பான வெளிப்புற அடுக்கு மற்றும் பஞ்சுபோன்ற உட்புறத்தின் சிறந்த பொருத்தத்தை பெருமைப்படுத்துகின்றன. வழக்கமான சந்தேக நபர்களுடன், கிரீம், இனிப்பு திராட்சை அல்லது ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை போன்ற ஆச்சரியமான நிரப்புதல்களை நீங்கள் காணலாம்.
3839 பெல் Blvd., குயின்ஸ்; thefrenchworkshop.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Bibble & Sip (@bibbleandsip) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை ஜூன் 15, 2017 அன்று பிற்பகல் 3:29 PDT
6. பைபிள் & சிப்
ஒரு பேகல் மற்றும் குரோசண்ட் இடையே தீர்மானிக்க முடியவில்லையா? நீங்கள் Bibble & Sip இன் குரோசண்ட், ருசியுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட, அனைத்து விதை கலவையுடன், கிரீம் சீஸ், ரிக்கோட்டா மற்றும் குடைமிளகாய் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட அனைத்தையும் தேர்வு செய்ய வேண்டியதில்லை.
இரண்டு இடங்கள் (மிட் டவுன் மற்றும் சைனாடவுன்); bibbleandsip.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Bien Cuit Bakery ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை (@biencuit) ஆகஸ்ட் 8, 2019 அன்று மதியம் 12:21 PDT
7. நன்றாக முடிந்தது
Bien Cuit இன் பாதாம் குரோசண்ட் இல்லாமல் கோபல் ஹில்லில் ஒரு சிறந்த காலைப்பொழுது நிறைவடையாது. செஃப் சக்கரி கோல்பரின் பிரியமான அக்கம் பக்கத்திலுள்ள பேக்கரியில் எளிமையான ஆனால் தனித்துவமான பேஸ்ட்ரிகள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் நிபுணர் நுட்பத்தை மையமாகக் கொண்டவை. உதாரணம்: பாதாம் குரோசண்ட் பிராந்தி சிரப்பில் தோய்த்து, இரண்டாவது முறையாக சுடப்படும் முன், பாதாம் பருப்புகளை வெட்டுவதன் மூலம் அதன் கையொப்ப நெருக்கடியைப் பெறுகிறது.
இரண்டு இடங்கள் (புரூக்ளின் மற்றும் கிராண்ட் சென்ட்ரல் மார்க்கெட்); biencuit.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Recolte Bakery (@therecolte) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை மார்ச் 17, 2019 அன்று காலை 11:02 PDT
8. ரெகோல்ட் பேக்கரி
இந்த அப்பர் வெஸ்ட் சைட் பேக்கரி ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய தாக்கங்களை ஒன்றாக நெசவு செய்கிறது, அதன் மிகவும் பிரபலமான சலுகைகளில் ஒன்றான மட்சா வைப் குரோசண்ட் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வெண்ணெய் வளைவுகள் மேட்சா ஒயிட் சாக்லேட்டில் பாதி நனைக்கப்பட்டு வெள்ளை மற்றும் கருப்பு எள் விதைகளுடன் மேலே போடப்படுகின்றன. பின்னர் சிறந்த பகுதி உள்ளது: தாராளமாக கிரீமி கிரீன்-டீ நிரப்புதல். (நீங்கள் இந்த நகரத்தை மட்சா என்' மோர் என்ற இடத்திலும் காணலாம், நீங்கள் முழு உணவையும் தீப்பெட்டி-சுவையுள்ள உணவுகளால் செய்ய விரும்பினால்.)
300 ஆம்ஸ்டர்டாம் Ave .; therecolte.com
தொடர்புடையது: மோச்சி ஒரு கணம் கொண்டிருக்கிறார். முயற்சிக்க அனைத்து சிறந்த உபசரிப்புகளும் இங்கே உள்ளன
