வானிலை வெப்பமடையும் போது, நமது ரோஜா உணர்வுகள் கூச்சமடையத் தொடங்குகின்றன, மேலும் PSL சீசன் வரை நிற்காது. ஆனால் தேர்வு செய்ய பல இருப்பதால், சரியான பாட்டிலைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம். குறிப்பாக மலிவான ஒன்று. சம்மியரும் நிறுவனருமான டினி வினோ ராவிடம் திரும்பினோம் வினோவில் வாழ்க்கை , ஒரு தொலைதூர ஒயின் சுவைக்கும் வணிகம், அவரது நிபுணர் ஆலோசனைக்காக. இந்த நிமிடத்தில் வாங்குவதற்கான சிறந்த ரோஸ் ஒயினுக்கான அவரது முதல் 25 தேர்வுகள் இதோ.
தொடர்புடையது: ரோஸ் எப்படி மிகப்பெரிய ஒயின் ட்ரெண்டாக ஆனது, சரி, ஒயின்
ஒயின் தேடுபவர்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ்1. IBY Rosè Blaufränkisch
இந்த ஆஸ்திரிய பிக்கின் பெயர் உங்களை பயமுறுத்த வேண்டாம். செர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள் மற்றும் மசாலா இந்த ஜூசி ரோஸை ஒரு விருந்தாக ஆக்குகிறது என்கிறார் ராவ். இது பழம்-முன்னோக்கி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், கொல்லைப்புறத்தில் மகிழ்ச்சியான நேரத்திற்கு விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 2. வின்னிங் பினோட் நோயர் ரோஸ் 2019ல் இருந்து
முக்கியமாக Pinot Noir இலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஜெர்மனியில் இருந்து ஒரு சிக்கலான பாட்டில் ஆகும், இது ஓரளவு பீப்பாய்-புளிக்கப்படுகிறது. பழங்கள், மலர்கள் மற்றும் செர்ரி குறிப்புகள் நிறைந்ததாக நினைத்துப் பாருங்கள். கடந்த ஆண்டு கோடையில் இது எனது ரோஜாவாக இருந்தது, இந்த ஆண்டு நான் ஏற்கனவே 12 பாட்டில்களை வழங்கினேன்.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
மற்ற ப்ரோவென்ஸ் ஒயின்களுடன் ஒப்பிடுகையில், இது அதிக விலைக் குறி-ஆனால் ராவ் கூறுகிறார். இது வாத்து மற்றும் காரமான அருகுலா போன்ற தீவிர சுவைகளுடன் அதன் அமிலத்தன்மை மற்றும் சிவப்பு-பழம் பாப்சிகலின் துளையிடும் குறிப்புகளுக்கு நன்றி.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 4. பிராட்பென்ட் வின்ஹோ வெர்டே ரோஸ்
உள்ளே போ, நாங்கள் போர்ச்சுகலுக்குப் போகிறோம். பலவிதமான சிவப்பு திராட்சைகள் மென்மையாக நசுக்கப்பட்டு, அவற்றின் அனைத்து தூய பழங்களின் சுவையையும் மெதுவாக பிரித்தெடுக்கும். உள் முற்றம் மீது புத்தக கிளப் குழுவினருடன் ஒரு பாட்டிலை வைத்திருங்கள். அல்லது கர்மம், அந்த விலைக்கு, இரண்டு வேண்டும்.
மதுபான களஞ்சியம்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 5. Mas de Gourgonnier ரோஸ் Les Baux de Provence
இது பல தசாப்தங்களாக அதன் சிக்கலான தன்மை மற்றும் மகிழ்ச்சிக்காக வருடா வருடம் ஒரு ரோஜாவாக இருந்து வருகிறது. இது ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரியின் நறுமணத்துடன் நேர்த்தியான, சுத்தமான மற்றும் பயோடைனமிக் ஆகும். சால்மன் மீன் முதல் விலா எலும்புகள் வரை அனைத்திலும் சாப்பிடுங்கள்.
மொத்த ஒயின்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 6. Mulderbosch Cabernet ரோஸ்
அதன் நேர்த்தியான, மங்கலான இளஞ்சிவப்பு நிறம் தென்னாப்பிரிக்க காபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சையிலிருந்து வருகிறது. இது கொய்யா மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் வலுவான குறிப்புகளுடன் நடுத்தர உடல், வறண்ட மற்றும் வெப்பமண்டலமானது, எனவே இது சொந்தமாகவோ அல்லது உணவுகளின் வரிசையிலோ சிறந்தது.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 7. Domaine de Triennes Rose 2019
ராவ் இந்த மதுவை அதன் பழ நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் கனிமத் தன்மைக்காக விரும்பி அதன் தயாரிப்பாளரை ஃபிரான்ஸ் வழங்கும் சிறந்த ஒன்றாகும். கடல் உணவு சாலட் அல்லது குண்டுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார். இறால் புழுங்கல், யாராவது?
கோதம் திட்டம்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 8. கோதம் ப்ராஜெக்ட் ரோஸ்
ஒரு கேனில் மது. மேதை. ஆனால் நீங்கள் வசதிக்காக தரத்தை வர்த்தகம் செய்ய வேண்டியதில்லை. நியூ ஜெர்சியிலிருந்து இந்த பழமையான கொடியின் ஸ்பானிஷ் ரத்தினத்தை சந்திக்கவும். ராவ் அதை சீன சுற்றுலாவிற்குப் பரிந்துரைக்கிறார். (நீங்கள் இதற்கு முன் செய்யவில்லை என்றால், இது அவசியம்.)
உலக சந்தை/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 9. ரமோனா ரூபி கிரேப்ஃப்ரூட் ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸ்
சரி, அது ரோஸ் அல்ல, ஆனால் அது இளஞ்சிவப்பு மற்றும் அபத்தமான புத்துணர்ச்சி, எனவே இது உங்கள் சந்து வரை சரியானது. அதன் குறைந்த ஏபிவி, சிசிலியன் சிப்பரை நீங்கள் நாள் முழுவதும் குளத்திலோ அல்லது கடற்கரையிலோ உணவளிக்கலாம். கூடுதலாக, இது ஆர்கானிக், சைவ உணவு மற்றும் ஒரு கேனில் வருகிறது.
ஒயின் லைப்ரரி/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 10. Lucien Albrecht Cremant D'alsace Brut Rose
குமிழிகளைக் கொண்டு வாருங்கள். இது மிருதுவான, உலர்ந்த பழக் குறிப்புகள் மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் ஸ்ட்ராபெரியின் அழகான நறுமணப் பொருட்களுடன் கூடிய பிரெஞ்ச் பிரகாசிக்கும் ஒயின். அபெரிடிஃப்கள் அல்லது இனிப்புக்காக கார்க்கை பாப் செய்யவும்.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 11. மால்பெக் 2018 இன் கிரியோஸ் டி சூசானா பால்போ ரோஸ்
ஸ்ட்ராபெரி-பீச் பச்சடியின் தெளிவான நறுமணத்துடன் மால்பெக் மற்றும் பினோட் நொயரின் மிருதுவான, மென்மையான கலவை. பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளரான சூசனா பால்போ தனது அர்ஜென்டினா ஒயின்களின் மதிப்பைக் கொண்டு பூங்காவிற்கு வெளியே தொடர்ந்து அதைத் தட்டிச் செல்கிறார் என்று ராவ் கூறுகிறார். இது உங்கள் அடுத்த சீஸ் போர்டு அல்லது நெருக்கமான கடல் உணவு இரவு உணவிற்கான போட்டியாகும்.
கால்வர்ட் உட்லி/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 12. Domaine de la Bélière Rosé மூதாதையர் முறை Bugey Cerdon
இந்த பிரெஞ்ச் ஒயின் ருசி கூட இல்லாமல் சுவையானது என்பதை அறிய ஒரு வழி? இது ஜூலியா குழந்தைக்கு மிகவும் பிடித்தது. அதன் குமிழ்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மூதாதையர் முறை , பளபளக்கும் ஒயின் தயாரிப்பதற்கான பழமையான முறை, தற்காலத்தில் அரிதாக இருப்பதாக ராவ் கூறுகிறார்.
பானம் அனுப்புதல்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
நீங்கள் மொஸ்கடோ ரசிகராக இருந்தால் அல்லது சாக்லேட்டை விரும்புபவராக இருந்தால், உங்கள் ஒயின் ஆத்ம துணையைச் சந்திக்கவும். அவள் புதிய, மணம் மற்றும் பழம், இனிப்புடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் சிறந்தவள். இது பெருமூளைப் பரோலோ மற்றும் பார்பரெஸ்கோ ஒயின்கள் வரும் இத்தாலியின் அதே பகுதியில் இருந்து வருகிறது. ஆனால் சன்னி மதியம் சியாஸ்டாவில் ஏதேனும் Piemonte பிக்னிக்கைப் பிடிக்கவும், நீங்கள் இதைப் பாட்டிலைக் கண்டுபிடிக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது என்கிறார் ராவ்.
ஆஸ்டர் ஒயின்கள்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி படம் 14. சானிங் மகள்கள் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ரோசாடோ 2019
லாங் தீவைச் சேர்ந்த கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ரோஸ் கண்ணாடிக்கு அமிலத்தன்மையையும் மண்ணையும் தருகிறது. பூக்கள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு பெர்ரிகளின் நுட்பமான குறிப்புகளுடன் இது புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கிறது. சால்மன் மீன்களுடன் நாங்கள் சாப்பிடுகிறோம்.
மெக்பிரைட் சகோதரிகள் தொகுப்பு/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 15. மெக்பிரைட் சிஸ்டர்ஸ் கலெக்ஷன் பிளாக் கேர்ள் மேஜிக் 2018 கலிபோர்னியா ரோஸ்
நான் McBride சகோதரிகளின் ஒயின்களை விரும்புகிறேன், மேலும் இந்த கருப்பு, பெண்களுக்குச் சொந்தமான வணிகமான ரேவ்ஸ் ராவை ஆதரிப்பதை நான் விரும்புகிறேன். அமிலத்தன்மை, சிட்ரஸ் மற்றும் கல் பழங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு பூக்கள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரியின் வாசனை திரவியங்கள்-ஒய் நறுமணம் ஆகியவற்றைப் பெறுங்கள்.
ஆஸ்டர் ஒயின்கள்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
ஆர்கானிக் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தீவிரமான, சற்று காரமான, முழு உடலுடன் கூடிய ஒயினுக்கு உங்களைப் பிரேஸ் செய்யுங்கள். [இது] இத்தாலியின் வடக்கே [பகுதி] ஒன்றில் இருந்து வருகிறது, நடைமுறையில் ஜெர்மனியில் உள்ளது, மேலும் லக்ரீன் திராட்சை அப்பகுதியின் சிறந்த பொக்கிஷங்களில் ஒன்றாகும்.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
கடல் காற்று புதிய ராஸ்பெர்ரிகளை சந்திக்கிறது. ஹோண்டர்ராபி சூரி மற்றும் ஹோண்டர்ராபி பெல்ட்ஸ் திராட்சைகள் ஒயின் ஆலையின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இது ஸ்பெயினின் வடக்கு கடற்கரையில் இருந்து வருகிறது, எனவே பேலா பானை உடைத்து, அவர்களின் பசியைக் கொண்டுவரும்படி குழுவிடம் சொல்லுங்கள்.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 18. சார்லஸ் & சார்லஸ் ரோஸ் 2019
வாஷிங்டன் மாநிலத்தைச் சேர்ந்த வினோ இந்த கோடையில் சுவைக்க முடியும் என்று யாருக்குத் தெரியும்? நீங்கள் குடிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நன்றாகத் துடைக்கவும் - ரோஜா இதழ்கள் முதல் லாவெண்டர், ஹெர்ப்ஸ் டி புரோவென்ஸ் வரை அனைத்தையும் நீங்கள் வாசனை செய்யலாம். திரைப்பட இரவு அல்லது மதிய சீஸ் தட்டில் உப்பு தின்பண்டங்களுடன் இதை இணைக்கவும்.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 19. அல்கோமி ரோஸ் 2019
நீங்கள் ஷிராஸுக்கு சக்கை போடுபவரா? இந்த ஆஸ்திரேலிய அழகி, இரத்த ஆரஞ்சு மற்றும் பழுத்த செர்ரியின் அமில, புளிப்பு சுவைகளால் உங்களை கவர்ந்துள்ளார். இது நாட்டின் குளிர்ச்சியான மேற்குப் பகுதியில் இருந்து வருகிறது, நீங்கள் ஒருபோதும் சோர்வடையாத புத்துணர்ச்சியூட்டும் பிரகாசத்தை அளிக்கிறது.
கே&எல் ஒயின் வியாபாரிகள்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 20. மவுண்ட் எட்வர்ட் பினோட் நோயர் ரோஸ் சென்ட்ரல் ஒடாகோ 2019
Pinot Noir திராட்சைகள் குறிப்பாக ரோஸுக்காகப் பறிக்கப்பட்டன. வடிகட்டப்படுவதற்கு முன்பு அவை திராட்சை தோலில் இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் செலவிடுகின்றன, இதன் விளைவாக ஒரு அமிலத்தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இறுதி தயாரிப்பு கிடைக்கும்.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 21. Lapostolle Le Rose 2019
காரமான அல்லது கசப்பான உணவுகளுடன், கடல் உணவுகளுடன் அல்லது இரவு உணவிற்கு முன் பருகுவதற்கு. இந்த கலவையானது ஒரு உன்னதமான தெற்கு பிரெஞ்ச் ரோஸ் கலவையாகும், மேலும் அந்த வலுவான சிலியின் சூரிய ஒளியில் இருந்து பழுத்த ஸ்ட்ராபெரியின் பாணி சற்று அதிகமாக உள்ளது என்று ராவ் கூறுகிறார்.
விவினோ/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 22. 2018 ஸ்கலா சிரோ ரோசாடோ
காக்லியோப்போ திராட்சை பற்றி எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? அவர்கள் இத்தாலியின் கலாப்ரியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர்கள் மற்றும் தூசி நிறைந்த டானின்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் தொடுதலுடன் பணக்கார, மண் ரோஜாவை உருவாக்குகிறார்கள். இதை உங்கள் புதிய நிரந்தர பீட்சா இணைப்பாகக் கருதுங்கள்.
Wine.com/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி / கெட்டி இமேஜஸ் 23. 2018 டொமைன் க்ளினாவோஸ் பேலியோகெரிசியோ
மூன்று வார்த்தைகள்: பிரகாசம். ஆரஞ்சு. மது. இது ரோஸ் அல்ல, ஆனால் சாகச குடிகாரர்களுக்கு இது ஒரு சுவையான மாற்றமாகும். சிவப்பு திராட்சையின் தோலில் லேசாக அழுத்தி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை உருவாக்குவதற்கு பதிலாக, ஆரஞ்சு ஒயின் அதன் விளைவாகும். வெள்ளை திராட்சைகள் அவற்றின் தோல்களில் புளிக்கவைக்கும். ராவ் கிரேக்க கோ-டுவை நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட, வியக்கத்தக்க மகிழ்ச்சியான ஒயின் என்று விவரிக்கிறார், அது புதியது, கொஞ்சம் இனிமையானது மற்றும் அந்த உலர்ந்த பழங்கள் அனைத்தையும் கொண்ட பானெட்டோன் ரொட்டியை எனக்கு நினைவூட்டுகிறது.
யூனியன் ஒயின் நிறுவனம்./பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 24. அண்டர்வுட் பாதாளங்கள் ரோஸ் குமிழ்கள்
375-மில்லி *கேன்* மதுவைப் போல சில விஷயங்கள் நம்மை மகிழ்விக்கின்றன. குமிழ்கள் மூலம் உட்செலுத்தப்பட்ட Pinot Noir மற்றும் Chardonnay ஆகியவற்றின் கலவையானது ஏரியில் ஓய்வெடுப்பதற்கும், மீன்பிடிப் பயணங்களுக்கும் மற்றும் பயணத்தின் போது மற்ற எந்த நடவடிக்கைகளுக்கும் முதன்மையானது.
ஸ்டோல்ப்மேன் திராட்சைத் தோட்டங்கள்/பின்னணி: கட்சுமி முரூச்சி/கெட்டி இமேஜஸ் 25. Stolpman Grenache
ஒவ்வொரு சிப்பிலும் ஒரு கூடை கலிபோர்னியா ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுவைக்கவும். இந்த முழு உடல் ரோஜாவிற்கு கார்னிடாஸ் டகோஸ் செய்யப்பட்டதாக ராவ் சத்தியம் செய்கிறார்.
தொடர்புடையது: ஒயின் மோசமாகிவிட்டதா என்பதை எப்படிச் சொல்வது என்பது இங்கே
