ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
பிசி பெல் குளியல் ஒரு பிரபலமான கர்நாடக உணவு செய்முறையாகும், இது அரிசி, பயறு, புளி பேஸ்ட் மற்றும் அதில் சேர்க்கப்படும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. கன்னடத்தில், 'பிசி' என்றால் சூடாகவும், 'பெல்' என்றால் பயறு என்றும், 'குளியல்' என்றால் அரிசி என்றும் பொருள். இந்த சூடான பயறு அரிசியை புளி பேஸ்டின் புளிப்பு சுவை கொண்டிருப்பதால் பிசி பெல் ஹுலி அண்ணா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
கர்நாடக பாணி சாம்பார் அரிசி செய்முறையானது ஒரு சிறப்பு மசாலா தூளைப் பயன்படுத்துகிறது, இது வழக்கமான சாம்பார் அரிசியிலிருந்து வேறுபட்ட சுவையை சேர்க்கிறது. அரிசி மற்றும் காய்கறிகளை தனித்தனியாக சமைப்பதன் மூலம் இந்த விரும்பத்தக்க உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறப்பு மசாலா பொடியுடன் நெய்யின் சுவையும் இந்த உணவை விரல் நக்கும் காலை உணவை உண்டாக்குகிறது.
பிசி பீல் குளியல் செய்முறை ஒரு விரிவான செயல்முறையாகும், ஆனால் இது உங்கள் சமையல் நேரத்தை அதிகம் எடுக்காது. பாத்தில் அதிக நெய் சேர்க்கப்படுவது, இந்த உணவின் செழுமையை மேம்படுத்துகிறது. இந்த அரிசி டிஷ் பெரும்பாலும் பூந்தி, கலவை அல்லது ரைட்டாவுடன் சாப்பிடப்படுகிறது. இந்த வாய்-நீர்ப்பாசன செய்முறையைத் தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், வீடியோவைப் பார்த்து, படங்களைத் தொடர்ந்து படிப்படியான செயல்முறையைப் படிக்கவும்.
BISI BELE BATH RECIPE VIDEO
பிசி பெலே பாத் ரெசிபி | BISI BELE ஹுலி அண்ணா அரிசி செய்வது எப்படி | கர்நாடக உடை சாம்பார் அரிசி பிசி பெலே பாத் ரெசிபி | பிசி பெலே ஹுலி அண்ணா அரிசி செய்வது எப்படி | கர்நாடக உடை சாம்பார் அரிசி தயாரிப்பு நேரம் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் 40 எம் மொத்த நேரம் 50 நிமிடங்கள்செய்முறை எழுதியவர்: அர்ச்சனா வி
செய்முறை வகை: முதன்மை பாடநெறி
சேவை செய்கிறது: 2
தேவையான பொருட்கள்-
அரிசி - 1 கப்
டூர் பருப்பு - 1 கப்
நீர் - 7 கப்
கேரட் (உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது) - 1
பீன்ஸ் (வெட்டு) - 100 கிராம்
சுவைக்க உப்பு
புளி விழுது - le எலுமிச்சை அளவு
பிசி பீல் குளியல் தூள் - 3 டீஸ்பூன்
நெய் - 3 டீஸ்பூன்
வெல்லம் - 1 டீஸ்பூன்
கடுகு விதைகள் - ½ தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - 7-10
வறுத்த முந்திரி கொட்டைகள் (பிளவு) - 6-7
-
1. பிரஷர் குக்கரில் அரிசியை எடுத்து அதில் டூர் பருப்பை சேர்க்கவும்.
2. 3 கப் தண்ணீர் சேர்த்து அழுத்தம் 2 விசில் வரை சமைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
3. இதற்கிடையில், சூடான கடாயில் 2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
4. வாணலியில் கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
5. அதில் உப்பு சேர்த்து சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
6. இதை ஒரு மூடியால் மூடி, காய்கறிகளை அரை வேகவைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
7. புளி விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
8. மேலும், பிசி பீல் குளியல் தூள் சேர்க்கவும்.
9. கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து மசாலாவை நன்கு கலக்கவும்.
10. சூடான கடாயில் 1 தேக்கரண்டி நெய் சேர்த்து வேகவைத்த பருப்பு-அரிசி கலவையை சேர்க்கவும்.
11. பின்னர், காய்கறிகளைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
12. அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து, பின்னர் வெல்லம் சேர்க்கவும்.
13. தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
14. ஒரு தளர்வான நிலைத்தன்மையாக மாற்ற, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
15. இணையாக, ஒரு சிறிய வாணலியில் நெய் சேர்க்கவும்.
16. கடுகு சேர்த்து அதை பிரிக்க அனுமதிக்கவும்.
17. தட்கா (டெம்பரிங்) செய்ய கறிவேப்பிலை மற்றும் முந்திரி பருப்பை சேர்க்கவும்.
18. முடிந்ததும், பாத்கில் தட்காவைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
19. மேலே நெய் தூறல் மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும்.
20. முந்திரிப் பருப்புடன் அலங்கரிக்கவும்.
- கேரட் எவ்வளவு இனிமையானது என்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டு வெல்லம் சேர்க்கவும். 1. நீங்கள் எவ்வளவு நெய் சேர்க்கிறீர்களோ, அவ்வளவு சுவையாக பிசி பீல் குளியல் கிடைக்கும்.
- 2. உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மற்ற காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம்.
- 3. நீங்கள் வேறொரு சுவையைத் தர அரைத்த தேங்காயைச் சேர்க்கலாம்.
- சேவை அளவு - 1 கப்
- கலோரிகள் - 343 கலோரி
- கொழுப்பு - 5 கிராம்
- புரதம் - 7 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 67 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 கிராம்
- நார் - 4 கிராம்
படி மூலம் படி - பிசி பெல் பாத் செய்வது எப்படி
1. பிரஷர் குக்கரில் அரிசியை எடுத்து அதில் டூர் பருப்பை சேர்க்கவும்.
2. 3 கப் தண்ணீர் சேர்த்து அழுத்தம் 2 விசில் வரை சமைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
3. இதற்கிடையில், சூடான கடாயில் 2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
4. வாணலியில் கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
5. அதில் உப்பு சேர்த்து சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
6. இதை ஒரு மூடியால் மூடி, காய்கறிகளை அரை வேகவைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
7. புளி விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
8. மேலும், பிசி பீல் குளியல் தூள் சேர்க்கவும்.
9. கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து மசாலாவை நன்கு கலக்கவும்.
10. சூடான கடாயில் 1 தேக்கரண்டி நெய் சேர்த்து வேகவைத்த பருப்பு-அரிசி கலவையை சேர்க்கவும்.
11. பின்னர், காய்கறிகளைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
12. அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து, பின்னர் வெல்லம் சேர்க்கவும்.
13. தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
14. ஒரு தளர்வான நிலைத்தன்மையாக மாற்ற, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
15. இணையாக, ஒரு சிறிய வாணலியில் நெய் சேர்க்கவும்.
16. கடுகு சேர்த்து அதை பிரிக்க அனுமதிக்கவும்.
17. தட்கா (டெம்பரிங்) செய்ய கறிவேப்பிலை மற்றும் முந்திரி பருப்பை சேர்க்கவும்.
18. முடிந்ததும், பாத்கில் தட்காவைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
19. மேலே நெய் தூறல் மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும்.
20. முந்திரிப் பருப்புடன் அலங்கரிக்கவும்.