எந்த நாளிலும் டவுன்டவுன் ஃப்ளஷிங்கை நிறுத்துங்கள், புதிய உணவு ஆர்வத்தைத் துரத்திச் செல்லும் நியூயார்க்கர்களால் நிரம்பிய மெயின் ஸ்ட்ரீட்டில் ஒரு கோடு பதுங்கியிருப்பதை நீங்கள் விரைவில் கவனிப்பீர்கள். காத்திருப்பு ஜிக்லி பான்கேக்குகள் அல்லது சில புதுமையான ஹைப்ரிட் இனிப்புக்காக அல்ல. இது... பபிள் டீக்கானது. அது சரி, இப்போது நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள வெப்பமான பானம் ஏற்கனவே பிரபலமான தைவானிய பானத்தின் மறு செய்கையாகும். எல்லோரும் ஏன் வெறித்தனமாக இருக்கிறார்கள் என்பது இங்கே.
தொடர்புடையது: ஜப்பானிய சாண்டோஸ் என்பது ஸ்நாக்கபிள், 'கிராமபிள் டிஷ் அது திடீரென்று எங்கும்
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்டைகர் சுகர் யுஎஸ்ஏ (@tigersugar.usa) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை ஏப்ரல் 22, 2019 அன்று மாலை 6:15 PDT
பிரவுன் சர்க்கரை பால் அதன் பெயர் விவரிக்கிறது: ஒரு இனிப்பு பிரவுன் சர்க்கரை பாகு மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத பணக்கார மற்றும் கிரீமி பால் கலவையாகும். சமீபகாலமாக நகரம் முழுவதும் உள்ள பல டீக்கடைகளில் பிரவுன் சுகர் பால் விற்பனையாகி வரும் நிலையில், இந்த மாத தொடக்கத்தில் தைவானியச் சங்கிலியில் பிரவுன் சுகர் பால் உச்ச வைரல் உணவு நிலையை எட்டியது. புலி சர்க்கரை குயின்ஸில் திறக்கப்பட்டது. நட்சத்திர பானம்-அதன் கையொப்பம் கொண்ட கேரமல் நிற சிரப் பக்கவாட்டில் சொட்டுகிறது-உணவுப் பிரியர்கள் ஒரு கோப்பை மாதிரி செய்ய இரண்டு மணிநேரம் வரை வரிசையில் நிற்கிறார்கள் (மற்றும் இன்ஸ்டாகிராம், நிச்சயமாக). தேவை மிகவும் அதிகமாக இருப்பதால், கடை ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரையும் ஒரு வாங்குதலுக்கு நான்கு பானங்கள் என்று கட்டுப்படுத்துகிறது (அந்த புரோட்டோ-ஃபுட் மோகத்தின் நிழல்கள், க்ரோனட்).
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்பார் பா டீ (@barpatea) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை பிப்ரவரி 26, 2019 அன்று காலை 10:59 PST
டைகர் சுகர் என்பது மெனுவில் பிரவுன் சுகர் பால் உள்ள ஒரே தேநீர் இடம் அல்ல. நோலிடாவின் பார் பா டீ காஃபின் இல்லாத பிரவுன் சுகர் பால் உள்ளது, அது ஷேவ் செய்யப்பட்ட பனிக்கட்டிகளுடன் குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் ரகசியமாக இல்லாத மெனு உருப்படி: ஒரு நீராவி தேநீர் மூழ்கினார் ஒரு பழுப்பு சர்க்கரை பால் நுரை மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஸ்பிரிடியாவின் உபயம்புதிதாக திறக்கப்பட்ட இடத்தில் ஸ்பிரிடியா கிழக்கு கிராமத்தில், உரிமையாளர் டான் ஜாங், ஆசியாவில் அழகு உணவாகக் கருதப்படும் பீச் ஜெல்லியுடன் கூடிய பழுப்பு சர்க்கரைப் பாலுடன் தனது பதிப்பை மேம்படுத்துகிறார். தோற்றத்திற்கு அப்பால், மக்கள் இந்த பானத்தின் சுவையையும் விரும்புகிறார்கள். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பிரவுன் சுகர் சாஸின் சூடு மற்றும் குளிர்ந்த பாலின் குளிர்ச்சி ஒரு தனித்துவமான சுவையை உருவாக்குகிறது என்று ஜாங் கூறுகிறார்.
பாட்டி லீநீண்ட கால குமிழி-தேநீர் வழங்குபவர் கூட உயிருடன் பிரவுன் சுகர் மில்க் கேமில் டீ-இன்ஃப்யூஸ்டு வெர்ஷனில் இறங்கியுள்ளார். ஒவ்வொரு கோப்பையும் உருகிய ஐஸ்கிரீமை நினைவூட்டும் டாப்பிங் மற்றும் சர்க்கரையை தெளிப்பதன் மூலம் முடிக்கப்படுகிறது, இது சமையலறை டார்ச்சுடன் உங்கள் முன் க்ரீம் ப்ரூலி சிகிச்சையைப் பெறுகிறது.
தொடர்புடையது: இந்த கோடையில் NYC உணவு சந்தைகளில் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய 10 புதிய (மற்றும் அற்புதமான) விஷயங்கள்
