ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் எல்லோரும் அனுபவிக்கும் சுவையான தொடக்கமாகும். இது ஒரு நிரப்பும் சிற்றுண்டி மற்றும் செய்முறையும் மிகவும் எளிது. புதினா அல்லது கொத்தமல்லி சட்னியுடன் இணைந்தால் சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த தொடக்க சிற்றுண்டி செய்முறையைப் பாருங்கள்.
சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல், தொடக்க செய்முறை:
தேவையான பொருட்கள்
1 கோப்பை சிறிய கோழி துண்டுகள்
250 கிராம் கோதுமை மாவை (மைதா) சுத்திகரிக்கிறது
1 நறுக்கிய வெங்காயம்
4-5 நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
இஞ்சி பூண்டு விழுது
2 தாக்கப்பட்ட முட்டைகள்
250 மில்லி பால்
50 கிராம் அரைத்த சீஸ்
1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
சிவப்பு மிளகாய் தூள்
மஞ்சள் தூள்
சீரகம்
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சுவைக்க
தண்ணீர்
சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல் செய்முறையை உருவாக்குவதற்கான திசைகள்:
1. வெதுவெதுப்பான நீர், பால், சீஸ் மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மைடாவின் மாவை தயாரிக்கவும். மாவு பிசைந்து கொள்ளும்போது ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்கி, ஈரமான பருத்தி துணி துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். மாவை ஒரு மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் 3 டீஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கி சீரகம் சேர்க்கவும். அவை தெளிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இப்போது மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக வதக்கவும்.
3. சிக்கன் துண்டுகள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து கோழி துண்டுகள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். இப்போது அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, வாணலியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு, அதை தீயில் வைக்கவும்.
4. ஒரு மணி நேரம் கழித்து மாவை பிசைந்து மாவை உருண்டைகள் செய்யுங்கள். இப்போது மெல்லிய ரோட்டிகளை உருவாக்க மாவை உருண்டைகளை உருட்டவும். ஒரு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ரோட்டியின் இருபுறமும் சுட வேண்டும். இப்போது ரோட்டிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கோழி கலவையை திணிப்புகளாக சேர்க்கவும். ரோட்டியை உருட்டி, விளிம்புகள் அல்லது திறப்புகளை தண்ணீர் அல்லது மாவுடன் மூடி வைக்கவும்.
5. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, இந்த சிறிய ரோல்களை பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை வறுத்த பின் வடிகட்டவும்.
சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் சாப்பிட தயாராக உள்ளன. கொத்தமல்லி சட்னி அல்லது தக்காளி கெட்ச்அப் அல்லது புதினா சட்னியுடன் இந்த தொடக்க சிற்றுண்டி செய்முறையை அனுபவிக்கவும்.