ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நீங்கள் ஒரு உணவு உணர்வுள்ள நபராக இருந்தால், இன்னும் சாப்பிட ஏங்குகிறீர்கள் என்றால், இங்கே உங்களுக்கு சிறந்த உணவு. ராகி பந்து ஒரு பொதுவான தென்னிந்திய சுவையாகும், இது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
ராகி, இல்லையெனில் விரல் தினை என்று அழைக்கப்படுகிறது, இந்தியா முழுவதும் பரவலாக ஒன்று அல்லது வேறு வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முன்னர் கூறியது போல, ராகி மற்ற தினைகளை விட புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் நிறைந்திருக்கிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஒரு சிறந்த உணவாகும்.
சுவையான காய்கறி நவரத்னா கோர்மா செய்முறை
எனவே, ராகி பந்துகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிப்போம். கர்நாடகாவில் உள்ளவர்கள் காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு காய்கறி சாம்பார் அல்லது கறியுடன் ராகி பந்துகளை வைத்திருப்பதை விரும்புகிறார்கள்.
எனவே, ஏன் காத்திருக்க வேண்டும், இந்த எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையை இன்று தயார் செய்யுங்கள்.
சேவை செய்கிறது - 2
சமையல் நேரம் - 10 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம் - 10 நிமிடங்கள்
காலை உணவுக்கு சுவையான ராகி தோசை செய்முறை
ராகி பந்துக்கான பொருட்கள்:
- ராகி மாவு - 2 கப்
- நெய் - 1 டீஸ்பூன்
- சுவைக்க உப்பு
- எண்ணெய்
தயாரிப்பு:
- ஒரு வாணலியில் 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- தண்ணீரைக் கொதிக்க அனுமதிக்கவும்.
- தண்ணீர் கொதித்ததும், மெதுவாக ராகி மாவு சேர்த்து கிளறவும்.
- குறைந்த தீயில் அதை பராமரிக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கட்டிகள் எதுவும் உருவாகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- 5-10 நிமிடங்கள் கிளறவும்.
- இப்போது, இந்த கலவையை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- உங்கள் உள்ளங்கையில் நெய்யைப் பூசி, கலவையை மென்மையான ராகி பந்துகளாக வடிவமைக்கவும்.
- நெய்யுடன் சூடாக பரிமாறும்போது இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
சாம்பார் செய்முறைக்கான பொருட்கள்:
- கீரை - 2 கப்
- பச்சை மிளகாய் - 4 முதல் 5 வரை
- டூர் தளம் - 1 கப்
- இஞ்சி & பூண்டு விழுது - 1/4 டீஸ்பூன்
- கறி இலைகள் - 8 முதல் 10 வரை
- மஞ்சள் - 1/4 டீஸ்பூன்
- சீரகம் - 1/4 டீஸ்பூன்
- எண்ணெய்
செயல்முறை:
- பிரஷர் குக்கரில், டூர் பருப்பு, கீரை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி & பூண்டு விழுது, மஞ்சள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- மூடியை மூடி 3 விசில் காத்திருக்கவும்.
- குக்கர் குளிர்ந்த பிறகு, மூடியைத் திறந்து உள்ளடக்கத்தை நன்கு கலக்கவும்.
- மற்றொரு வாணலியில், எண்ணெய் சேர்த்து, அது சூடானதும் சீரகம் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
- பின்னர் கீரை கலவையை சிறிது உப்பு சேர்த்து சேர்க்கவும்.
- முழு கறியையும் நன்றாக கலக்கவும்.
- நீங்கள் இப்போது சூடான கீரை சாம்பருடன் ராகி பந்துகளை பரிமாறலாம்.