ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
- நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
தேதிகள் பொதுவாக உள்ளூர் சந்தைகளில் அல்லது மளிகை கடையில் கூட விற்கப்படுகின்றன. புதிய தேதிகள் மற்றும் அதன் உலர் எண்ணும் உள்ளன. எனவே இந்த புதிய தேதிகள் மற்றும் உலர்ந்த தேதிகள் விவாதத்தில், உங்களுக்கு எது ஆரோக்கியமானது அல்லது சத்தானது, அந்த குறிப்பிட்ட வகை உங்கள் அன்றாட உணவில் பொருந்துமா இல்லையா என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்தீர்களா? ஆனால் நாம் உண்மைகளுக்குச் செல்வதற்கு முன், இந்த அற்புதமான பழத்தைப் பற்றி சில வரலாற்றைப் பார்ப்போம்.
தேதிகள் உள்ளங்கைகளில் வளரும் உண்ணக்கூடிய இனிப்பு பழம். 4,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஈராக்கில் அதன் தோற்றம் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது (புதைபடிவ பதிவுகள் இது 50 மில்லியன் ஆண்டுகளாக இருந்ததாகக் காட்டினாலும்), தேதிகள் இப்போது உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகின்றன. தேதிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளமான மூலமாகும், மேலும் ஒவ்வொரு தேதியிலும் 20-70 கலோரிகள் உள்ளன. அவை மிகவும் இனிமையானவை மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆற்றல் மூலமாகும். விரைவான மற்றும் நீண்ட கால ஆற்றலை வழங்குவதில் பாடிபில்டர்கள் அதன் சாத்தியமான நன்மைகளால் சத்தியம் செய்கிறார்கள். மத்திய கிழக்கில் தினமும் உட்கொள்ளும் இடங்களில், இதய நோய்கள் மிகவும் அரிதானவை.
தேதிகள் ஹல்வா: ஈத் இனிப்பு செய்முறை
புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு இது உதவுகிறது என்று கூற்றுக்கள் இருந்தாலும், அந்த கூற்றுக்கள் இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை. பெரும்பாலான பழங்கள் அவற்றின் எடையின் பெரும்பகுதியை தண்ணீரிலிருந்து பெறுகின்றன, ஒரு தேதியின் எடையில் 70 சதவீதம் சர்க்கரையிலிருந்து வருகிறது. புதிய தேதிகள் மற்றும் உலர்ந்த தேதிகள் ஆகியவற்றின் இந்த சண்டையில் எது சிறந்தது? கண்டுபிடிக்க படிக்கவும்.
ஆயுட்காலம்: உலர் தேதிகள் குறைந்த ஈரப்பதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக இருக்கும். இதற்கிடையில், புதிய தேதிகள் 8-10 மாதங்கள் வரை குறைந்த ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன. ஒழுங்காக குளிரூட்டப்பட்டால் 5 ஆண்டுகள் வரை பயன்படுத்த உலர் தேதிகள் புதியதாக இருக்கும். உலர்ந்த தேதிகள் மற்றும் புதிய தேதிகளின் ஆயுட்காலம் பிரிவில், உலர்ந்த தேதிகள் மேலே வரும்.
கலோரிகள்: நூறு கிராம் உலர்ந்த தேதிகளில் சுமார் 280 கலோரிகள் உள்ளன. அதே நேரத்தில், 100 கிராம் புதிய தேதிகளில் சுமார் 145 கலோரிகள் உள்ளன. உங்கள் தேவைகளைப் பொறுத்து, நீங்கள் எடை இழக்க புதிய தேதிகளைக் கொண்டிருக்கலாம் அல்லது உலர்ந்த தேதிகளில் இருந்து கூடுதல் கலோரிகளைப் பொறுத்து நீங்கள் குறிப்பாக ஒல்லியாக இருந்தால் எடை அதிகரிக்கும். புதிய தேதிகள் மற்றும் உலர்ந்த தேதிகள் ஆகியவற்றின் இந்த போரில், ஒரு வெற்றியாளராக இருக்க முடியாது, ஏனெனில் அது நபருக்கு நபர் மாறுபடும்.
ஊட்டச்சத்துக்கள்: உலர்ந்த தேதிகள் மற்றும் புதியவை கிட்டத்தட்ட ஒரே அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன, இது மிக அதிகம். இதில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் இரத்தத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது, கண்களுக்கு வைட்டமின் ஏ, உங்கள் இதயத்திற்கு பொட்டாசியம் மற்றும் நீரிழிவு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு எதிராக உதவும் மெக்னீசியம். அவை ஈடுபடுவதற்கு அருமையாக இருந்தாலும், அவற்றில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் உள்ளது மற்றும் அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் உங்களுக்கு மோசமானது. புதிய தேதிகள் மற்றும் உலர்ந்த தேதிகளின் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு அதிக வித்தியாசம் இல்லை.
ஆற்றல்: தேதிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் நிரம்பியுள்ளன, இதில் சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவை அடங்கும். இது விரைவான ஆற்றலைப் பெற உதவுகிறது. விளையாட்டு வீரர்கள், உடல் கட்டுபவர்கள் மற்றும் நீச்சல் வீரர்கள் ஒரு நிகழ்வுக்கு முன்பு அந்த கூடுதல் ஆற்றலுக்கான தேதிகளில் அதிகமாய் இருப்பதற்கான காரணம் இதுதான். இங்கே புதிய தேதிகள் மற்றும் உலர்ந்த தேதிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு அற்பமானது, ஏனெனில் அவை இரண்டும் போதுமான ஆற்றலை அளிக்கின்றன.
ஃபைபர் உள்ளடக்கம்: தேதிகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மலச்சிக்கல் நிகழ்வுகளுக்கு உதவுகிறது, இதனால் வயிற்றை விடுவிக்கிறது. புதிய தேதிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, உலர் தேதிகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. இதய நோய்களுக்கு எதிராக தேதிகளும் நன்மை பயக்கும்.
முடிவுரை:
தேதிகள் மிகவும் பயனுள்ள பழங்கள், அவை நம் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், புதிய தேதிகளில் ஈடுபடுங்கள், தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள். பல்வேறு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் உங்களை நீண்ட காலத்திற்கு நிரப்ப வைக்கின்றன. கொழுப்பு மிகக் குறைவு, எனவே, எடை குறைக்க இது சிறந்தது.
மறுபுறம், நீங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சிறந்த பந்தயம் உலர்ந்த தேதிகளாக இருக்கும், அவை அதிக கலோரிகளைக் கொண்டவை, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.
எனவே உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து இந்த சுவையான ஆரோக்கியமான பழத்தில் ஈடுபடுங்கள்!