ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
வறுத்த மாவா மோடக் என்பது கணேஷ் சதுர்த்திக்கு மோடக் தயாரிக்கும் ஒரு பாரம்பரிய வட இந்திய வழி. கோயா மோடக் விநாயகர் ஒரு நைவேத்யமாக வழங்கப்படுகிறது, பின்னர் அனைவருக்கும் பங்கெடுத்து விநியோகிக்கப்படுகிறது.
பெயர் குறிக்கும் மாவா நிரப்பப்பட்ட மோடக் ஒரு இனிமையான கோயா நிரப்புதல் மற்றும் மிருதுவான வெளிப்புற உறை ஆகியவற்றால் ஆனது. மைடா ஷெல்லின் நெருக்கடி மென்மையான மற்றும் உருகும் கோயாவை முற்றிலும் சுவையாக மாற்றுகிறது.
மோடக் விநாயகர் பிடித்த இனிப்பு என்று நம்பப்படுகிறது, அதை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், படிப்படியான செயல்முறையை படங்களுடன் தொடர்ந்து படிக்கவும். மேலும், வறுத்த கோயா மோடக் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோ செய்முறையைப் பாருங்கள்.
FRIED MAWA MODAK VIDEO RECIPE
FRIED MAWA MODAK RECIPE | ஃப்ரீட் கோயா மொடாக் செய்வது எப்படி | MAWA FILLED FRIED MODAK RECIPE Fried Mawa Modak Recipe | வறுத்த கோயா மோடக் செய்வது எப்படி | மாவா நிரப்பப்பட்ட வறுத்த மோடக் ரெசிபி தயாரிப்பு நேரம் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் 20 எம் மொத்த நேரம் 40 நிமிடங்கள்செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவை செய்கிறது: 6 துண்டுகள்
தேவையான பொருட்கள்-
மைதா - 1 கப்
மாவா (கோயா) - 100 கிராம்
தேங்காய் தூள் - ¾ வது கப்
தூள் சர்க்கரை - cup கப்
நெய் - 2 டீஸ்பூன் + தடவுவதற்கு
நீர் - cup வது கப்
ஏலக்காய் தூள் - tth தேக்கரண்டி
வறுக்கவும் எண்ணெய்
எப்படி தயாரிப்பது-
1. சூடான வாணலியில் மாவா சேர்க்கவும்.
2. கீழே எரியாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.
3. குறைந்த தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் மாவாவை உலர வைக்கவும்.
4. மாவா மையத்தில் சேகரிக்க ஆரம்பித்ததும், தேங்காய் தூள் சேர்க்கவும்.
5. ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
6. அடுப்பை அணைத்து 3-4 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
7. அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.
8. உள்ளங்கையைப் பயன்படுத்தி அதைத் தேய்த்து ஒரு சிறுமணி நிலைத்தன்மையாக மாற்றவும்.
9. தூள் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து நன்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
10. கலக்கும் பாத்திரத்தில் மைதா சேர்க்கவும்.
11. நெய் சேர்க்கவும்.
12. தண்ணீரைச் சேர்த்து உறுதியான மாவில் பிசையவும்.
13. அவற்றை சம பாகங்களாக பிரித்து உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தட்டையான பந்துகளாக உருட்டவும்.
14. ரோலிங் முள் நெய்யுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
15. உருட்டல் முள் கொண்டு தட்டையான பெரிய ஏழைகளாக உருட்டவும்.
16. மையத்தில் நிரப்புவதில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சேர்க்கவும்.
17. மாவின் திறந்த முனைகளை மேல்நோக்கி மூடி ஒழுங்காக மூடுங்கள்.
18. வறுக்கவும் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும்.
19. மொடக் ஒன்றன்பின் ஒன்றாக எண்ணெயில் சேர்த்து வறுக்கவும்.
20. லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை அவற்றை புரட்டி வறுக்கவும்.
21. அவற்றை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி பரிமாறவும்.
- 1. ஏழைகள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மோடக் மிருதுவாக இருக்காது.
- 2. மோடக் மேலே பிரிந்தால், அதை ஒன்றாக மூடுவதற்கு முனைகளில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- சேவை அளவு - 1 துண்டு
- கலோரிகள் - 270 கலோரி
- கொழுப்பு - 18.5 கிராம்
- புரதம் - 2.25 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 27 கிராம்
- சர்க்கரை - 17.8 கிராம்
படி மூலம் படி - ஃப்ரீட் மாவா மொடாக் செய்வது எப்படி
1. சூடான வாணலியில் மாவா சேர்க்கவும்.
2. கீழே எரியாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.
3. குறைந்த தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் மாவாவை உலர வைக்கவும்.
4. மாவா மையத்தில் சேகரிக்க ஆரம்பித்ததும், தேங்காய் தூள் சேர்க்கவும்.
5. ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
6. அடுப்பை அணைத்து 3-4 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
7. அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.
8. உள்ளங்கையைப் பயன்படுத்தி அதைத் தேய்த்து ஒரு சிறுமணி நிலைத்தன்மையாக மாற்றவும்.
9. தூள் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து நன்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
10. கலக்கும் பாத்திரத்தில் மைதா சேர்க்கவும்.
11. நெய் சேர்க்கவும்.
12. தண்ணீரைச் சேர்த்து உறுதியான மாவில் பிசையவும்.
13. அவற்றை சம பாகங்களாக பிரித்து உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தட்டையான பந்துகளாக உருட்டவும்.
14. ரோலிங் முள் நெய்யுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
15. உருட்டல் முள் கொண்டு தட்டையான பெரிய ஏழைகளாக உருட்டவும்.
16. மையத்தில் நிரப்புவதில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சேர்க்கவும்.
17. மாவின் திறந்த முனைகளை மேல்நோக்கி மூடி ஒழுங்காக மூடுங்கள்.
18. வறுக்கவும் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும்.
19. மொடக் ஒன்றன்பின் ஒன்றாக எண்ணெயில் சேர்த்து வறுக்கவும்.
20. லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை அவற்றை புரட்டி வறுக்கவும்.
21. அவற்றை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி பரிமாறவும்.
