கஜர் கா ஹல்வா செய்முறை: கேரட் ஹல்வாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• செய்தி விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

கஜர் கா ஹல்வா ஒரு பிரபலமான வட இந்திய இனிப்பு, இது நாடு முழுவதும் பரவலாக உள்ளது. கேரட் ஹல்வா பொதுவாக திருவிழாக்கள், கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் விருந்துகளிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த ஹல்வா நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கேரட் ஹல்வா சிவப்பு டெல்லி கேரட்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், இந்த செய்முறையில், நாங்கள் சாதாரண கேரட்டைப் பயன்படுத்தினோம். கேரட் புதியதாகவும் தாகமாகவும் இருக்க வேண்டும். இது கஜார் கா ஹல்வாவை சுவையாக ஆக்குகிறது.

கேரட் ஹல்வா அரைத்த கேரட்டை பாலில் சமைத்து, அமுக்கப்பட்ட பாலைச் சேர்த்து இனிப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த ஹல்வா அதன் சாரம் மற்றும் நறுமணத்திற்காக ஏலக்காய் பொடியுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் உலர்ந்த பழங்களால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. கஜர் கா ஹல்வாவையும் அமுக்கப்பட்ட பாலைச் சேர்க்காமல் சமைக்கலாம், இந்த விஷயத்தில், அதிக பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதால், அது பணக்காரராக இருக்கும்.

கஜர் கா ஹல்வா விரைவாகவும் எளிமையாகவும் வீட்டிலேயே தயார் செய்யப்படுகிறது. பெரும்பாலான திருமணங்களில், கஜார் கா ஹல்வா ஐஸ்கிரீமுடன் ஜோடியாக உள்ளது, இது ஒரு கனமான உணவுக்குப் பிறகு ஒரு சுவையான இனிப்பாக மாறும். கேரட் ஹல்வா உங்கள் வாயில் உருகி, உங்கள் சுவை மொட்டுகளை அதன் இனிப்பு மற்றும் பணக்கார சுவைகளுடன் கூசுகிறது.

கஜார் கா ஹல்வாவை வீட்டில் எப்படி செய்வது என்பது குறித்த எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை இங்கே. எனவே, படங்களைக் கொண்ட விரிவான படிப்படியான செயல்முறையைப் படிக்கவும். மேலும், வீடியோ செய்முறையைப் பாருங்கள்.

கஜார் கா ஹல்வா வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 2

• கேரட் - 2

  நெய் - 2 டீஸ்பூன்

  பால் - லிட்டர்

  அமுக்கப்பட்ட பால் - cup கப்

  ஏலக்காய் தூள் - tth தேக்கரண்டி

  திராட்சையும் - 8-10

  முழு முந்திரி கொட்டைகள் - 7-8

2. தோலை உரிக்கவும்.

3. கேரட்டை இறுதியாக அரைக்கவும்.

4. சூடான கனமான பாட்டம் கொண்ட பாத்திரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் சேர்க்கவும்.

5. அரைத்த கேரட்டைச் சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் அதிக தீயில் வதக்கவும்.

6. பால் ஊற்றி நன்கு கிளறவும்.

7. பால் முழுவதுமாகக் குறையும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

8. அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

9. அது முழுமையாக கெட்டியாகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

10. மற்றொரு தேக்கரண்டி நெய் சேர்க்கவும்.

11. ஏலக்காய் தூள், திராட்சையும், முந்திரி பருப்புகளும் சேர்க்கவும்.

12. நன்றாக கலந்து அடுப்பிலிருந்து பான் நீக்கவும்.

13. ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு