பூண்டு சட்னி செய்முறை: வீட்டில் லஹ்சுன் கி சட்னியை எப்படி செய்வது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

பூண்டு சட்னி, அல்லது லஹ்சுன் கி சட்னி என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது, இது இந்தியாவின் அனைத்து பகுதிகளிலும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கான்டிமென்ட் ஆகும். ராஜஸ்தானி லஹ்சுன் சட்னி என்பது பூண்டு, தக்காளி மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் கான்டிமென்ட்டைத் தயாரிக்கும் ஒரு வழியாகும்.

புகழ்பெற்ற ராஜஸ்தானி டிஷ் தால் பாத்தி சுர்மா பொதுவாக லஹ்சுன் கி சட்னியுடன் பாராட்டப்படுகிறது மற்றும் இந்த சட்னி இல்லாமல் பாரம்பரிய தாலி உணவு எதுவும் முடிவதில்லை. மேலே குறிப்பிட்ட இரண்டு பாரம்பரிய ராஜஸ்தானி உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய, எப்படி தயாரிப்பது என்பது குறித்த கட்டுரைகளைப் படியுங்கள் dal baati மற்றும் சுர்மா .

பூண்டு சட்னி கிட்டத்தட்ட வேறு எந்த உணவையும் கொண்டு நன்றாகச் சென்று ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கு மேல் பாதுகாக்கப்படலாம். இது வீட்டிலேயே விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த கட்டுரையில் படிப்படியான தயாரிப்பு முறை மற்றும் படங்களுடன் ஒரு வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்யும் லஹ்சுன் கி சட்னி செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்து உங்களுக்கு வழிகாட்டும் வீடியோ உள்ளது.

GARLIC CHUTNEY RECIPE VIDEO

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: காண்டிமென்ட்ஸ்

சேவை செய்கிறது: 1 சிறிய கிண்ணம்

• பூண்டு கிராம்பு (உரிக்கப்படுகின்றது) - 1 சிறிய கிண்ணம்

  சுவைக்க உப்பு

  
  
  

  நீர் - 4 டீஸ்பூன்

  எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

  அசாஃபோடிடா (ஹிங்) - ஒரு பிஞ்ச்

  தக்காளி கூழ் - 1 சிறிய கிண்ணம்

  மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  காஷ்மீர் மிளகாய் தூள் - 3 தேக்கரண்டி

  கொத்தமல்லி தூள் - 3 தேக்கரண்டி

2. சூடான கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்கவும். மேலும், அதனுடன் ஆசஃபோடிடா மற்றும் தரையில் பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.

3. கலவையை அதிக தீயில் சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

4. தக்காளி கூழ் ஊற்றி, எண்ணெய் மேலே மிதக்கும் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

5. மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி தூள் சேர்த்து சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் நன்கு கிளறவும். அடுப்பை அணைத்து, பூண்டு சட்னியை பரிமாறும் கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு