ICYMI, இது குளிர்கால ஸ்குவாஷ் சீசன், நாம் தற்போது அனைத்து பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் ரிசொட்டோவை ஊறவைத்துக்கொண்டிருக்கும் வேளையில், நாம் ஒன்றை ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும்: நாங்கள் அதை வீட்டில் வெட்டுவதை வெறுக்கிறோம். உண்மையைச் சொல்வதானால், இது நேரத்தைச் செலவழிக்கிறது, சோர்வாக இருக்கிறது மற்றும் பயமாக இருக்கிறது. ஆனால் நாங்கள் விலையுயர்ந்த முன் கனசதுர பொருட்களை வாங்கப் போவதில்லை என்பதால், இந்த எளிய வழிகாட்டியைக் கொண்டு வந்துள்ளோம். உங்களை காயப்படுத்தாமல் ஒரு பட்டர்நட் ஸ்குவாஷை எப்படி வெட்டுவது என்பது இங்கே.
தொடர்புடையது: பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மூலம் நீங்கள் செய்யக்கூடிய 15 உணவுகள்
PampereDpeopleny
1. முனைகளை வெட்டி, ஸ்குவாஷை பாதியாக வெட்டுங்கள்
ஸ்குவாஷை அதன் பக்கத்தில் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு பெரிய, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி தண்டு மற்றும் கீழ் முனைகளை துண்டிக்கவும். கடினமான தோலை வெட்டுவதற்கான எளிதான (மற்றும் பாதுகாப்பான) வழி, ஸ்குவாஷை உங்கள் ஆதிக்கமில்லாத கையால் (விரல் நுனிகள் கீழே சுருண்டிருக்கும்) நிலைப்படுத்தி, ஒரு ஆழமற்ற ஆரம்பத் துண்டை உருவாக்கி, பின்னர் சதை முழுவதும் வெட்ட வேண்டும். பின்னர், ஸ்குவாஷை நீளமாக வைத்து, நடுவில் நேராக வெட்டவும் - உங்களுக்கு ஒரு பல்ப் முனையும் கழுத்து முனையும் இருக்கும்.
PampereDpeopleny
2. ஸ்குவாஷ் பாதியை தோலுரித்து வைக்கவும்
தோல் ஆகும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக உண்ணக்கூடியது, ஆனால் அதை மென்று சாப்பிடுவது மிகவும் இனிமையான விஷயம் அல்ல, எனவே நீங்கள் அந்த ஸ்குவாஷை உரிக்க விரும்புவீர்கள். ஏ மற்றும் பீலர் வேலைக்கான எங்களின் விருப்பமான கருவியாகும் (எதற்கு மாறாக சுழல் தோலுரிப்பான் ) ஏனெனில் இது ஒரு பரந்த, அதிக நிலையான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் ஒன்று வேலை செய்யும். நீங்கள் செல்லும்போது ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை சுழற்றுவதன் மூலம் தோலை அகற்றவும்.
PampereDpeopleny3. பூசணிக்காயின் இரண்டு துண்டுகளையும் பாதியாக நறுக்கவும்
பல்ப் துண்டை அதன் தட்டையான முனைகளில் ஒன்றில் நிறுத்தி, அதன் நடுவில் நேராக பாதியாக வெட்டி, விதைகளை வெளிப்படுத்தவும்.
PampereDpeopleny4. குமிழ் முனையிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும்
ஒரு பூசணிக்காயை செதுக்குவது போல, ஒவ்வொரு பல்பின் பாதியிலிருந்தும் விதைகள் மற்றும் சரம் பிட்களை சுரண்ட உலோக கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும். (விரும்பினால், விதைகளை வறுக்கவும் சேமிக்கலாம்.)
PampereDpeopleny
5. பூசணிக்காயை விரும்பிய வடிவத்திலும் அளவிலும் வெட்டிக்கொள்ளவும்
செய்முறையைப் பொறுத்து, நீங்கள் ஸ்குவாஷை வட்டங்களாக, அரை நிலவுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டலாம். உங்கள் இலக்கு க்யூப்ஸ் என்றால், கழுத்தை பலகைகளாகவும், பின்னர் குச்சிகளாகவும், பின்னர் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். குமிழ் முனையை கிடைமட்டமாக அரை நிலவுகளாகவும், பின்னர் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டலாம். சுற்றுகளை உருவாக்க, கழுத்தை கிடைமட்டமாக வெட்டவும்; அரை நிலவுகளுக்கு, முதலில் கழுத்தை பாதியாகக் குறைக்கவும், பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியையும் கிடைமட்டமாக வெட்டவும்.
பட்டர்நட் ஸ்குவாஷை எளிதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் வேகமாகவும் வெட்டுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
சரியான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். ஸ்குவாஷை வெட்டுவதற்கு போதுமான அளவு பெரிய கத்தியைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் உங்களுக்குச் செல்வாக்கு அளிக்கவும் (நாங்கள் சமையல்காரரின் கத்தியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம்). ஒரு பாரிங் கத்தி போதுமானதாக இருக்காது, மேலும் நீங்கள் இரண்டு மடங்கு நீளமாக வெட்டுவீர்கள்.
கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். சமீபத்தில் கூர்மைப்படுத்தப்பட்ட கத்தி எப்போதும் மந்தமானதை விட பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் நீங்கள் ஹேக் செய்ய வேண்டியதில்லை அல்லது அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை.
ஸ்குவாஷை மைக்ரோவேவ் செய்யவும். ஸ்குவாஷ் ஸ்லைசிங்கை இன்னும் சமாளிக்கக்கூடிய ஒரு தந்திரம்? மிக சுருக்கமாக மைக்ரோவேவில் சுண்டைக்காயை அணுகவும். உங்கள் கத்தியின் நுனியில் தோலில் பல பிளவுகளை உருவாக்கவும், பின்னர் சுமார் மூன்று நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்யவும். இது சருமத்தை மென்மையாக்கும் வெறும் ஸ்குவாஷை முழுவதுமாக சமைக்காமல், எளிதாக வெட்டுவதற்கு போதுமானது. (FYI, இது எந்த கடினமான விஷயத்திற்கும் வேலை செய்கிறது குளிர்கால ஸ்குவாஷ் .)
தொடர்புடையது: கேரமல் செய்யப்பட்ட பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் தலைகீழான கேக்