ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
கடல் உணவைப் பற்றி நினைக்கும் போது உங்கள் நினைவுக்கு வரும் முதல் விஷயம் என்ன? இறால்கள், நண்டுகள் மற்றும் இறால்கள் சரியானதா? இறால்கள் சத்தானவை, அத்துடன் அவை உடல் எடையை குறைக்க உதவும். இந்த கட்டுரையில் இறால்கள் எடை இழப்புக்கு எவ்வாறு உதவுகின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
இறால்கள் மற்றும் இறால்கள் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதால் நீங்கள் தவறாக நினைக்கலாம். அவை ஒரே மாதிரியாகவும் ஒத்ததாகவும் இருக்கலாம், ஆனால் அவை இரண்டும் வெவ்வேறு இனத்தைச் சேர்ந்தவை. இறால்கள் நன்னீரிலிருந்தும், இறால்கள் நன்னீர் மற்றும் உப்புநீரிலிருந்தும் வருகின்றன.
இறால்கள் குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரில் வாழலாம். அவை குளிர்ந்த நீரிலிருந்து வந்தால், அவை அளவு மிகச் சிறியவை, அதேசமயம், இறால்கள் அளவு பெரிதாகவும், இறால்களை விட அதிகமாகவும் இருக்கும்.
இறால்கள் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் புரதத்திற்கு ஒரு நல்ல மூலமாகும் எடை இழப்பு .
இறால்கள் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளன
இறால்களில் இயற்கையாகவே கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, இதில் 0.16 கிராம் கொழுப்பு மட்டுமே உள்ளது. இறால்கள் நிறைவுறா கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், இறால்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு தேர்வாகும். அஸ்பாரகஸ், வறுக்கப்பட்ட பீன்ஸ் போன்ற குறைந்த கலோரி காய்கறிகளுடன் அவற்றை இணைக்கவும்
இறால்கள் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்
இறால்களில் 2 அவுன்ஸ் பரிமாறலில் 10 கிராம் புரதம் உள்ளது. புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவு எடை குறைக்க திறம்பட உதவுகிறது மற்றும் எடை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, புரதம் உங்கள் உடலில் ஆற்றலின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இதனால் அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது மற்றும் அதிக நேரம் உங்களை உணர வைக்கிறது.
இறால்கள் உங்களை திருப்திப்படுத்தும் மற்றும் GLP-1, PYY மற்றும் CCK போன்ற பசியைக் குறைக்கும் ஹார்மோன்களின் அளவை அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் பசி ஹார்மோன் கிரெலின் அளவையும் குறைக்கும். இது ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுக்கு நீங்கள் குறைவாக ஏங்குகிறது.
இறால்களில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன
இறால்கள் எடை இழப்புக்கு நல்லதா? இறால்களும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும், அவை தொடர்ந்து உட்கொள்ளும்போது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், உடல் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவும். குறிப்பிடத்தக்க ஆய்வுகளின்படி, ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உடல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பு உயிரணு இறப்பை ஊக்குவிக்கக்கூடும்.
இறால்களின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
இறால்களில் நிறைவுறா கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. அவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. இறால்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின் பி 12, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் நியாசின் ஆகியவை உள்ளன, அவை உங்கள் உடலுக்கு ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன, சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் சாதாரண நரம்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்கின்றன.
இந்த சிறிய ஓட்டுமீன்கள் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை, இது இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்க உடலுக்குத் தேவையான ஒரு கனிமமாகும். இறால்களில் உள்ள மற்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் துத்தநாகம், செலினியம், தாமிரம் மற்றும் மெக்னீசியம்.
துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம், இந்த இரண்டு தாதுக்களும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கின்றன. தாமிரம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் ஏராளமான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு உதவுகின்றன மற்றும் வலுவான எலும்புகளை பராமரிக்கின்றன.
இறால்கள் அதிக சத்தானவை என்றாலும், அவற்றில் சோடியமும் அதிகம். இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், இதய நோய்கள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
இறால்களை சரியான வழியில் சாப்பிடுவது மற்றும் சமைப்பது எப்படி
இறால்களை வறுத்து, வேகவைத்து, கிளறி வறுக்கவும். இது அவர்களை மேலும் ஆரோக்கியமாக்குகிறது. இறால்கள் புதிய வாசனையுடன் இருக்க வேண்டும், மேலும் சுத்தமாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்க வேண்டும். உலர்ந்ததாக அல்லது உடைந்த ஓடு கொண்ட இறால்களைத் தவிர்க்கவும். இறால் இருக்கும் இறால்களைத் தேர்ந்தெடுத்து சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை உரிக்கவும்.
எடை இழப்புக்கு இறால்களை சமைக்க வெவ்வேறு வழிகள்
1. வேட்டையாடுதல் - இந்த சமையல் முறை இறால்களை குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைப்பதை உள்ளடக்குகிறது, மேலும் தண்ணீர் இறால்களை மெதுவாக சமைக்கிறது, அவற்றை மிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. புதிய மூலிகைகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயங்களைப் பயன்படுத்துவது இறால்களின் பயங்கர சுவையை வெளிப்படுத்தும்.
2. நீராவி - இறால்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான மற்றொரு சமையல் முறை நீராவி. நீங்கள் இறால்கள், வோக்கோசு போன்ற மூலிகைகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை ஒரு அலுமினியப் படலத்தில் அடைத்து 300 முதல் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் சமைக்கலாம். அல்லது இறால், சிட்ரஸ் சாறு மற்றும் உலர்ந்த வெங்காயத்தை மைக்ரோவேவ் ஸ்டீமர் அல்லது மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைத்து இறால்கள் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக வரும் வரை அதிக வெப்பநிலையில் சமைக்கலாம்.
3. பான் சாடிங் - இறால்களை எண்ணெயில் சமைப்பதால் அதற்கு அதிக செழுமை கிடைக்கும். குறைந்த வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பின்னர் இறால்களை சேர்க்கவும். அவை உறுதியாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கடாயில் சமைக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
4. வறுக்கவும் - நீங்கள் இறால்களை மாவு, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் கலக்கலாம். நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய விரைவான செய்முறை இங்கே.
இந்த கட்டுரையைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
இந்த கட்டுரையைப் படிக்க நீங்கள் விரும்பினால், அதை உங்கள் நெருங்கியவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.