ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
மலபரி பராந்தா அல்லது கேரள பரோட்டா என்பது அடுக்குகளைக் கொண்ட ஒரு சுடர் ரொட்டி. இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் எண்ணெயுடன் அதன் முக்கிய பொருட்களாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறை கேரள மாநிலத்தில் தோன்றியிருந்தாலும், இது இந்தியா முழுவதும் நேசிக்கப்பட்டு மகிழ்கிறது. தென்னிந்திய உணவில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஒரு உணவகத்தில் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட விருப்பமான ரொட்டிகளில் ஒன்று மலபரி பரந்தா.
இப்போது, நீங்கள் சில மலபாரி பரதாவைக் கொண்டிருக்க உணவகத்திற்குச் செல்லத் தேவையில்லை. செய்முறை எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. எந்தவொரு சரக்களிலும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய நான்கு பொருட்களை மட்டுமே செய்முறை அழைக்கிறது. சரியான கேரள பரோட்டாவை உருவாக்க இது ஒரு சிறிய பயிற்சியையும் சிறிது பொறுமையையும் எடுக்கும், ஆனால் இறுதி முடிவு அனைத்தும் மதிப்புக்குரியதாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம்.
இனி எந்தவிதமான சலனமும் இல்லாமல், சுவையான மலபரி பராத்தாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று கற்றுக்கொள்வோம்.
இதையும் படியுங்கள்: சீஸ் பராத்தா செய்முறையை நீங்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கலாம் என்பது இங்கே
-3 க்கு சேவை செய்கிறது
சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்- 20 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு / மைதா - நான் கப்
எண்ணெய் - 3-4 டீஸ்பூன்
உப்பு - சுவைக்க
நீர் -1 கப்
இதையும் படியுங்கள்: காலை உணவுக்கான அற்புதமான பரா சமையல்
செயல்முறை
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு, உப்பு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். தளர்வான மாவை உருவாக்க சிறிது சிறிதாக தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
இப்போது, மாவை உங்கள் சமையலறை மேற்புறத்திற்கு மாற்றி, ஈரப்பதம் அனைத்தும் உறிஞ்சப்படும் வரை மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை இப்போது நீட்டவும் ரப்பராகவும் பெறுகிறது. மாவை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
மாவை சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். இப்போது, பந்துகளில் ஒன்றை எடுத்து எண்ணெயிடப்பட்ட சமையலறை எதிர்-மேல் வைக்கவும். உங்கள் விரல்களால் ஒரு மெல்லிய வட்டில் தட்டவும் மற்றும் ரொட்டி உருளை.
இப்போது, தட்டையான மாவை ஒரு கை விசிறியைப் போல மடியுங்கள். பின்னர் அதை ஒரு வட்டில் உருட்டவும். வட்டை ஒதுக்கி வைத்து, மீதமுள்ள மாவை பகுதிகளுக்கான செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
இப்போது, வட்டுகளில் ஒன்றை எடுத்து தடிமனான சப்பாத்தியாக உருட்டவும். அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் அல்லது மலபரி பரதத்தில் அடுக்குகளை இழக்க நேரிடும்.
தடிமனான பராத்தாவை எடுத்து சூடான தவாவில் வைக்கவும். வண்ணத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து மிருதுவாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.
பராத்தாவை சமையலறை கவுண்டர்-டாப்பில் அகற்றவும். இப்போது, ஒரு சமையலறை துண்டைப் பயன்படுத்தி மலபரி பராத்தாவைப் பருகுவதற்கு அனைத்து அழகான அடுக்குகளையும் வெளிப்படுத்தலாம்.
உங்களுக்கு விருப்பமான கோர்மா அல்லது கிரேவியுடன் மலபரி பராத்தாவை பரிமாறவும்.
