ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
இந்த அற்புதம் மகிழ்ச்சி ஆரோக்கியமான, சத்தான மற்றும் கலோரிகளில் மிகக் குறைவாக இருப்பதைத் தவிர, வயிற்றில் வெளிச்சம் நிச்சயம். மூங் தால் தாஹி வடாவின் எங்கள் பதிப்பு அதன் எளிய தயாரிப்பு முறையுடன் முயற்சிக்க வேண்டும். உரத் பரு அடிப்படையிலான தாஹி வடாவை விட மூங் பருப்பை ஜீரணிக்க ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது.
இந்த வாடாவை சரியான மாலை சிற்றுண்டிகளாக அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் மற்றும் பண்டிகைகளின் போது செய்யலாம். அனைத்து பண்டிகைகளுக்கிடையில், இந்த மூங் தால் தாஹி வாடா செய்முறை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.
மூங் தால் தாஹி வடா செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், கீழே உள்ள மூங் தால் தாஹி வட வீடியோ செய்முறையைப் பாருங்கள், மேலும் படங்களுடன் படிப்படியான செயல்முறையையும் படிக்கவும்.
மூங் தால் தாஹி வாடா ரெசிப் | மூங் தால் தாஹி வாடாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது | மூங் தால் தாஹி வாடா செய்வது எப்படி | மூங் தால் தாஹி வாடா வீடியோ | MOONG DAL DAHI VADA STEP BY STEP Moong Dal Dahi Vada Recipe | மூங் தால் தாஹி வடாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது | மூங் தால் தாஹி வடா செய்வது எப்படி | மூங் தால் தாஹி வட வீடியோ | மூங் தால் தாஹி வட படி படிப்படியாக தயாரிப்பு நேரம் 3 மணி 0 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் 15 எம் மொத்த நேரம் 3 மணி 15 நிமிடங்கள்செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி
செய்முறை வகை: தின்பண்டங்கள்
சேவை செய்கிறது: 2
தேவையான பொருட்கள்-
மூங் பருப்பு - 1 கப்
பச்சை மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன்
தயிர் (குறைந்த கொழுப்பு) - 2 கப்
சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
ஜீரா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி
ஹிங் - ஒரு பிஞ்ச்
எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1½ தேக்கரண்டி
ஏனோ (பழ உப்பு) - ½ தேக்கரண்டி
-
1. மூங் பருப்பை நன்கு கழுவவும்.
2. இதை 2-3 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
3. பின்னர், தண்ணீரை வடிகட்டுவதன் மூலம் மிக்சியில் சேர்க்கவும்.
4. பின்னர், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
5. அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.
6. ஒரு சிட்டிகை கீல் சேர்க்கவும். இதில் ஒன்றரை தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும்.
7. இதை நன்றாக கலக்கவும்.
8. இப்போது, பாடு தயாரிப்பாளரை எடுத்து எண்ணெயால் துலக்கவும்.
9. குறைந்த தீயில் சூடாக்கவும்.
10. இதற்கிடையில், இடோவில் ஏனோ (பழ உப்பு) சேர்க்கவும். மேலும் அதை பாடு தயாரிப்பாளருக்கு ஊற்றுவதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.
11. போதுமான சூடானதும், பாடு தயாரிப்பாளருக்கு இடியை ஊற்றவும். மேலும் அதை சமைக்கட்டும்.
12. இது ஒரு பக்கத்தில் சமைத்த பிறகு, அதை முழுவதுமாக சமைக்க, மறுபுறம் புரட்டவும்.
13. வாடாக்கள் சமைத்தவுடன், இவற்றை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி குளிர்ந்து விடவும்.
14. ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் ஒரு கப் தயிர் சேர்த்து நன்கு துடைக்கவும்.
15. உப்பு சேர்த்து மீண்டும் துடைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
16. ஒரு கடாயை எடுத்து எண்ணெயால் துலக்கவும்.
17. கடுகு சேர்க்கவும்.
18. அது பிரிந்தவுடன், அடுப்பை அணைத்து தயிரில் சேர்க்கவும்.
19. நன்றாக கலக்கவும்.
20. இப்போது, இந்த கலவையை வாடா மீது ஊற்றவும்.
21. ஜீரா பொடியால் அலங்கரிக்கவும்.
22. மீண்டும் டஹியைச் சேர்க்கவும் (அது மிகவும் வறண்டு போகும் என்பதால்) மற்றும் மேலே சில சிவப்பு மிளகாய் தூளை தெளிக்கவும்.
23. இப்போது சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.
- செய்முறை குறைந்த கலோரி என்பதால், வடஸை தயாரிக்க ஒரு பாடு தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்தினோம், அவற்றை வறுத்தெடுக்கவில்லை. நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை வறுக்கவும்.
- பழங்களுக்கு உப்பு (ஏனோ) சேர்க்கப்படுவது வடாக்களுக்கு பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொடுக்கும்.
- பரிமாறும் அளவு - 5 துண்டுகள்
- கலோரிகள் - 99 கலோரி
- கொழுப்பு - 0.4 கிராம்
- புரதம் - 6.9 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 16.9 கிராம்
- நார் - 2.4 கிராம்
படி நடைமுறை மூலம் படி:
1. மூங் பருப்பை நன்கு கழுவவும்.
2. இதை 2-3 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
3. பின்னர், தண்ணீரை வடிகட்டுவதன் மூலம் மிக்சியில் சேர்க்கவும்.
4. பின்னர், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
5. அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.
6. ஒரு சிட்டிகை கீல் சேர்க்கவும். இதில் ஒன்றரை தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும்.
7. இதை நன்றாக கலக்கவும்.
8. இப்போது, பாடு தயாரிப்பாளரை எடுத்து எண்ணெயால் துலக்கவும்.
9. குறைந்த தீயில் சூடாக்கவும்.
10. இதற்கிடையில், இடோவில் ஏனோ (பழ உப்பு) சேர்க்கவும். மேலும் அதை பாடு தயாரிப்பாளருக்கு ஊற்றுவதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.
11. போதுமான சூடானதும், பாடு தயாரிப்பாளருக்கு இடியை ஊற்றவும். மேலும் அதை சமைக்கட்டும்.
12. இது ஒரு பக்கத்தில் சமைத்த பிறகு, அதை முழுவதுமாக சமைக்க, மறுபுறம் புரட்டவும்.
13. வாடாக்கள் சமைத்தவுடன், இவற்றை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி குளிர்ந்து விடவும்.
14. ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் ஒரு கப் தயிர் சேர்த்து நன்கு துடைக்கவும்.
15. உப்பு சேர்த்து மீண்டும் துடைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
16. ஒரு கடாயை எடுத்து எண்ணெயால் துலக்கவும்.
17. கடுகு சேர்க்கவும்.
18. அது பிரிந்தவுடன், அடுப்பை அணைத்து தயிரில் சேர்க்கவும்.
19. நன்றாக கலக்கவும்.
20. இப்போது, இந்த கலவையை வாடா மீது ஊற்றவும்.
21. ஜீரா பொடியால் அலங்கரிக்கவும்.
22. மீண்டும் டஹியைச் சேர்க்கவும் (அது மிகவும் வறண்டு போகும் என்பதால்) மற்றும் மேலே சில சிவப்பு மிளகாய் தூளை தெளிக்கவும்.
23. இப்போது சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.