ஒரு பழுத்த புளூபெர்ரி என்பது தேனீயின் முழங்கால்கள்: உறுதியான, பருமனான மற்றும் புளிப்பு-இனிப்பு சுவை நிறைந்தது, இது உங்கள் அண்ணத்தை எழுப்பி உங்கள் வயிற்றை திருப்திப்படுத்துவதாக உறுதியளிக்கிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் நிரம்பிய, இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழம் மிகவும் சுவையாக இருப்பதால், இந்த சிறிய ரத்தினங்களின் ஒரு பைண்ட் முழுவதையும் ஒரு நிமிடத்திற்குள்... அவை சிறந்ததாக இருக்கும் போது, அதாவது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் அவுரிநெல்லிகள் எப்போதாவது மிகச் சிறந்ததை விட குறைவாகவே இருக்கும்-அதாவது அவை பூஞ்சையாக வளர்ந்து, நாம் அவற்றைப் பெறுவதற்கு முன்பு சேறும் சகதியுமாக இருக்கும்போது. இயற்கையின் மிட்டாய் எப்பொழுதும் அதன் முதன்மையில் ருசிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அவுரிநெல்லிகளை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்கும் வரை அது முற்றிலும் செய்யக்கூடியது. ஆர்வமாக? உங்கள் பெர்ரிகளை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்கும் இன்டெல்லைப் படிக்கவும்.
அவுரிநெல்லிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது
அவுரிநெல்லிகள் ஒரு கொத்து குறுகிய வேலை செய்ய கடினமாக இல்லை, ஆனால் சில நேரங்களில் அவர்கள் வியக்கத்தக்க குறுகிய காலத்தில் கெட்டுவிடும். குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரம் முழுவதும் புத்துணர்ச்சி பெற இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், இது அடிப்படையில் நல்ல பெர்ரிகளை மீண்டும் வீணாக்குவதை நீங்கள் பார்க்க வேண்டியதில்லை என்பதற்கான உத்தரவாதமாகும்.
1. நல்ல பெர்ரிகளை வாங்கவும். நீங்கள் வீட்டிற்கு கொண்டு வரும் பெர்ரி தொடங்குவதற்கு மோசமாக இருந்தால் உகந்த சேமிப்பு நிலைமைகள் அதிகம் தேவையில்லை. இந்த விலைமதிப்பற்ற பழத்தை வாங்கும்போது நீங்கள் எதைப் பார்க்கிறீர்கள்? வட அமெரிக்காவில், அவுரிநெல்லிகள் கோடை மாதங்களில் (அதாவது ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் வரை) சிறந்ததாக இருக்கும். நிச்சயமாக, நீங்கள் உள்ளூர் உச்ச பருவ அவுரிநெல்லிகளை வாங்கவில்லை என்றால், ஆண்டின் நேரம் அதிகம் தேவையில்லை. மாறாக, யு.எஸ். ஹைபஷ் புளூபெர்ரி கவுன்சில் இலைகள் அல்லது தண்டுகள் இல்லாத, ஆழமான ஊதா நீலம் முதல் நீலம்-கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான பூக்கள் கொண்ட அவுரிநெல்லிகளை நுகர்வோர் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறது. குறிப்பு: ப்ளூம் என்பது அவுரிநெல்லிகளின் மேற்பரப்பில் காணப்படும் வெள்ளி-வெள்ளை நிறப் பொருட்கள்—அழுகல் மற்றும் ஈரப்பதம் இழப்பிலிருந்து பெர்ரிகளைப் பாதுகாக்கும் அனைத்து இயற்கை பூச்சு.
2. குறும்பு செய்பவர்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள். அவுரிநெல்லிகளின் அழகான பைன்ட்களில் சில துகள்கள் இருந்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்... ஆனால், அவற்றின் வரவேற்பை அதிகமாக இருக்க விடாதீர்கள். மோசமான பெர்ரி அவற்றின் நோயைப் பரப்பலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொத்துகளைக் கூட கெடுக்கும். உங்கள் பெர்ரிகளை பரிசோதித்து, அச்சு இருப்பதற்கான ஆதாரம் உள்ளவற்றையும், விரும்பத்தகாத மற்றும் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும் (அதாவது, விரைவில் அச்சிடப்படும்) எவற்றையும் நிராகரிக்கவும்.
3. நீங்கள் சாப்பிடுவதைக் கழுவவும் (அது மட்டும்). உங்கள் அவுரிநெல்லிகளை நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு கண்டிப்பாக கழுவவும். அதாவது, நீங்கள் உடனடியாக உட்கொள்ளத் திட்டமிடும் அவுரிநெல்லிகளின் அளவை மட்டுமே கழுவுவது நல்லது. பெர்ரி தண்ணீருடன் தொடர்பு கொண்டவுடன், அவை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நன்றாகச் செயல்படாது, மேலும் பூஞ்சை மற்றும் மெல்லியதாக இருக்கும். உங்கள் அவுரிநெல்லிகளை உண்பதற்குத் தயாராக இருக்கும் போது மட்டும் அவற்றைக் கழுவிக் கொடுப்பதன் மூலம் இந்த ஈரமான நிலையைத் தவிர்க்கவும். (குறிப்பு: உங்கள் கண்கள் உங்கள் வயிற்றை விட பெரியதாக இருந்தால், நீங்கள் தூக்கி எறிய முடியாத அவுரிநெல்லிகளை இன்னும் சேமிக்க முடியும் - அடுத்த கட்டத்திற்குச் செல்வதற்கு முன் அவற்றை மெதுவாகவும் நன்றாகவும் காகித துண்டுடன் உலர்த்தவும்.)
4. சரியான சேமிப்பு கொள்கலனை தேர்வு செய்யவும். உழவர் சந்தையில் நீங்கள் காணும் அவுரிநெல்லிகளின் அழகான கடல்-பச்சை அட்டை கொள்கலன்கள் உண்மையில் தேர்வு பேக்கேஜிங் ஆகும், அவை சிற்றுண்டியை அழைப்பதால் மட்டுமல்ல. உகந்த புத்துணர்ச்சி மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு, அவுரிநெல்லிகள் அதிக ஈரப்பதத்தை வெளிப்படுத்தாமல் சுவாசிக்க வேண்டும், அதனால்தான் காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்கும் திறந்த கொள்கலன் உங்களுக்கு சிறந்த பந்தயம். மளிகைக் கடைகள் பெரும்பாலும் அவுரிநெல்லிகளை வென்ட், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் விற்கின்றன - கொள்கலன் மற்றும் பெர்ரி இரண்டும் போதுமான அளவு உலர்ந்தால், அவை தந்திரத்தையும் செய்யும். கீழே வரி: உங்கள் அவுரிநெல்லிகளை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்ததும் (தேவைக்கேற்ப அவற்றை உலர்த்தியதும்) அந்த அழகிகளை ஒரு சேமிப்பு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். காற்று புகாத .
5. பெர்ரிகளை குளிரூட்டவும். அறை வெப்பநிலை (அல்லது சூடான) சேமிப்பக சூழல்கள் பழங்கள் அதிகமாக பழுக்க வைக்கும், எனவே உங்கள் உச்ச பருவத்தில் உள்ள அவுரிநெல்லிகளை கவுண்டரில் உட்கார வைத்து கோடை வெயிலில் ஊற விடாதீர்கள். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, அதற்கு பதிலாக அவுரிநெல்லிகளை குளிரூட்டவும்: குளிர்சாதனப்பெட்டியின் குளிர்ச்சியான வெப்பநிலை, குண்டாக, உங்கள் வாயில் வெடிக்கும் பெர்ரிகளை அவற்றின் வடிவத்தையும் அந்தஸ்தையும் தக்கவைப்பதை உறுதி செய்யும் (உங்களுக்குத் தெரியும், சிற்றுண்டிக்கு தகுதியானது மற்றும் சுவையானது). செய் என்றார் இல்லை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் அவுரிநெல்லிகளை வைக்கவும். அந்த தயாரிப்பு-குறிப்பிட்ட பெட்டியில் அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் சிறிய காற்று சுழற்சி உள்ளது, இது சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு நல்லது - ஆனால் உங்கள் விலைமதிப்பற்ற பெர்ரிகளுக்கு அல்ல.
தொடர்புடையது: பான்கேக்குகள், துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் பலவற்றிற்கு ப்ளூபெர்ரிகளை உறைய வைப்பது எப்படி
