ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
ஹங் தயிர் டிப் என்பது ஒரு ஆரோக்கியமான கான்டிமென்ட் ஆகும், இது ஒரு பக்கமாகவும், அலங்காரமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தொங்கிய தயிர் மற்றும் பூண்டு டிப் என்பது ஒரு கிரீமி, ஒளி மற்றும் மென்மையான டிப் ஆகும், இது தொங்கிய தயிர், பூண்டு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு சுவையான கான்டிமென்டாக மாறும்.
நாச்சோஸ் முதல் காக்டெய்ல் சமோசாக்கள் வரை பலவிதமான சிற்றுண்டிகளுடன் தொங்கிய தயிர் மற்றும் பூண்டு டிப் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சாலட்களில் அலங்காரமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது செலரி, கேரட், வெள்ளரி போன்ற காய்கறி குச்சிகளைக் கொண்டு ஒரு கான்டிமென்டாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
தொங்கிய தயிர் டிப் ஆரோக்கியமானது மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் அதை பெரிய பகுதிகளில் உட்கொள்வதற்கான குற்றப் பயணத்திற்கு உங்களை அழைத்துச் செல்லாது. இந்த லிப்-ஸ்மாகிங் டிப் கொழுப்பு அல்ல, மேலும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கூடுதல் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் செய்யலாம்.
தொங்கிய தயிர் வீட்டில் தயார் செய்வது எளிது, ஆனால் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது. இருப்பினும், தொங்கிய தயிர் தயாரிக்கப்பட்டவுடன், ஒரு நொடியில் நீராடலாம். இது காக்டெய்ல் கட்சிகள் மற்றும் பிற சமூகக் கூட்டங்களுக்கான சரியான கான்டிமென்ட் ஆகும்.
தொங்கிய தயிர் நீராடுவது எப்படி என்பது குறித்த விரிவான விளக்கத்துடன் கூடிய வீடியோ இங்கே. மேலும், படங்களைக் கொண்ட படிப்படியான செயல்முறையைப் படித்து பின்பற்றவும்.
ஹங் கர்ட் டிப் வீடியோ ரெசிப்
ஹங் கர்ட் டிப் ரெசிப் | ஹங் கர்ட் கார்லிக் டிப் தயாரிப்பது எப்படி | CURD DIP RECIPE | HUNG YOGHURT மற்றும் GARLIC DIP RECIPE Hung தயிர் டிப் ரெசிபி | ஹங் தயிர் பூண்டு டிப் தயாரிப்பது எப்படி | தயிர் டிப் ரெசிபி | ஹங் தயிர் மற்றும் பூண்டு டிப் ரெசிபி தயாரிப்பு நேரம் 8 மணி நேரம் சமைக்கும் நேரம் 5 எம் மொத்த நேரம் 8 மணி 5 நிமிடங்கள்செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி
செய்முறை வகை: காண்டிமென்ட்ஸ்
சேவை செய்கிறது: 1 கப்
தேவையான பொருட்கள்
-
அடர்த்தியான தயிர் - 500 கிராம்
சுவைக்க உப்பு
தூள் சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி
ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்
ஆர்கனோ - 1 தேக்கரண்டி
-
1. வெற்று கிண்ணத்தை எடுத்து மேலே ஸ்ட்ரைனரை வைக்கவும்.
2. ஒரு சமையலறை துணியை இரட்டிப்பாக்கி, ஸ்ட்ரைனரில் வைக்கவும்.
3. துணியில் தயிரை ஊற்றி, துணியின் முனைகளை பிடித்து மெதுவாக கசக்கவும்.
4. தண்ணீர் வெளியேற ஆரம்பித்ததும், அதை மீண்டும் வடிகட்டியில் வைத்து 6-8 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி தொங்கிய தயிரை எடுத்து அதில் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
6. சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்க்கவும்.
7. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
8. சுவைக்கு ஏற்ப நொறுக்கப்பட்ட மிளகு சேர்க்கவும்.
9. நன்றாக கலக்கவும்.
10. ஆர்கனோவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
11. அதை ஒரு கோப்பையில் மாற்றி, நாச்சோஸுடன் பரிமாறவும்.
- 1. நீங்கள் ஒரு சமையலறை துணிக்கு பதிலாக ஒரு மஸ்லின் துணியையும் பயன்படுத்தலாம்.
- 2. தயிர் தடிமனாகவும் புதியதாகவும் இருக்க வேண்டும், புளிப்பு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
- 3. குளிரூட்டல் செய்யப்படுகிறது, இதனால் தொங்கிய தயிர் புளிப்பாக மாறாது. மாற்றாக, நீங்கள் தண்ணீரை முழுவதுமாக வெளியேற்றுவதற்காக, துணியை ஒரு கொக்கி மீது தொங்கவிடலாம்.
- 4. மிளகுத்தூள் நசுக்குவதற்கு பதிலாக மிளகு தூள் அல்லது நறுக்கிய ஜலபெனோஸையும் சேர்க்கலாம்.
- சேவை அளவு - 1 தேக்கரண்டி
- கலோரிகள் - 35 கலோரி
- கொழுப்பு - 0.1 கிராம்
- புரதம் - 6 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 3 கிராம்
- சர்க்கரை - 0.3 கிராம்
படி மூலம் படி - ஹங் கர்ட் டிப் செய்வது எப்படி
1. வெற்று கிண்ணத்தை எடுத்து மேலே ஸ்ட்ரைனரை வைக்கவும்.
2. ஒரு சமையலறை துணியை இரட்டிப்பாக்கி, வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
3. துணியில் தயிரை ஊற்றி, துணியின் முனைகளை பிடித்து மெதுவாக கசக்கவும்.
4. தண்ணீர் வெளியேற ஆரம்பித்ததும், அதை மீண்டும் வடிகட்டியில் வைத்து 6-8 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி தொங்கிய தயிரை எடுத்து அதில் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
6. சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்க்கவும்.
7. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
8. சுவைக்கு ஏற்ப நொறுக்கப்பட்ட மிளகு சேர்க்கவும்.
9. நன்றாக கலக்கவும்.
10. ஆர்கனோவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
11. அதை ஒரு கோப்பையில் மாற்றி, நாச்சோஸுடன் பரிமாறவும்.