இந்தியன் ஸ்டைல் மிளகாய் சிக்கன்: வீடியோ

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு சமையல் அசைவம் கோழி சிக்கன் ஓ-அன்வேஷா எழுதியது அன்வேஷா பராரி | புதுப்பிக்கப்பட்டது: செவ்வாய், ஜூன் 17, 2014, 12:50 [IST]

மிளகாய் கோழி என்பது ஒவ்வொரு அசைவ இந்தியரும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை ருசித்த ஒரு உணவாகும். இது சீனாவிலிருந்து எங்களுக்கு பிடித்த ஏற்றுமதியில் ஒன்றாகும். இந்திய பாணி மிளகாய் கோழி அசல் சீன பதிப்பைப் போலவே இல்லை. மிளகாய் சிக்கன் செய்முறையில் நாம் தக்கவைத்துக்கொள்வது சோயா சாஸ் மட்டுமே. எங்கள் மிளகாய் கோழி ஆழமான வறுத்த, காரமான மற்றும் மிளகாய் நிறைந்தது.

மேலும் சரிபார்க்கவும்: ஸ்பைசி ஃப்ரைட் சிக்கன் லெக்ஸ்

இந்திய சுவை மொட்டுகளுடன் மிகவும் பொருந்தக்கூடிய மிளகாய் சிக்கன் செய்முறையின் வீடியோ இங்கே. மிளகாய் கோழி என்பது மிகவும் பிரபலமான டிஷ் மற்றும் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஆனால் இந்த மிளகாய் சிக்கன் ரெசிபி வீடியோ இந்தியாவில் தரமான ஒரு உணவை தயாரிக்க உதவும். இந்த வீடியோவில் மூன்று முக்கிய படிகள் கோழியை மாரினேட் செய்து, அதை வறுக்கவும், சாஸில் தூக்கி எறியவும் செய்கின்றன.

var ven_video_key = 'NTUzMjEzfHwyfHwxfHwxLDIsMQ ==' var ven _% 'var ven_

சேவை செய்கிறது: 3

தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

கோழி (எலும்பு இல்லாதது) - 500 கிராம்

இஞ்சி பூண்டு விழுது- 2 தேக்கரண்டி

எலுமிச்சை சாறு- 2 எலுமிச்சை

முட்டை- 1

சிக்கன் பங்கு- 1 கப்

தக்காளி கெட்ச்அப்- 2 டீஸ்பூன்

சிவப்பு மிளகாய் சாஸ்- 1 டீஸ்பூன்

நான் வில்லோ- 2 டீஸ்பூன்

இஞ்சி- 1 அங்குலம் (நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய்- 2 (நறுக்கியது)

பூண்டு- 5-6 கிராம்பு (நறுக்கியது)

வசந்த வெங்காயம்- 1 கப் (நறுக்கியது)

சோள மாவு 1 கப்

அனைத்து நோக்கம் மாவு- & frac12 கப்

வினிகர்- 2 டீஸ்பூன்

உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப

எண்ணெய்- 3 டீஸ்பூன்

செயல்முறை

கோழி துண்டுகளை இஞ்சி-பூண்டு விழுது, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து மரைனேட் செய்யவும்.

Marinated கோழியை 15 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இதற்குப் பிறகு கோழியில் 1 அடித்த முட்டையைச் சேர்த்து, கலந்து 15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

சோள மாவு மற்றும் அனைத்து நோக்கம் மாவு உப்பு கலந்து. அதில் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

கோழி துண்டுகளை இடியுடன் பூசி, எண்ணெயில் விடுங்கள்.

கோழி துண்டுகளை குறைந்தது 7-8 நிமிடங்கள் வதக்கவும், இதனால் அவை எல்லா பக்கங்களிலும் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சுமார் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வாணலியில் நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் மற்றும் வசந்த வெங்காயத்தின் விளக்கை சேர்க்கவும்.

ஒரு நடுத்தர தீயில் 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

சுடரைக் குறைத்து வினிகர், சோயா சாஸ், மிளகாய் சாஸ் மற்றும் தக்காளி கெட்ச்அப் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

1 நிமிடம் சமைக்கவும், பின்னர் சிக்கன் பங்கு சேர்க்கவும்.

சரியான நிலைத்தன்மையின் சாஸ் உங்களிடம் இருந்தால், நீங்கள் வறுத்த கோழி துண்டுகளை சாஸில் சேர்க்கலாம்.

சாஸ் இன்னும் தண்ணீராக இருந்தால், அதில் 1tsp சோள மாவு சேர்க்கவும்.

பின்னர் மிளகாய் கோழியை வெங்காய கீரைகளுடன் வாணலியில் அலங்கரிக்கவும். அதை கலந்து நீங்கள் அழகான பச்சை நிறம் கிடைக்கும்.

அனைத்து சாஸ்களிலும் உப்பு இருப்பதால் சாஸில் அதிக உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்.

வறுத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸுடன் ஜூசி மற்றும் காரமான மிளகாய் கோழியை அனுபவிக்கவும்.