ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
இந்தியாவின் தெற்கில், மசாலா தோசைகள் நீங்கள் மிகவும் ரசிக்கக்கூடிய காலை உணவாகும். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தென்னிந்திய உணவகத்திலும், நெய் அல்லது எண்ணெயால் செய்யப்பட்ட மசாலா தோசைகளில் ஈடுபடுவதற்கு மக்கள் திரண்டு வருகிறார்கள். மசாலா தோசையின் முழு சுவை சிவப்பு மிளகாய் சட்னியிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது தோசை வறுக்கும்போது மெதுவாக பூசப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஆலு சப்ஸி என்பது சுவாரஸ்யமான சிவப்பு மிளகாய் சட்னி பேஸ்டின் மேல் வைக்கப்பட்டு பின்னர் அதிகப்படியான எண்ணெய் அல்லது நெய்யுடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
சிவப்பு மிளகாய் சட்னி பொதுவாக தோசை கரம் சட்னி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. தோசை கரம் சட்னியின் முக்கிய மூலப்பொருள் சிவப்பு மிளகாய் என்றாலும், பேஸ்ட் சாப்பிடும்போது காரமானதாக இருக்காது. இந்திய வீடுகளில், பல பெண்கள் மசாலா தோசைகளை வறுக்கிறார்கள், ஆனால் இந்த சுவையான பேஸ்ட்டை சேர்க்க மறந்து விடுகிறார்கள்.
மசாலா தோசைக்காக தோசை கரம் சட்னியை நீங்கள் எவ்வாறு தயார் செய்கிறீர்கள் என்பது இங்கே. இது ஒரு சுலபமான செய்முறையாகும், மேலும் அதிக நேரம் தேவையில்லை.
குறிப்பு: வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வாசனை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றை எண்ணெயில் வதக்கி, பின்னர் அரைக்கவும்.
சேவை செய்கிறது: 3
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 1 பெரிய (வெட்டப்பட்டது)
- பூண்டு காய்கள் - 4
- சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி அல்லது 4 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
- புளி - & frac12 தேக்கரண்டி
- உப்பு - சுவைக்க
வெப்பநிலைக்கு
- எள் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- கடுகு விதைகள் - 1/2 தேக்கரண்டி
செயல்முறை
1. நீங்கள் முதலில் வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்க வேண்டும்.
2. இப்போது மிக்சியில், நறுக்கிய வெங்காயம், புளி, சிவப்பு மிளகாய் தூள் அல்லது சிவப்பு மிளகாய் வைக்கவும்.
3. இந்த பொருட்களை ஒரு நிமிடம் அல்லது ஒரு நிமிடம் ஒன்றாக அரைக்கவும்.
4. இப்போது மிக்சி, உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். தடிமனான பேஸ்டாக மாறும் வரை மற்றொரு நிமிடம் அல்லது மீண்டும் பொருட்களை அரைக்கவும்.
5. மிக்சியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, பின்னர் பேஸ்ட் அவ்வளவு தடிமனாக இல்லாதபடி பொருட்களை அரைக்கவும்.
6. ஒரு சிறிய கடாயில் வெப்ப எண்ணெயை எள் எண்ணெயில் சேர்த்து சிறிது சூடாக மாறும் வரை காத்திருக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது, கடுகு விதைகளில் சேர்த்து, பிரிக்க அனுமதிக்கவும்.
7. உடனடியாக பான், சட்னியில் சேர்த்து ஒரு தட்டையான கரண்டியால் ஒரு நல்ல அசை கொடுக்கவும்.
உங்கள் சிவப்பு மிளகாய் சட்னி அல்லது தோசை கரம் சட்னி இப்போது மசாலா தோசையில் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. பேஸ்ட் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சிறிது தண்ணீரில் சேர்க்கவும்.
